Td-te.ru

Дом и Быт — Журнал TD-TE.Ru
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ландшафтные хитрости: с чем красиво сочетать хосты

Ландшафтные хитрости: с чем красиво сочетать хосты

Дизайн сада во многом зависит от того, насколько органично вы подобрали соседство растений друг с другом, учли схожесть ухода и условия выращивания.

В случае с хостой при выборе для нее соседей проблем не возникает, нужно только знать некоторые правила. Многие виды садовых цветов в паре с хостой создают контрастные композиции, отлично смотрясь на фоне ее голубовато-сизых, с фактурной поверхностью листьев.

Астильба, папоротники, аквилегия, традиционно считаются для хосты лучшими партнерами.

В обрамлении каменной кладки эффектно смотрится на пару хоста и астильба, этот прием используют в ландшафтном дизайне.

Пионы и хоста также прекрасно подходят друг для друга.

Из почвопокровных растений как классику используют барвинок дополнением к хосте.

Бархатцы, шалфей, лобелии, бегония, сурфинии, прибавят некоего шарма и импозантности хосте, подчеркнут ее красоту.

Для выращивания хосты лучше подбирать умеренную по влажности и слабокислую почву, в месте, где нет сильного ветра и прямых солнечных лучей.

Для хост, высота которых 60 см и более, из-за их самодостаточности, партнеры не требуются, они хороши для одиночных посадок.

Свое применение в рокариях из камней, находят невысокие хосты размером до 20см, обычно их высаживают в последнем ряду композиции, не размещая на переднем плане.

Если на участке расположен небольшой прудик, то рядом с ним советуют сажать хосту высотой 35-45 см, при такой высоте она смотрится более выигрышно на фоне воды.

Хоста – универсальное растение для сочетания в саду с разными растениями, пробуйте, ищите свои композиции, хоста вас не разочарует.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Любоваться или съесть? О вкусной и полезной… хосте!

Хоста — одно из самых популярных теневыносливых растений в мире. Но большинство цветоводов даже не представляет, что молодые побеги хосты — это вкусный зеленый овощ! Кто бы мог подумать, что клумба — это место, куда можно отправиться на поиски обеда? Пришло время узнать, что из этого цветка можно готовить замечательные и полезные блюда. Красавицу хосту несомненно стоит добавить в список растений, которые выполняют в саду двойную функцию: съедобную и декоративную. Как собирать и готовить хосту, я расскажу в этой статье.

  • Какая хоста съедобна?
  • Какая на вкус хоста?
  • Сбор побегов хосты
  • Съедобны ли цветки хосты?
  • Как приготовить хосту?
  • Чем полезна хоста?

Какая хоста съедобна?

Задолго до того, как хоста была посажена в тенистых уголках наших цветников, она была диким растением в японских лесах. В тех краях хосты изначально использовались в качестве съедобных дикоросов, и лишь несколько позже хоста стала культурным декоративным растением. Кушать побеги хосты в Японии — обычная практика. Там это растение называется «уруи» и входит в группу продуктов под названием «сансаи», дословно «дикие горные овощи».

Абсолютно все виды хосты считаются съедобными. В Японии самым вкусным и самым востребованным видом хосты является Хоста Монтана (H. montana). В северных префектурах Японии это растение стало коммерческой культурой. Хосты Монтана выращивают в теплицах и держат накрытыми, чтобы выбелить листву и смягчить ее консистенцию и вкус (так же, как выращивают и белую спаржу). Лучшим съедобным сортом считается хоста ‘Snow Urui’.

Хотя у себя на родине с давних времен и по сей день хоста знаменита в двух ипостасях, когда это очаровательное растение попало в наши сады, информация о его съедобности была утрачена. Но это не означает, что хосты утратили свой приятный вкус, и их нельзя использовать как овощное растение.

У хосты съедобны практически все части: молодые побеги, которые появляются из-под земли ранней весной, полностью раскрывшиеся листья и цветки, которые распускаются в середине-конце лета.

Но чаще всего в пищу употребляют именно молодые побеги. Побеги можно нарезать ломтиками и кушать в сыром виде в салатах, либо их можно приготовить (и не одним способом!).

Какая на вкус хоста?

Хосты ничем не уступают любому другому дикорастущему зеленому овощу, будь то молодые листья папоротника или стрелки черемши. Как и у любого растения, вкус будет немного отличаться от вида к виду и от сорта к сорту, но все хосты абсолютно безопасны для употребления в пищу. Чтобы выбрать свою хосту, вам придется поэкспериментировать и посмотреть, какая больше понравится лично вам.

Вкус приготовленной хосты немного похож на смесь лука порея и спаржи, при этом обычно имеется лишь небольшой намек на лук, а преимущественный вкус — это именно зеленая спаржа. У свежих побегов хосты имеется приятный хруст и вкус, немного напоминающий салат Айсберг, но гораздо более яркий.

Лично мне на данный момент удалось продегустировать только один вид хосты – хосту подорожниковую. Признаюсь честно, очень жаль, что я узнала о ее съедобности так поздно. Как мне показалось, молодые побеги этой хосты имеют вкус зеленого горошка с небольшим слабоострым привкусом зеленого лука. Я с удовольствием ела зеленые стрелки в чистом виде, а также добавляла в салат «Оливье», где они смогли заменить не только лук, но и горошек. Получилось очень вкусно!

Сбор побегов хосты

Лучшее время для сбора урожая хосты – это конец апреля и май, когда молодые побеги только появляются из земли. Такие молодые и нежные «рожки» имеют название «хостоны». Независимо от сорта, выбирайте побеги, которые плотно свернуты и еще не раскрыли свои листья, либо только-только начинают разворачиваться. Чем плотнее свернут лист, тем нежнее будет вкус.

Когда листья становятся больше, они все еще съедобны, но становятся более жесткими, волокнистыми и у них усиливается горечь. Однако зрелые листья также можно употреблять в пищу, правда, предварительно их придется отварить в кипятке в течение 15-20 минут, затем нарезать и обжарить, как и другую зелень для рагу. Также такие листья используются в супах, запеченные в запеканках, или в виде начинки для пирогов.

Лучше всего собирать урожай в утренние часы, когда побеги прохладные и максимально сочные и ароматные. Чтобы срезать молодые хостоны, используйте острый нож. Срежьте несколько побегов на уровне земли, но не тяните за корни. Короткие чешуйки у основания побегов самые горькие, поэтому их стоит сразу же удалить.

Размер побегов будет варьироваться от растения к растению. Очевидно, что более крупные сорта хосты образуют более крупные побеги, и от мощных крупнолистных сортов можно получить довольно приличный урожай.

К счастью, вам не нужно жертвовать красотой своего растения, чтобы приготовить из него блюдо. Поскольку взрослая хоста образует очень загущенные кусты и нуждается в делении, нет ничего страшного в том, чтобы срезать несколько побегов.

Чтобы сохранить целостность куста, собирайте отдельные стебли по периметру растения. Когда внутренние листья развернутся, они скроют те места, где вы собрали урожай, и растение будет выглядеть нетронутым. Максимально можно срезать около половины побегов, если вы хотите, чтобы хоста росла и цвела как декоративное растение. Тогда, несмотря на сбор урожая, она зацветет в середине-конце лета.

Внимание! Хотя хосты идеально подходят для употребления в пищу людьми, эти растения токсичны для собак и кошек. Большинство этих домашних животных не испытывают симпатии к растительной пище, но все-таки следите, чтобы ваши пушистые друзья не употребляли блюда, которые вы приготовили с использованием побегов хосты.

Съедобны ли цветки хосты?

Помимо побегов, которые являются вкусным весенним овощем, цветы хосты, распускающиеся летом, также съедобны. Если вы опасаетесь нанести вред вашим любимым растениям, собирая побеги, просто наберитесь терпения и подождите до середины лета, когда они зацветут. Собирать цветы хосты, а не срезать побеги, лучший вариант в случае с молодыми растениями, которые только начинают разрастаться.

Цветки хосты сладкие, имеют цветочный вкус и немного похожи на цветы лилейника (которые также являются вкусными съедобными цветами). Цветки съедобны у всех видов хост, а соцветия хосты Форчуна (Hosta fortunei) описываются гурманами как самые вкусные.

Как приготовить хосту?

Помимо того, что молодые побеги растения можно добавлять свежими в салат, самый простой и быстрый способ приготовления хосты — обжарить хостоны на сковороде с небольшим количеством масла. Общее время приготовления на раскаленной сковородке, в зависимости от сорта и величины, составит от 2 до 10 минут. Хостоны будут готовы, когда вы можете легко проткнуть их вилкой.

Блюдо получается особенно вкусным, если в конце жарки добавить немного соевого соуса и кунжутного масла, так как небольшая горечь хосты очень хорошо сочетается с солоноватым соевым соусом. Вкус такого блюда мягкий и свежий, и его описывают как что-то среднее между салатом и молодым шпинатом. Стебли сохраняют приятный хруст.

Другой популярный способ приготовления растения – хоста в беконе. Готовится это оригинальное блюдо очень быстро и просто. Бекон нужно нарезать на тонкие полоски и обернуть каждый побег хосты узким кусочком мяса по спирали. Противень застелить пергаментом или алюминиевой фольгой и запекать побеги в беконе в духовке при 200 градусах около 10-25 минут (в зависимости от их размера).

Кроме того, в Японии очень популярны побеги хосты-темпура. То есть стрелки хосты обжариваются в панировке на сковороде. Подаются обычно с рисом и соевым соусом.

Конечно же, блюд из хосты гораздо больше, и всегда есть возможность экспериментировать, заменяя побегами хосты шпинат или лук порей во множестве рецептов.

Чем полезна хоста?

Итак, если хосты съедобны, какие питательные вещества вы получаете, когда употребляете их в пищу? В первую очередь, стрелки хосты — это низкокалорийные зеленые овощи, богатые клетчаткой, такие же как салат или спаржа, например. Каждый молодой листик хосты содержит около 2-х калорий, и это идеальное растение для тех, кто находится на диете.

Что касается содержания витаминов и минералов в этом растении, то все части растения богаты на калий, фосфор, кальций, магний, марганец и железо.

Но, несмотря на то, что хоста — полностью съедобное растение, важно исключить наличие индивидуальной непереносимости. Прежде чем употреблять блюда из хосты, не забудьте сначала попробовать только небольшой кусочек, а если вы аллергик, то лучше проверить реакцию кожи, потерев ее кусочком побега.

4 приёма, которые помогут сделать хосту красивее

Чем притенить хосты

Подскажите пожалуйста, что можно посадить рядом с хостами чтобы создать им тенек. Дело в том, что хосты у меня посажены вдоль дорожки и тени рядом нет совсем. Очень хочется. чтобы дорожка к дому была красиво оформлена и чтобы хостам было комфортно расти.

solka, во-первых, можно ничем не притенять, а подобрать сорта, хорошо растущие на солнце. А во-вторых, притенить можно, посадив высокие многолетники или кустарники, в зависимости от того, что больше подойдёт к конкретному месту.

. а в-третьих — о каких хостах идет речь, раз они уже имеются.

Незнаю я сортов!Есть хосты с белой каймой на листьях, есть просто светло-зеленые. Еще одна с голубоватым оттенком, но для нее место еще не определено. Я думала может за хостами георгины, лилейники, лилии посадить или лапчатку. Что посоветуете? Хочется , что-нибудь цветущее.

Лилейники замечательно смотрятся с хостами, это классическое сочетание. Но не совсем Ваш случай, IMHO.

Поясню. В принципе, любые многолетники могут прикрыть от солнца, если они чуть выше Ваших хост и растут южнее их, а Вы на всё это дело глядите с севера на юг. Закавыка в расстоянии, на котором сажать — ведь разные сорта хост могут быть и 20 см диаметром и 2 метра (имеется в виду «заматеревший» куст, которому уже действительно много лет). Так что я бы на Вашем месте всё же попытался установить, что за сорта, это позволит лучше учесть их особенности при размещении в саду, а с другой стороны — в качестве прикрытия от солнца посадил бы из перечисленного Вами списка георгины или лилии: их всё равно нужно регулярно выкапывать, если будет видно, что хосты рванули вширь, можно будет относительно безболезненно перенести фоновую посадку. Ибо что хостам, что лилейникам, что лапчаткам будет комфортнее, если дать им порасти на одном месте, не таскать туда-сюда.

Читать еще:  Ежевика сортов чачанска бестрна и бестберри: описание, фото, отзывы садоводов

solka, из предложенного списка я бы всё-таки выбрала лилейники.

Лилейники конечно лучше всего. Но их нужно сажать стационарно, а для этого требуется знать, как разрастутся и хосты, и лилейники, чтобы выбрать правильное расстояние между растениями. А для этого нужно знать сорта, с чем, как я понял, как раз проблема.

А я вот не могу понять, почему лилейники лучше всего? У них широкие кусты, ширина больше, чем высота, и разве тень в таком случае распространится на нечто, растущее за пределами куста? Или лилии. Это сколько их должно быть, чтобы что-то затенить? На мой взгляд, уж лучше любые кустарники, или высокие многолетники типа флоксов, клопогонов, бузульников, волжанки, аконита, посконника, ну чего-то в этом роде. В общем, имеющего скорее вертикальный габитус, а не шарообразный и тем более не раскидистый. Причем достаточно быстро отрастающего весной, а то, к примеру, осенние астры поначалу низкие и тени необходимой не дадут.

Посмотрите пожалуйста фото, вдоль еще не сделанной дорожки растут хосты. их правда уже не видно(осень, листву я срезала)Фото сделано вечером, поэтому на хосты падает тень от дома, а так они все время на солнце. Места посадки хост обложены камнями. <93905>

При выборе растения, я бы в основном обратила внимание на то, что хосты довольно поздно весной становятся декоративными, а место парадное.
off. solka, а яблоньку надо срочно формировать :-))Или это не яблонька справа?

[7] Почему лилейники? Просто как сочетание. Мне кажется, что узкую рабатку вдоль дорожки лучше делать без высоких многолетников, зрительно сужающих пространство. Либо планировать тогда широкий разноуровневый миксбордер, но о нем, кажется, пока вопрос не стоит.

nataflori, справа не яблоня-это виноград на опоре.

Терция, мне очень хочется сделать красивым подход к дому, при этом создать комфортные условия для хост. Вобщем двух зайцев убить. Но т. к. опыта садоводческого нет мне очень важно мнение опытных людей. Очень не хочу совершать глупые ошибки, исправлять всегда так трудно!

Васька, а почему лилейники низкие, есть у меня раритетная клумбочка, от старой хозяйки досталась и руки не поднимаются ее ликвидировать <90874>, такие думаю притенят не плохо. Только solka так и не сказала с какой стороны у нее солнце.

solka , отвлекаясь от поставленной задачи, почему вы именно хосты решили посадить на парадной дорожки. Я думаю в вашем еще не сильно загущенном посадками саду им найдется более подходящее место. А парадную дорожку можно и розами украсить <89401>. -))

[12] nataflori, вот я нарисовала примерную схему.

Условно предположим, что солнце находится под углом 45 градусов (хотя в полдень летом этот угол гораздо больше и тени будут еще короче, но я нарисовала так для наглядности — так легче считать размеры). Цветоносы в расчет мы не берем, от них тени практически нет. Тень, падающая от раскидистого куста лилейника, почти не будет прикрывать хосту. Ведь мы же не будем сажать хосту под листья лилейника, иначе нам ее не будет видно, да и хосте ведь надо расти. Расстояние посадки примерно будет равно растоянию от центра куста лилейника до края его ложащихся на землю листьев + расстояние от края куста хосты до ее центра.
Во втором варианте я нарисовала куст флокса (или посконника, кому что больше нравится 🙂 ). Он имеет примерно вид перевернутого треугольника — основание уже, чем верх. Высота повыше, чем лилейник, а диаметр примерно тот же. При таком же положении солнца тень от него будет падать гораздо дальше (потому что сам флокс выше), но при этом и хосту того же диаметра мы сможем посадить ближе, потому что раскидистость флокса меньше, чем лилейника. При этом хоста целиком окажется в тени. Конечно эта схема приблизительная.
Насколько сочетаются между собой эти растения (лилейник и хоста действительно хорошо смотрятся вместе) — я не рассматриваю, ведь вопрос изначально был в другом: какие растения посадить для притенения хост.

Васька, все логично, особенно, если мы вообще не знаем с какой стороны солнце-))

Ну почему же, вот ведь фото <93905>, указано, что на нем вечерние тени, значит если за рядом хост будут какие-то более высокие посадки, то с утра и до после обеда они будут их притенять. Я так поняла.
Но в целом все равно — на мой взгляд, если очень хочется хосты именно в этом месте и человек хочет их притенить (ну да, у меня несколько самых простых зеленых сидят на солнце целый день и вполне живы, но все-таки я думаю если бы они были в полутени в разгар дня — декоративность их была бы еще выше), то нужно что-то более высокое, чем травянистые растения.

Солнце на моем участке всходит(если смотреть на фото) в левом углу со стороны забора. на фото плохо видно: у забора посажены саженцы вишни, сливы, чуть ближе к середине газона сидят 2 кустика рододендрона. а между ними тисс ягодный. Больше посадть мне хосты некуда потому что остальную часть участка занимает доми хоз постройки и огородик. Поэтому все красивое хочется посадить что бы видно было.

На мой взгляд, лучше смотрятся хосты с флоксами, а между хост можно посадить крупноцветковые махровые нарциссы — они украсят цветник весной, а летом скроются по листьями хост.

По тени на фото получается, что хосты смотрят как раз на юг или юго-восток, значит их ничем не прикроешь. Васька, у меня тоже проблема с тенью на участке, считаю очень гармоничным предложенное Вами сочетание в [7]» бузульников, волжанки, аконита. «, но ведь они декоративны тоже в тени :(.

Mallva, не совсем так. Волжанке и бузульнику важнее влажность. Волжанка у меня, в весьма сухих условиях, растет на солнце. Она очень неприхотлива. Растет и цветет хорошо, декоративность листьев от солнца не снижается, вот разве что ростом она меньше, чем если бы росла на более влажной почве. Бузульник требует больше воды, но если место достаточно влажное, он хорошо будет расти на солнце. Акониты у меня растут почти все на солнце, не замечала их особой требовательности к затенению. Естественно, я привела в пример не обязательные, а только некоторые из возможных растений — высоких, но не слишком широких, а конкретно надо самому смотреть, исходя из своих условий. Гелениум, кстати, еще вспомнился. Любит солнце.

5 причин, почему хоста отказывается быть такой же красивой, как на фото

Хоста – травянистый многолетник, который любят садоводы за многообразие видов, пышность кустов и быстрый рост. Растение не требует особого ухода, однако не всегда удается вырастить его таким, как на картинках, и вот почему.

Переизбыток света

Хосту редко пересаживают, поэтому выберите для нее хорошо освещенное место, где при этом не будет полуденных лучей солнца. Культуре для поддержания пестроты листьев нужен длинный световой день и затенение в летний полдень.

Некоторые виды хост не выносят ярких лучей более 2-3 часов в день, от этого они меняют цвет листьев, теряют окраску и блекнут. Но и в тени хоста растет медленно – листочки будут мелкими, а стебли вытянутыми.

Хоста прекрасно развивается в ажурной тени деревьев и более высоких соседствующих растений, а также с восточной или западной стороны дома, где стены могут прикрывать ее от ярких лучей.

Нет подкормок

Подкормки – важная часть ухода за растением. Чтобы получить роскошную листву, крепкую, плотную, с эффектной каймой по краям, хоста нуждается в органических и минеральных добавках.

Подкормка минеральными удобрениями производится не менее 3 раз за сезон, в сочетании с органическими добавками – навозом, торфом, мелкой щепой и корой. Ими рекомендуется замульчировать прикорневую зону.

Удобрять культуру можно 2 способами – корневым и внекорневым.

При первом способе гранулы минерального удобрения вносятся в разрыхленную почву на небольшую глубину вокруг корней, затем обильно поливают и прикрывают мульчей. Она будет сохранять влагу, прохладу и затенять корневую систему.

Второй способ – развести удобрение в воде и опрыскать листву сверху и снизу. Сорта, у которых на внешней поверхности листьев есть восковой налет, опрыскивают только снизу.

Удобряют исключительно взрослые растения, делают это после дождей или обильного полива. Молодые кустики начинают подкармливать только через 3 сезона, когда истощится запас питательных веществ, заложенных при посадке.

Мало влаги

В природе хоста выбирает влажные почвы на берегах рек и ручьев. Такие же условия следует создать для нее и на участке. Поливать хосту нужно обильно и прямо под корень, чтобы влага достигала всех участков развитой корневой системы.

Если поливать сверху, по листьям, вода будет стекать с них вниз, не попадая к корням. Развиваться будут только те участки, которые получают влагу, что приведет к замедлению роста растения.

Увлажнять почву рекомендуется утром. Днем капли воды под лучами солнца оставят ожоги на листьях, а вечером привлекут слизней.

Вымерзла

Опытные садоводы не дожидаются морозов и заранее обрезают все листья перед зимовкой. От низких температур хоста поникает, листья становятся вялыми, начинают киснуть. В такой среде быстро размножаются микроорганизмы и вредители, которые проникают глубоко в почву. Весной от них будет сложно избавиться.

Листья срезают под корень и проводят мульчирование для сохранения корневой системы. В таком виде хоста зимует.

Почки для будущего роста формируются прямо у поверхности земли, поэтому обрезать куст нужно аккуратно. После обрезки почву рыхлят, чтобы уничтожить личинки вредителей – на поверхности они быстро погибают.

Если не следовать этим рекомендациям, корни растения замерзнут и не пойдут в рост в будущем сезоне.

Повредили при посадке или рыхлении

Правильно развитая корневая система – залог пышной листвы хосты, ради чего ее и выращивают. Поэтому при рыхлении почвы и пересадке будьте аккуратны и не повредите корни, на которых находятся точки роста новых побегов.

Поврежденная корневая система приведет к тому, что культура будет сбрасывать листья, а новые побеги вырастут мелкими и вялыми.

Хоста и ее секреты: нюансы выращивания и ухода

В предыдущей статье речь шла о том, как правильно посадить хосту. Но для здоровья, долголетия и привлекательности растения этого мало — важен грамотный уход за посадками. Хоста считается неприхотливой культурой, но ее роскошные кусты по-настоящему украшают лишь те сады, где за ними хорошо ухаживают. Как? Вот об этом и поговорим.


Такая красота бывает лишь там, где за хостами правильно ухаживают

Хитрости полива

Постоянно влажная почва и ненастная погода с частыми моросящими дождями — весьма обычные условия для природных мест обитания хосты, поэтому в сухом климате без дополнительного полива не обойтись. Особенно тщательно нужно поливать не только молодые растения, но и старые взрослые кусты.

Неопытные цветоводы часто совершают ошибку и поливают хосты поверхностно, по листве, в то время как почва под кустом остаётся совершенно сухой. К сожалению, от такого полива больше вреда, чем пользы. При поверхностном поливе вода скатывается по мощной широкой листве как с зонтика и не попадает к корням в должном количестве.

Читать еще:  Почему рвутся блины: при переворачивании, жарке, чего не хватает, что делать, прилипают к сковороде, добавить в тесто, фото и видео


Поливать хосты по листве — большая ошибка

Хуже того, в жаркую сухую погоду влага застаивается в розетках листьев, и от этого могут возникнуть очаги для грибных заболеваний и гнилей, так как растения не получают питания от корневой системы, находящейся в сухой почве, и по этой причине хоста ослаблена. К тому же, мокрая листва в сухую погоду особенно привлекательна для слизней и улиток – главных врагов функий. А у синих и голубых сортов от обильных искусственных поливов по сухой листве быстро пропадает нежное восковое покрытие.

И самое главное: у хост при постоянном поверхностном поливе корневая система развивается неправильно: активно нарастают только те корни, что расположены в верхнем слое почвы; более важные, жизнеобеспечивающие расположены в глубоких слоях — и они начинают отставать в развитии. И как только наступает неблагоприятный засушливый период, поверхностная корневая система страдает от сухости сильнее, чем глубокая, а хоста делается уязвимой для болезней и неприятных физиологических явлений: листва в очень короткие сроки становится жухлой, быстро обгорает, и после полива растение уже не может восстановить свою декоративность.


Неправильный полив — одна из причин болезней хосты

Хосты с правильно развитой глубокой корневой системой более стойко переносят неблагоприятные периоды, и их внешний вид быстро восстанавливается после первого же обильного полива. При правильном поливе почва должна пропитаться влагой на глубину не менее 30-50 см. В среднем на один куст уходит 10-30 л воды (в зависимости от размера куста).

В идеале хосты нужно поливать утром – до 11 часов. Вечерний полив привлекает к хостам слизней и улиток. Чтобы избежать солнечно-водяных ожогов на листве, дневной полив осуществляют только в пасмурную погоду.

Чем и как кормить хосту

Для того, чтобы вырастить роскошные высокодекоративные кусты хост, которые станут истинными украшениями сада, необходим не только обильный и правильный полив, но и своевременные и регулярные подкормки. Хосты очень отзывчивы на подкормки как органическими, так и минеральными удобрениями, но ими не стоит злоупотреблять — применять удобрения нужно правильно и своевременно.

Функии относятся к придаточно-корневым многолетникам и имеют мощную, но компактную корневую систему с мясистыми шнуровидными корнями, которые непрерывно нарастают у основания побегов в верхнем слое почвы, часто даже выходя на её поверхность, поэтому корни растения должны быть обеспечены влагой, питанием и притенением.


Корневая система взрослого куста, нарастая в верхнем слое почвы, может выходить на её поверхность

Лучший способ добиться этого – мульчирование почвы под кустом органическими материалами и удобрениями, например, хорошо разложившимся навозом, компостом, раскислённым торфом. Цель такого мульчирования — не только подкормка органикой. Во-первых, такой прием помогает держать корни в более прохладных слоях почвы, во-вторых, уменьшается испарение влаги через поверхность почвы, в-третьих, улучшается структура почвы.

Подкормки-мульчирование можно проводить дважды за сезон: весной или в начале лета, в период активного роста молодой листвы, и поздно осенью, перед зимовкой, после обрезания листвы. После выполнения этого эффективного агротехнического приёма растения обильно поливают.


Мульчирование органическими материалами — простой, но очень эффективный прием

Мульчировать почву под хостами можно также и скошенной газонной травой, волокнами кокосовой пальмы, щепой, корой, дроблёнными кукурузными початками, скорлупой кедрового ореха, хвойным опадом, сеном, соломой и другими подобными органическими материалами. Главная цель такого мульчирования – уменьшить испарение воды через поверхность почвы.

Минеральные подкормки хост можно проводить двумя способами – корневым и внекорневым. При корневом способе гранулы комплексного удобрения заделывают в разрыхлённую почву под кустом либо растворяют их в воде и этим раствором поливают растение под корень. Удобно совмещать минеральные подкормки с органическими: гранулы рассыпают по поверхности почвы под кустом и сверху мульчируют органикой, затем хосты обильно поливают водой под корень.

При внекорневом способе применяют специальные комплексные удобрения, которые хорошо растворяются в воде. Полученным раствором при помощи садового разбрызгивателя обрабатывают растения по листве, причём не только сверху, но и снизу. Синие и голубые хосты желательно обрабатывать только с нижней стороны листьев, так как минеральные удобрения могут растворять нежное восковое покрытие.


Молодые растения не нуждаются в подкормках в первые 1-3 сезона после посадки

Подкормки минеральными удобрениями проводят 2-4 раза за сезон, в зависимости от возраста и темпа разрастания хосты. Добавлю, что на сегодняшний день в продаже появились специальные жидкие водорастворимые удобрения для декоративно-лиственных растений, которые содержат в своём составе сбалансированный набор макро- и микроэлементов, эффективно улучшающих выразительную фактуру и контрастность пёстроокрашенных листьев.

В нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов, вы найдете разнообразные удобрения для своего сада. Например, посмотрите подборку комплексных удобрений для декоративно-лиственных культур.

Любые подкормки нужно проводить после дождя или обильного полива. Как правило, подкармливают только взрослые и активно развивающиеся хосты. Ослабленные болезнью и молодые растения, посаженные в подготовленные лунки в земляные смеси с минеральными и органическими удобрениями, не подкармливают в течение первых 1-3 сезонов. Как только запас питательных веществ в посадочной яме начнёт истощаться, следует применять регулярные подкормки.

Внесение любых удобрений прекращают в середине августа. Если проводится осеннее мульчирование хост органикой, то в Подмосковье это можно делать не ранее второй декады октября.

Подготовка к зиме

Один из самых часто задаваемых вопросов по уходу за хостами – нужно ли обрезать их листву осенью? Действительно, для хост растущих в саду, этот вопрос важен. Опытные цветоводы обязательно обрезают наземную часть хост перед зимовкой растений.


Листва пожухла и пожелтела — пора обрезать

Одна из главных целей осенней обрезки листвы – это удаление из оснований побегов слизней, улиток и гусениц озимых совок. Желательно не оттягивать этот момент надолго и не доводить листву хост до «кисельно-сопливого» состояния, так как при наступлении устойчивого холодного периода опасные садовые вредители закопаются глубоко в почву, и уничтожить их будет практически невозможно. После обрезки почву под кустом желательно прорыхлить — отложенные яйца слизней, потревоженные и оказавшиеся на поверхности, быстро погибнут.


После своевременной осенней обрезки листвы легко удалять главных вредителей хост

С профилактическими целями можно также в этот момент рассыпать на поверхности почвы гранулы «Метальдегида», которые помогут справиться с оставшимися вредителями.

Листву обрезают в тот момент, когда она пожелтеет или приобретёт жухлый оттенок и начнёт полегать на землю, часто это случается после самых первых осенних заморозков. В этот предзимний период весь облик растения говорит о том, что процесс фотосинтеза угасает, и хоста заложила под землёй почки возобновления будущего сезона.


Листва хосты пожухла и легла на землю

Наземную часть обрезают коротко, почти вровень с землёй, чтобы было легче удалять слизней, но делать это надо крайне осторожно, так как можно повредить спящие почки, которые большинство сортов закладывают достаточно высоко – практически у поверхности почвы.

Добавлю: хосты не нуждаются в укрытии на зиму из собственной листвы, как считают иногда начинающие цветоводы. В природных условиях прошлогодняя листва хост, перегнивая, в дальнейшем служит им своеобразным органическим мульчирующим удобрением. В саду мы не можем себе позволить такое «безобразие», потому что декоративность цветников сильно пострадает, а садовым вредителям будет вольготно зимовать под прошлогодней листвой.

Теперь вы знаете, как добиться максимальной декоративности хост, используя правильные приемы посадки и ухода. В следующем материале речь пойдет о том, как правильно размножить полюбившиеся сорта.

Садоводам
и огородникам

Секрет посадки хосты в цветник.

Хосты – очень красивые многолетние декоративные растения, без которых не обходится ни одна ландшафтная композиция – ни в огромном парке, ни на крошечном садовом участке.

Вся красота хост заключается в их огромных листьях, поражающих многообразием форм и окрасок. Они создают великолепный фон для других декоративных растений, а также декорируют нижний ярус любых цветочных композиций.

Существует множество разновидностей хост с гофрированными, пузырчатыми, морщинистыми, глянцевыми и блестящими, волнистыми,
белоокаймленными, узорчатыми, удлиненными или круглыми и другими листьями, размеры которых варьируются от 10 до 90 см.

Их окраска также поражает своим разнообразием. Встречаются серебристо- белые с «комуфляжной» раскраской, светло- и темно-зеленые, золотые, бирюзовые и ярко-синие, гладкие и раскрашенные удивительными узорами. Иногда можно встретить трехцветные (и даже четырех- и пятицветные) хосты с удивительным орнаментом.

Намного скромнее на фоне роскошных листьев хосты смотрятся их тонкие кистевидные соцветия, собранные из мелких воронковидных цветков разной окраски, поэтому при создании некоторых композиций дизайнеры просто удаляют их.

Хосты любят тень и влажную почву, и в то же время могут долгое время обходиться без воды. Главное – чтобы на листья не падали прямые солнечные лучи. В дикой природе они, как правило, растут по берегам рек и озер в тени более высоких кустов и деревьев.

Растение это неприхотливое, морозостойкое и очень хорошо себя чувствующее при любых погодных аномалиях. Хосту называют «королевой тенистых садов». И действительно, в тени она чувствует себя прекрасно. Листья у нее становятся более мощными, а их окраска – интенсивнее и ярче.

Специалисты рекомендуют выбрать для хосты такое место в саду, где она освещалась бы солнцем не более четырех часов в сутки.

В этой статье мы расскажем как и когда сажать хосту, как за ней ухаживать и поможем вам подобрать самые красивые и неприхотливые сорта для вашего участка.

ОТКУДА РОДОМ ХОСТА

Родиной хосты считаются Япония, Китай, Корея и Дальний Восток. Причем в Японии она впервые была введена в культуру более трех тысяч лет назад. И в этой стране хоста считается священным растением.

В Европу хосты были завезены в конце XIV века и сразу завоевали огромную популярность у садовников важных вельмож. Их стали высаживать не только в садах знати, но и в городских парках, и в небольших крестьянских подворьях.

Когда сажать хосты стало доступно всем, ими стали украшать бордюры постоялых дворов, больниц, гостиниц и трактиров. Хосты буквально заполонили все цветники стран Западной Европы.

В России хоста появилась только в середине 90-х годов прошлого века. Причем, несмотря на то, что к тому времени в мире существовало более тысячи сортов, ассортимент для наших садоводов насчитывал не более десяти.

За прошедшие годы картина резко изменилась, и сейчас просто глаза разбегаются от обилия совершенно потрясающих по своей красоте видов и сортов, которые доступны нашим любителям дачного декора. Много интересных хост были выведены и отечественными селекционерами в различных научно-исследовательских институтах России.

КАК И КОГДА САЖАТЬ ХОСТУ

Сажать хосту лучше всего весной (до середины мая) или в конце лета (с 20 августа до середины сентября). Для посадки выбирают полутенистое или тенистое место с плодородной, рыхлой нейтральной или слабокислой почвой (рН 6 – 7).

Некоторые однотонные сорта вообще не переносят солнечный свет, а вот те, на листьях которых много желтых ярких полос – наоборот нуждаются в частичном солнечном освещении.

Хоста не переносит застоя дождевой или талой воды, поэтому сажать ее следует на клумбы высотой 30 – 40 см. При перекопке на 1 кв. м площади добавляют по ведру перепревшего навоза, листовой земли и песка, а
также 2 ст. ложки суперфосфата и ложку сернокислого калия.

Посадочные лунки делают на 5 см шире и глубже, чем луковица с посадочным комом. Расстояние между растениями – 50 – 70 см ( в зависимости от сорта).

После посадки хосты хорошо поливают (2 лейки на 1 кв. м) теплой водой и всю поверхность клумбы мульчируют соломой или опилками слоем 5 см. Никогда не сажайте новые хосты на место старого или погибшего растения.

Хоста после хосты никогда расти не будет и обязательно погибнет!

Читать еще:  Напольные покрытия для террас: палубная, композитная доска, террасная плитка, декинг, виды, преимущества, особенности монтажа

ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА ХОСТОЙ

Хоста – одна из самых неприхотливых декоративных многолетних культур. На одном месте она будет прекрасно расти не менее 30 лет.

Один из важнейших агроприемов для этого растения – полив. Хоста очень влаголюбива, поэтому в первые два года после посадки ее необходимо поливать не реже двух раз в неделю. В жару поливы могут стать и ежедневными.

При недостатке влаги листья потеряют упругость и декоративность, а растение начнет болеть. Потемнение кончиков листьев говорит о том, что ему не хватает влаги.

Хосты, особенно те, что растут в полутени, поливают или ранним утром, или вечером, чтобы солнечные лучи, отражаясь от водяных капель, не нанесли растениям ожогов.

Растут хосты очень медленно, да и окраска, характерная для каждого сорта, появляется, как правило, на третий год. А если растениям не будет хватать питания, то и к пятому году они не приобретут своих сортовых размеров и окраски.

Подкармливают хосты не реже 5 раз за лето. Первый раз, как только сойдет снег, кустики поливают раствором мочевина (20 г на 10 л
воды под каждое растение), вторую и третью подкормки – раствором навозной жижи, проводят в мае и июне,

Четвертую подкормку – калийно-фосфорными удобрениями – растениям дают в августе после окончания цветения.

Последний раз подкармливают в сентябре – каким-то готовым минеральным комплексом для осеннего удобрения декоративных культур.

Чтобы куст не «расползался», отцветшие стрелки сразу же обрезают у основания.

Хоста обладает высокой морозостойкостью, но в первые 2 года молодые растения укрывают еловым лапником. В последующие годы ограничиваются мульчированием всей клумбы опавшими листьями слоем 15 см.

Засохшие листья хост на зиму не удаляют, так как они служат дополнительным укрытием для корней. Их аккуратно обрезают весной после того, как проклюнутся новые побеги.

ХОСТЫ В ИНТЕРЬЕРЕ САДА

Хосты широко используют в нижнем ярусе цветников и живых изгородей для декорирования оснований кустарников, красиво драпируя их оголенные ветви. Очень хорошо смотрятся хосты у искусственных водоемов и по берегам небольших ручейков.

Низкорослые сорта хост высаживают у оснований альпинариев и каменистых стенок. Крупные, яркоокрашенные кусты одиночно сажают на газонах и лужайках.

Разновысокие сорта высаживают ярусами вдоль каменистой дорожки. Ими же можно очень красиво закрыть не очень красивый фундамент дома или сарая. Вообще хосты – это растения, которые могут украсить любой уголок сада.

Особенно востребованы они на сильно затененных участках, где другие декоративные растения не могут нормально развиваться из-за недостатка солнечного света. Подробнее читайте в нашей статье «Теневыносливые многолетники».

ЛУЧШИЕ СОРТА ХОСТЫ

Мы рассказали как и когда сажать хосту. Теперь осталось только подобрать сорта, которые вам по вкусу.

Мы предлагаем самые лучшие хосты из нашей коллекции, которые могут украсить любой цветущий сад.

Уверены, что среди этих сортов вы обязательно найдете те, которые подойдут именно вам!

Уход за хостами в течение сезона: полив, подкормка, размножение

Успех выращивания декоративных растений в саду обуславливается множеством агротехнических приёмов .

Некоторые из них на первый взгляд кажутся не такими уж и важными, но опытные садоводы хорошо знают, что именно «мелочи и тонкости», выполняемые регулярно и своевременно, составляют главный секрет процветания, здоровья и благополучия любимых растений.

Полив хост

Постоянно влажная почва и ненастная погода с частыми моросящими дождями весьма обычны для природных мест обитания хосты, поэтому в сухом климате без дополнительного полива не обойтись. Тщательно нужно поливать не только молодые растения, но и старые взрослые кусты.

В среднем на один куст уходит 10–30 литров воды. При поверхностном поливе вода скатывается по мощной широкой листве как с зонтика и не попадает к корням в должном количестве. Хуже того, в жаркую сухую погоду влага застаивается в розетках листьев и от этого могут возникнуть очаги для грибных заболеваний и гнилей, так как растения, не получающие питания от корневой системы, ослаблены.

И самое главное, что у хост при постоянном поверхностном поливе неправильно развивается корневая система. Корни начинают активно нарастать только в верхнем слое почвы, а не в глубоких слоях, где находятся более важные жизнеобеспечивающие корни.

И как только наступает неблагоприятный засушливый период, поверхностная корневая система страдает от сухости сильнее, чем глубокая, и хоста становится уязвимой для болезней и неприятных физиологических явлений: листва в очень короткие сроки становится жухлой, быстро обгорает и после полива растение уже не может восстановить свою декоративность.

Хосты с правильно развитой глубокой корневой системой более стойко переносят неблагоприятные периоды, и их внешний вид быстро восстанавливается после первого же обильного полива. В идеале хосты нужно поливать утром – до 11 часов.

Подкормка хост

Для того чтобы вырастить роскошные кусты хост, которые станут истинными украшениями сада, необходим не только обильный и правильный полив, но и своевременные и регулярные подкормки.

Хосты очень отзывчивы на подкормки как органическими, так и минеральными удобрениями, но ими не стоит злоупотреблять и применять удобрения нужно правильно и своевременно.

Лучший способ добиться этого – мульчирование куста органическими материалами и удобрениями, например, хорошо разложившимся навозом, компостом, раскисленным торфом. Цель такого мульчирования не только подкормка органикой, оно ещё и помогает держать корни в более прохладных слоях почвы, уменьшается испарение влаги через поверхность почвы, и, наконец, улучшается структура почвы.

Подкормки-мульчирование можно проводить дважды за сезон – весной или в начале лета, в период активного роста молодой листвы, и поздно осенью, перед зимовкой после обрезания листвы. По окончании этого эффективного агротехнического приёма растения обильно поливают.

Минеральные подкормки хост можно проводить двумя способами – корневым и внекорневым. При корневом способе гранулы комплексного удобрения заделывают в разрыхлённую почву под кустом либо растворяют их в воде и этим раствором поливают растение под корень.

Удобно совмещать минеральные подкормки с органическими. Гранулы рассыпают под кустом и сверху мульчируют органикой, затем хосты обильно поливают водой под корень. При внекорневом способе применяют специальные комплексные удобрения, которые хорошо растворяются в воде.

Подкормки минеральными удобрениями проводят 2–4 раза за сезон, в зависимости от возраста и темпа разрастания хосты. Добавлю, что на сегодняшний день в продаже появились специальные жидкие водорастворимые удобрения для декоративно-лиственных растений.

Они содержат в своём составе сбалансированный набор макро-и микроэлементов , эффективно улучшающих выразительную фактуру и контрастность пёстроокрашенных листьев.

Любые подкормки нужно проводить после дождя или обильного полива. Как правило, подкармливают только взрослые и активно развивающиеся хосты. Ослабленные болезнью и молодые растения, посаженные в подготовленные лунки в земляные смеси с минеральными и органическими удобрениями, не подкармливают в течение первых 1–3 сезонов.

Обрезка хост

Один из самых часто задаваемых вопросов по уходу за хостами – нужно ли обрезать их листву осенью? Действительно, для хост, растущих в саду, этот вопрос важен. Опытные цветоводы обязательно обрезают наземную часть перед зимовкой растений. Одна из главных целей осенней обрезки листвы – это удаление из оснований побегов слизней, улиток и гусениц озимых совок.

Желательно не оттягивать этот момент надолго и не доводить листву хост до «кисельно-сопливого» состояния, так как при наступлении устойчивых холодов опасные вредители закопаются глубоко в почву и уничтожить их будет практически невозможно. После обрезки почву под кустом желательно прорыхлить, чтобы потревоженные, оказавшиеся на поверхности отложенные яйца слизней погибли.

С профилактическими целями можно также в этот момент рассыпать на поверхности почвы гранулы «Метальдегида», которые помогут справиться с оставшимися вредителями. Листву обрезают в тот момент, когда она пожелтеет или приобретёт жухлый оттенок и начнёт полегать на землю , часто это случается после первых осенних заморозков.

Хосты не нуждаются в укрытии на зиму из собственной листвы, как считают иногда начинающие цветоводы. В природных условиях прошлогодняя листва, перегнивая, в дальнейшем служит им своеобразным органическим мульчирующим удобрением. В саду мы не можем себе позволить такое «безобразие», декоративность цветников сильно пострадает, а вредителям будет вольготно зимовать под прошлогодней листвой.

Размножение хост

Самый распространённый способ размножения хост – деление куста и черенкование. Как правило, хосты легко переносят деление взрослых кустов (5–6 лет), и в дальнейшем на развитии растения это не сказывается. В более раннем возрасте деление куста может притормозить нормальный темп разрастания хосты, но и этот факт зависит от сортовых и видовых особенностей растения.

Весной, как только появятся молодые побеги, хосту выкапывают и делят при помощи лопаты, острого ножа или двух вил, воткнутых в середину куста «спина к спине». Вилы вначале сводят, взявшись за ручки, а потом раздвигают как можно шире, при этом корневая система травмируется меньше, чем при разрезании куста лопатой или ножом.

Можно также не выкапывать куст целиком, а отделить от него часть в виде треугольного куска, острая часть которого направлена наружу, а не в центр. Образовавшуюся пустоту в маточном кусте заполняют плодородной земляной смесью. Часто при делении куста случайно отламываются или обрезаются побеги-розетки практически без корней, но с кусочком корневища – «пяточкой».

Для уменьшения испарения и быстрейшего укоренения листья у черенков рекомендуется обрезать на одну треть или даже наполовину. Обычно черенками размножают молодые кусты или срезают отдельные розетки с «пяточкой» у взрослых растений, не выкапывая их из земли.

Иногда это бывает трудно сделать, так как у некоторых сортов побеги растут очень плотно друг к другу и удачно срезать черенок не всегда удаётся. Впрочем, у хост с длиннокорневищной системой , побеги у которых расположены рыхло, сделать это довольно просто. Также хосты можно достаточно легко размножить семенами, но не все сорта с лёгкостью завязывают семена, к тому же на их качество влияют и погодные условия сезона.

Да и сеянцы, как правило, не сохраняют сортовых признаков и чаще всего таким способом размножают видовые хосты, которые медленно разрастаются, например, H. tokudama. Семенное потомство многих хост бывает очень разнообразным, и это свойство используется в селекции.

Отдельно хотелось бы рассказать о самом современном и эффективном способе вегетативного размножения хост, применяемом в промышленных масштабах специализированными питомниками.Invitro – дословно с латинского переводится «в стекле», т.е. растения выращивают в пробирках.

Этот способ позволяет в короткие сроки размножить и поставить на рынок большие партии одного сорта. На сегодняшний день при производстве посадочного материала используют два метода размножения: invitro: микроклональное и меристемное.

При микроклональном методе размножения отделённый от материнского растения побег или даже почку помещают на искусственную среду, обеспечивая нужный температурный и световой режим, постоянно сохраняя при этом определённую влажность.

Существенным недостатком такого метода является распространение опасных вирусных заболеваний хост, что, к сожалению, случается не так уж и редко. Меристемное размножение, или метод культуры ткани, применяют для оздоровления маточного растения от вирусной инфекции и других опасных болезней.

Клетки, находящиеся в самой глубине почек, называются меристемными и в них присутствие вирусов и других болезней минимально. После специальных оздоровительных процедур под микроскопом вычленяют фрагменты меристемной ткани и помещают их на искусственные среды, где клетки дают жизнь новым растениям.

Некоторые компоненты искусственных сред могут вызвать наследственные изменения в клетках. Иногда клон настолько сильно отличается от материнского растения, что такому красивому мутанту присваивается статус нового сорта. Такая история, например, произошла со знаменитым и очень популярным сортом ‘June’, полученным при микроклональном размножении хосты ‘Halcyon’.

Поэтому обязательным этапом этого метода размножения является проверка растений на сортовую чистоту. Но некоторые фирмы пренебрегают этим этапом проверки, спеша как можно быстрее распространить сорта-новинки и преследуя при этом чисто коммерческие интересы.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector