Отзыв: Напиток алкогольный граппа Trentina Vittone — Очень приличный напиток

Отзыв: Напиток алкогольный граппа «Trentina Vittone» — Очень приличный напиток.

В последнее время в связи с известными событиями на валютном рынке импортные спиртные напитки стало покупать довольно обременительно. Однако иногда проходишь сквозь строй полок с алкоголем и глаз выделяет знакомые названия. Так и на этот раз произошло. Нам с мужем на глаза попалась бутылка со знакомым названием «GRAPPA». А так как дело было перед праздником, то поинтересовались ценой. 680 рублей за 0,7 литра — устраивает. Было, правда, опасение, что подделка. Но будем считать, что нам повезло, Граппа «Trentina Vittone» оказалась настоящей.

Вспомнилось как впервые в Неаполе решили попробовать граппу и выбирали из двух десятков предложенных разновидностей. Разброс цен был довольно солидный. От 6 евро и до 200. Но мы посчитали, что для пробы не обязательно брать очень уж «крутую». Вот тогда и запомнилась нам такая вот бутылочка.
Раньше граппу можно было считать обыкновенным самогоном, который получался в результате переработки отжимков, косточек и стеблей винограда, остающихся после процесса производства вина. Как и близкие по способу производства и исходному сырью чачу и ракию. Но со временем этот процесс трансформировался и граппа приобрела новые вкусовые качества. В названии первое слово обозначает тот регион, в котором был выращен виноград и где граппа была произведена. Крепость граппы может быть от 40 до 50 градусов. Чем дольше выдерживается, тем больше крепнет.

Граппа «Trentina Vittone» относиться к белым граппам, то есть она молодая и не выдерживалась в дубовых бочках, не настаивалась на различных добавках. Недаром в ее состав входит только виноградный дистиллят и вода. Ее разливают по бутылкам сразу без выдержки. Поэтому у молодой граппы несколько резковатый вкус, что не мешает оценить всю его привлекательность.
При употреблении молодая граппа немного обжигает, все-таки 42 градуса, но потом остается очень приятное послевкусие виноградной косточки. Утром после нее нет никакой головной боли.
Должна сказать, что употребляя подобные спиртные напитки в меру, можно в большей степени оценить их вкусовые качества и сравнить друг с другом. Вреда от граппы не больше, чем от любого другого спиртного напитка.
Граппа «Trentina Vittone» нашла свое место на нашем праздничном столе. При случае — попробуйте для разнообразия, вряд ли пожалеете.

Граппа, главный итальянский дистиллят

Напиток из виноградных отжимков получают с помощью перегонного куба. Содержание спирта в граппе может варьироваться от 37,5 до 60 объёмных процентов. По бутылкам напиток разливается как в неразбавленном (это называется a pieno grado), так и в разбавленном виде (воду обычно добавляют деминерализованную, в нужном количестве и пропорционально продукту дистилляции).

В 1779 году в городе Бассано-дель-Граппа на севере Италии была основана дистиллерия Нардини. Это событие имело революционное значение: с него в Италии началась эпоха современной дистилляции, основанная на паровом методе. Вплоть до семидесятых годов XX века классические варианты граппы производились из отжимков всех сортов винограда вперемешку. Лишь одна пьемонтская винокурня — Боккино-ди-Канелли — выпускала граппу исключительно из муската, который выращивался на местных виноградниках. Этого ароматного винограда в городке Канелли было так много, что отжимки обычно просто выбрасывали у реки Бельбо, протекавшей по городу. Так было до 1898 года, когда основателю предприятия Карло Боккино пришла в голову идея использовать эти «отходы» для дистилляции.

Когда производство граппы из одного сорта винограда укоренилось среди итальянских винокуров, изменилось и само восприятие напитка: из продукта простого и непритязательного она превратилась в дорогой и статусный дистиллят. Этот момент в истории главного крепкого напитка Италии принято связывать с семьёй Нонино, зарегистрировавшей в 1973 году для односортовой граппы наименование «моновитиньо». А одиннадцать лет спустя представители этой же семьи изобрели ещё один вид граппы — виноградный аквавит, который производится уже не из отжимков, а непосредственно из винограда.

Сестры Антонелла, Элизабетта и Кристина Нонино © Nonino

Для дегустации граппы обычно используют тюльпанообразные бокалы на тонкой ножке. Если граппа долгой выдержки, её лучше подавать в более широких бокалах для коньяка. Cтавить напиток в холодильник перед употреблением или подвать граппу со льдом не рекомендуется.

Традиционным напитком граппа является прежде всего в горных регионах северной Италии (Пьемонт и, в частности, винодельческая зона Бароло, где производят особый дистиллят, Ломбардия, Трентино Альто-Адидже, Венето, Фриули). Впрочем, хорошую граппу делают и на Сицилии, в том числе в Марсале.

Граппа Lorenzo Gasparini Водка виноградная — отзыв

Настоящая итальянская граппа. Хорошее качество, доступная цена.

Не всем нравятся аутентичные виноградные напитки средиземноморских стран. Узо, раке, граппа — отпугивают некоторых любителей спиртного своим непривычным ярким вкусом и запахом.

Если вам не понравилось раке, которое вы попробовали в Турции, то скорее всего не понравится и граппа. Поэтому не советую тратиться на её покупку. В Бристоле она стоит 650 рублей за 0,5 литра.

Я впервые попробовала граппу в Италии, причём не элитную, а самую простую, из супермаркета. Стоила она 10 евро за 1 литр, то есть дешевле, чем эта.

Мне понравился вкус, и особенно послевкусие. Запах напомнил о грузинской чаче, которую я не пила, но нюхала в юности))

Этот виноградный напиток из Бристоля имеет совершенно такой же итальянско-грузинский вкус.

Пьётся легко, потребности запить не возникает. Очень хорошо закусывать лимоном или клубникой. Мгновенно согревает. Напоминает о солнце Италии.

Я попробовала в чистом виде и в коктейле.

Состав коктейля — граппа, тоник швеппс и апельсиновый фреш. Пропорции произвольные.

Прекрасное сочетание, легко и не приторно.

Выпили вдвоём одну бутылку, ощущения хорошие. Голова не болела, наутро неприятного запаха не ощущалось.

Считаю, что качество данного напитка нормальное, но вкус — на любителя.

Если сомневаетесь, чего бы такого итальянского купить в Бристоле, то лучше попробуйте ликёр этого же бренда Лимончелло Для коктейлей он хорош!

Вина Италии: пособие для начинающих

Около двух тысяч лет назад древние греки называли Италию Энотрией, что в переводе означало «страна вина». Этот факт свидетельствует о том, что вино итальянского происхождения ценилось греками выше, чем вина, производимые на других известных тогда винодельческих территориях. Впоследствии именно из Древнего Рима виноградники попали на французские земли, а затем распространились по всей Европе и миру. Спустя тысячелетия потомки древнеримских виноделов вместе с лучшими чертами мирового виноградарства сохранили яркую индивидуальность – с вкусовым многообразием, большим количеством местных виноградных сортов и тягой к экспериментам.

История длиною в тысячи лет

Италия – одна из древнейших винодельческих стран. По некоторым данным, первыми на итальянских землях в 8 веке до н.э. начали возделывать виноград этруски. С возникновением Римской империи виноградарство стремительно развивалось. В античные времена крупным очагом виноторговли была Помпея. Однако, когда город был разрушен, в империи образовались другие местные винодельческие центры. После распада Рима многие из новообразовавшихся микрогосударств не утратили лидирующих позиций в сельском хозяйстве и торговле.

В Средние века важную роль в виноделии играла Римская католическая церковь. Во многом благодаря монастырям вино прочно вошло в обиход итальянцев и стало продуктом повседневного потребления.

Эпоха расцвета итальянского виноделия продолжалась вплоть до 19 века. В это переломное время на первый план выходят французские вина, за качеством которых ужесточается контроль. Позиции Италии на мировой винодельческой арене ослабевают. В дальнейшем ситуацию усугубляют войны 20-го столетия.

Положение меняется в 1960-е годы, когда итальянцы создают собственную классификацию вин, подобную французской. К середине 80-х мировой интерес к итальянскому вину начинает расти, появляются новые рынки сбыта.

Классификация итальянских вин

Вина из Италии категоризируют по следующим классам качества:

• Столовые VdT (Vino da Tavola) – вина, к которым не предъявляются строгие требования относительно способа изготовления, используемых виноградных сортов и т.д. Это могут быть вина как с низким, так и со средним уровнем качества.
• Местные IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина производятся только из сортов, выращенных в конкретной итальянской области. Контролируются используемые сорта, урожайность, содержание алкоголя и т.д.
• Марочные DOC (Denominazione di Origine Controllata) – проверяется область произрастания винограда, сорта и другие качественные характеристики вин в соответствии с законом.
• Марочные DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – высшая категория качества. Регион происхождения, сорта винограда, урожай, условия выдержки подвергаются наиболее строгой проверке со стороны государства.

Тоскана

Этот регион называют второй, после французского Бордо, винодельческой областью мира. Тоскана располагается на западе Италии, между Средиземным морем и горной цепью Апеннин. Такое географическое положение создает благоприятные условия для возделывания винограда: морские течения несут тепло, а горы защищают от холодного ветра. Главные красные сорта – санджовезе, мерло, каберне совиньон, белые – шардоне, верментино, треббьяно.

Красные образцы занимают около 84% от всех производимых вин. Тоскана – родина таких знаменитых вин, как кьянти, монтепульчано и брунелло-ди-монтальчино. Одни из самых известных производителей в области – Castello di Ama, Castello Banfi, Marchesi de’ Frescobaldi, Fattoriadi Felsina.Здесь также создают знаменитые супертосканские вина – «экземпляры-бунтари», произведенные вразрез устоявшимся винодельческим традициям. Среди них – Sassicaia, Ornellaia, La Gioia, Vigorello, Haiku, Summus.

Граппа, производство напитка, виды граппы

Граппа является крепким алкоголем крепостью 40−56%. Напиток с удивительным и оригинальным вкусом производят на территории Италии. Граппу готовят на основе естественных отходов виноделия. Ежегодно итальянские производители выпускают более 40 млн бутылок алкогольного напитка, которые экспортируют в другие страны.

Иногда этот напиток именуют итальянской водкой граппой, однако по своей технологии он не имеет никакой связи с водкой. По методу приготовления этот вид алкоголя можно сравнить с грузинской чачей и немецким шнапсом, которые тоже приготовлены на основе виноградного жмыха. Разберемся, что же она представляет собой и как ее правильно дегустировать.

История происхождения граппы

Первым письменным источником, в котором упоминалось название итальянского самогона, является завещание нотариуса из области Пьемонт. Согласно документу 1451 года, нотариус подарил своим родственникам самогонную установку и образец граппы. Но существуют источники, из которых известно, что алкоголь начали изготавливать еще в XI веке. Даже название местности, где впервые стали готовить граппу, — Бассано-дель-Граппа — не дает в этом усомниться.

Правда, на итальянском языке отходы винного производства звучат как «grapo», «graspa», «rapo», поэтому споры о происхождении названия напитка до сих пор не умолкают.

В то время граппа не отличалась высоким качеством, поэтому имела невысокую цену и пользовалась спросом у людей низших слоев населения, которые не могли себе позволить настоящее вино и другой дорогой алкоголь. Только ближе к двадцатому веку итальянские изготовители вывели из жесткого напитка простолюдинов неповторимый дижестив для богатых людей.

В XXI веке граппа заимела высокую степень качества и встала в один ряд с такими алкогольными напитками, как ром, вино и водка, причем цена на граппу была уже заметно выше. Появились и правила дегустации напитка, которому был посвящен целый музей.

Производство итальянской граппы

Чтобы получился вкусный и ароматный напиток, следует подобрать качественный виноградный жмых для его производства. Мезга, которая остается после производства вин, состоит из косточек, шкурок и остатков мякоти винограда. Обычно для итальянского алкогольного напитка используют мезгу от красных разновидностей вин. Граппа получается с наибольшей степенью сахара и наименьшим уровнем спирта с мезгой от белых вин. В первом случае технология производства напитка включает брожение в сусле без дополнительной подготовки.

Чтобы очистить граппу от лишних примесей, перегонку делают в дистилляторах. Современные модели характеризуются наивысшей степенью очистки за счет высокой мощности и непрерывного цикла дистилляции. Сторонники традиционных технологий используют варианты с периодическим циклом перегонки: они считают, что старые методы способствуют лучшему качеству граппы.

В конечном продукте после дистилляции крепость варьируется в пределах 65−85%. Доводят граппу до необходимой степени крепости, добавляя в нее дистиллированную или деминерализованную воду.

Следующей стадией приготовления напитка является его созревание. Выдержка граппы происходит в деревянных бочках из вишни, дуба, ясеня или акации. Емкости обычно рассчитаны на 230 л.

Видовые и вкусовые качества напитка зависят от сорта дерева, с которым они вступят в контакт. С вишневыми бочками получается светлый алкоголь. С дубовыми емкостями можно получить граппу янтарной окраски и с характерным вкусом, который получается вследствие дубильных веществ в дереве. Различные виды дубов, которые произрастают в разных странах, могут задать определенный аромат конечному продукту. В зависимости от периода выдержки получаются различные виды итальянского алкоголя. Завершающей стадией выступает фильтрация алкоголя и розлив по бутылкам.

Приготовить граппу можно и в домашних условиях. Некоторые настаивают напиток на фруктах, ягодах, специях или орехах. Алкоголь можно пить сразу после приготовления. Чтобы граппа приобрела тонкий и изысканный вкус, следует ее оставить в деревянной бочке на 2−3 года. С регулярными творческими экспериментами можно добиться качественного виноградного самогона с неповторимым вкусом и чарующим ароматом.

Виды граппы

Напиток граппа имеет множество разновидностей. Классификации напитков проводят по нескольким критериям.

По выдержке и возрасту:

• Джованни (Giovanni) — молодой вид граппы, который не проходит стадию выдержки, а после дистилляции сразу разливается по бутылкам. Не имеет цвета; вкус резковатый и бедный, который не меняется с течением лет.
• Аффината (Affinnata) — созревает в деревянных бочках от 6 до 12 месяцев. Мягче молодой разновидности.
• Инвечиата (Invecchiata), или Vacchia (старая) — граппа выдерживается в деревянных емкостях в течение 1−1,5 года.
• Стравечиа (Stravecchia), или Резерва (Reserva) — самая старая разновидность, которая выдерживается в бочках больше 1,5 лет. Во вкусе преобладают древесные нотки. Напиток с золотистым цветом и богатым ароматом.

• Моновитиньо (Monovitigno) — продукт готовится из остатков сырья только одного сорта винограда, который указывают на этикетке.
• Поливитиньо (Polivitigno) — напиток, который готовят на основе жмыха нескольких сортов винограда.
• Acquavite d’Uva (Аквавите Д’Ува) — является дистиллятом из последних остатков винодельных материалов, прошедших ферментацию. Напиток с низким качеством.

По вкусовым качествам:

• Aromatica (Ароматика) — граппа, получаемая из ароматных виноградных сортов.
• Aromatizzata (Ароматизированная) — продукт, к которому по завершении перегонки добавляют одно или несколько натуральных растительных масел.

Это не все классификации итальянского самогона. Выделяют разновидности напитка и по географическому происхождению, у которых есть своя многовековая традиция, присущая региону, и культура дистилляции. Разумеется, одна разновидность алкогольного напитка может относиться сразу к нескольким видам, например, граппа бывает молодая и одновременно ароматизированная.

Как пить граппу

Граппа является дорогим алкоголем, поэтому есть определенные правила, при соблюдении которых можно добиться раскрытия всех ее вкусовых качеств. При участии в дегустации нескольких видов граппы необходимо начинать с молодого вида, переходя к ароматным и завершая выдержанным.

• Температура алкоголя. Напиток с выдержкой в 1−2 года пьют охлажденным. Идеальной температурой будет +5−10 градусов. Старую граппу пьют при комнатной температуре (+16−17 градусов). При смаковании происходит полное раскрытие вкусового букета и аромата.
• Правильная посуда. Идеальным бокалом для граппы будет емкость в форме тюльпана высотой 12−15 см. Геометрия бокала способствует лучшему раскрытию всех свойств граппы. Напиток можно пить и из снифтов (коньячных бокалов).
• Дегустация граппы. Рюмку для граппы заполняют на три четверти. Бокал подносят к носу, наслаждаясь ароматом. Затем делается небольшой глоток. Жидкость следует подержать на языке какое-то время, а затем проглотить. При соблюдении всех правил можно добиться насыщенного послевкусия с нотками корицы, миндаля, лакрицы, ванили и какао.

При дегустации с напитком не смешивают закуски, так как граппа обладает приятным вкусом, которые не стоит перебивать едой. Но в праздники стол не может оставаться пустым. К алкоголю следует подобрать правильные продукты. Чем закусывать граппу?

Итальянские бары и рестораны предлагают к виноградной водке канапе или оливки. Дома и в гостях к пасте, ризотто и мясным блюдам целесообразно добавить изысканный итальянский напиток. Но никто не запрещает употреблять напиток с любимыми блюдами и десертами. Цитрусы, кофе, мороженое и горький шоколад тоже будут удачными закусками.

Коктейли с граппой

Существует немало рецептов коктейлей с итальянским виноградным самогоном. Итальянскую водку смешивают с другими алкогольными напитками и различными фруктовыми соками.

Вот несколько рецептов вкусных коктейлей:

1. Коктейль «Итальянская жена».

• 40 мл граппы,
• 5 мл ликера «Blue Curacao»,
• 10 мл лимонного сока,
• Лед.

Все ингредиенты, включая колотый лед, перемешивают в шейкере. Коктейльную рюмку наполняют получившейся смесью.

2. Коктейль «Манхеттен».

Для приготовления напитка понадобится:

• 10 мл граппы,
• 25 мл красного вермута,
• 1−2 капли битера «Angostura»,
• 2−3 кубика льда.

Все компоненты помещают в шейкер, перемешивают и процеживают смесь аккуратно в бокал. К «Манхеттену» можно добавить коктейльную вишенку.

3. Коктейль «Дольче».

• 40 мл граппы,
• 20 мл грушевого ликера,
• 20 мл сиропа груши,
• 2−3 капли лимонного сока.

Все ингредиенты необходимо встряхнуть в шейкере и залить в стакан с тонкими стенками, на которые можно закрепить лимонную дольку. Пьют коктейль через соломинку. Чтобы «Дольче» показался более сладким, его можно закусывать засахаренными фруктами.

4. Коктейль «Мятный виноград».

• 40 мл граппы,
• 20 мл мятного ликера,
• 2−3 кубика льда.

С помощью шейкера перемешивают компоненты. Смесь выливают в бокал, в который можно добавить листья мяты.

В небольших дозах граппа помогает регулировать процесс пищеварения. Многие итальянцы начинают свое утро с caffee coretto, что в переводе означает «исправленный кофе». В свежесваренный эспрессо добавляют чайную ложку виноградного напитка. Кофе с граппой отличается отменным вкусом.

Итальянский виноградный эль

Иногда освежающий, иногда более сложный итальянский эль, который характеризуют различные разновидности винограда.

Аромат:

Должны быть заметны ароматические характеристики определенного сорта винограда, но они не должны затмевать другие ароматы. Виноградный/винный характер должен быть приятным, не должно быть дефектов, таких как оксидация. Солодовый характер обычно сдержанный, а хмелевой характер может варьироваться от средне-слабого до отсутствующего. В некоторых образцах может быть дикий характер, от слабого до умеренно-слабого (скотный двор, земля, козы), но он не должен быть столь интенсивным, как в ламбике или фруктовом ламбике. Диацетил отсутствует.

Внешний вид:

Цвет от золотого до темно-коричневого. Красноватый/рубиновый цвет обычно обусловлен использованием красных сортов винограда. Пенная шапка от белой до красноватой, стойкость обычно средне-слабая. Прозрачность обычно хорошая, но влиять на нее может использование винограда.

Вкус:

Допустимы многие интерпретации. Как и в аромате, должен присутствовать виноградный характер (напоминающий виноградное сусло или вино), он может варьироваться от тонкого до средне-интенсивного. Сорта винограда могут по-разному влиять на вкусовой профиль: в целом белые сорта могут давать вкусы косточковых/тропических фруктов (персик, абрикос, ананас), а красные – вкусы красных фруктов (вишни или клубники). Также часты фруктовые вкусы, придаваемые брожением. Могут использоваться различные специальные солода, но они должны быть фоновыми и сбалансированными, не столь выраженными, не затмевающими базовое пиво. Жареный характер или сильный характер шоколада не соответствуют стилю. Обычны некоторые кислые ноты, они могут улучшать питкость, но не должны быть столь выраженными, как во фландрских элях или ламбиках. Могут присутствовать, но не должны доминировать вкусы дуба, а также землистые или козьи ноты, ноты скотного двора, которые дает выдержка в бочках. Горечь и хмелевые вкусы обычно слабые. Диацетил от очень слабого до слабого.

Ощущение во рту:

Средне-сильная карбонизация улучшает восприятие аромата. Тело обычно от слабого до среднего, некоторая кислотность может усиливать ощущение сухости. Крепкие образцы могут слегка согревать, но не должны быть горячими или напоминающими растворитель.

История:

В последние годы производится многими итальянскими крафтовыми пивоварнями, представляет слияние пива и вина, его популярности способствует большая доступность по всей стране различных сортов винограда. Они могут отражать особенности местности и ее биологического разнообразия, а также креативность пивовара. В линейке продуктов пивоварни обычно позиционируется как особое пиво.

Характерные ингредиенты:

База – светлый солод или пилс с небольшим количеством специальных солодов или несоложеного сырья. Виноград может составлять до 40% засыпи. Виноград или винное сусло (иногда дополнительно уваренное) могут использоваться на различных стадиях – при варке, первичном/вторичном брожении или выдержке. Элевые или винные дрожжи могут давать нейтральный характер (более распространен) или фруктовый профиль (английские и бельгийские штаммы). Может использоваться широкий спектр сортов хмеля, но в небольших количествах, чтобы не давать пиву избыточного характера.

Эссенция Elix Italian Grappa, 30 ml

Elix Italian Grappa, 30 ml — это натуральная эссенция виноградного дистиллята, столь популярного на территории Италии, производимого из виноградной мезги, не пошедшей в производство вин.

История создания граппы в Италии происходит еще с 12 века, когда виноделы думали на какую переработку отправить остающееся сырье после производства вина. Напиток, называемый граппой, с 1997 года имеет региональное значение, т.е. это напиток, произведенный только на территории Италии. Граппа относится к категории бренди, что означает ее производство преимущественно из виноградного сырья, но могут быть некоторые отхождения от рецепта. Граппа итальянская на сегодняшний день имеет свою культуру потребления, широкую географию распостранения и является не менее популярной, чем множество других региональных напитков Европы.

Эссенция ELIX Italian Grappa имеет насыщенный мускатный вкус, с легкими нотками коньячной составляющей.

Преимущества использования вкусовых эссенций Elix:

• 1. Натуральность. Полностью натуральный сырьевой купаж, используемый в составе эссенций Elix. Способом создания эссенции из натуральных ингредиентов является вакуумное выпаривание вкусового сырья для использования его в качестве натурального ароматизатора. Именно из таких натуральных ароматизаторов делается эссенция Elix.
• 2. Безопасность. Во-первых, это безопасность использования благодаря натуральному составу эфирно-молекулярному составу эссенции. Во-вторых, это безопасность флакона, который оснащен крышкой с нажимно-поворотной крышкой — запатентованной технологией, защищающей от случайного открытия, также от любопытства детей. В-третьих, это термоусадочная пленка, защищающая запечатанный флакон и гарантирующее контроль Вашего первого вскрытия.
• 3. Удобство использования. Эссенция Elix Italian Grappa поставляется в удобных для хранения флаконах 30 мл с пипеткой, которой очень легко дозировать правильную дозу напитка.
• 4. Дозировка. Мощности 30-ти мл флакона эссенции Elix Italian Grappa достаточно для насыщения неповторимым вкусовым ароматом напитка объемом до 10 литров.
• 5. Выгода. С легкостью можно посчитать какую выгоду Вы получите от использования натуральной вкусовой эссенции Elix Italian Grappa — создание не менее 10 литров ароматного виноградного бренди — граппы, дерзкой и мощной, обладающей довольно плотным и стабильным опьяняющим эффектом, все это Вы сможете создать ищ натуральной эссенции итальянской граппы и домашнего самогона.

Техническая информация к эссенции «Elix» Italian Grappa, 30 ml:

Способ применения эссенции Elix Italian Grappa, 30 ml: просто добавьте содержимое флакона в Ваш дистиллят, магазинную водку или спирт, разбавленный водой, крепостью до 40-45 градусов. Благодаря наличию пипетки во флаконе, Вы с легкостью сможете откорректировать необходимый вкус путем постепенного добавления в продукт. После добавления эссенции, напитку рекомендовано дать отстояться в течение не менее 3-5 дней для полной гидрации (соединения молекул эссенции и спиртосодержащей жидкости). Ваша итальянская граппа из самогона и эссенции Эликс готова!