Td-te.ru

Дом и Быт — Журнал TD-TE.Ru
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кустарник ирга: описание и виды, полезные свойства, выращивание кустарника

Кустарник ирга: описание и виды, полезные свойства, выращивание кустарника

Ирга (Amelanchier) – пока еще не частый гость в садах нашего климатического региона. Тем не менее, интерес к ней с каждым годом возрастает в связи с уникальными свойствами ягод и легкости выращивания этого растения.

По ботаническим свойствам ирга – кустарник, который быстро растет и красиво ветвится. Естественным ареалом произрастания является Крым и Кавказ. Не так давно этим растением заинтересовались канадцы и американцы, а в Европе игрой облагораживают участки уже около 4 столетий.

Описание растения

Куст ирги может достигать в высоту 2-4 м в зависимости от вида и условий. Кора гладкая, коричневато-сероватая. Цветет растение в апреле-мае. Аромата они практически не издают. Обоеполые цветки белые и собираются в соцветия. Майское плодоношение начинается уже с 3 года жизни и достигает пика в возрасте 5 лет. Листочки имеют нежно-зеленый, красноватый оттенки весной, а осенью приобретают желтые и бурые цвета. Поэтому ирга считается не только полезным, но и высокодекоративным кустарником.

Преимуществами данного растения помимо ежегодного высокого урожая является:

  • Морозостойкость. Ему не страшны не только весенние заморозки до -5, но и зимнее понижение температуры до -30 ° С.
  • Сухостойкость. Корневая система внедряется в землю на 2 м и получает достаточное количество питательных веществ и влаги.
  • Устойчивость к ветрам. Его специально высаживают с восточной стороны, чтобы укрыть участок от проникновения холодного ветра.
  • Болезни и вредители практически не касаются растения. А пчелы с удовольствием станут посещать сад, где есть кустарник.

Плоды представляют собой собранные на ветках черно-синие ягоды, полезные свойства которых признаны не только народными целителями, но и традиционной медициной.

Виды ирги

Наиболее востребованными стали 2 основные разновидности культуры:

    Ирга канадская (Amelanchier canadensis). Наиболее высокорослая разновидность, до 5 м. Он урожайный – дает до 6 кг с куста. Листва к осени становится красной и оранжевой. Крупные цветки собираются в роскошные рыхловатые соцветия. Фото ирги канадской

Ягоды в 1 г. с насыщенно-розовой мякотью необычайно сладкие.

Ирга ольхолистная(Amelanchier alnifolia). Данная разновидность может принести до 10 кг пурпурных ягод, весом в 1.5 г. и диаметром в 15 мм. В высоту этот многоствольный куст вырастает на 4 м. Ирга ольхолистная

Его оригинальные практически круглые листики в осенний период придают саду желтый солнечных красок.

Выращивание ирги

Размножать игру можно семенами, методом деления куста и отводами. Наиболее подходящий период – осень. Для высадки ростков потребуется квадратная 40 см ямка. Желательно заложить минеральные удобрения и органику. Купленные кустики после посадки укорачивают на треть, чтобы дать возможность корневой системе быстрее закрепиться, не тратя силы на ствол.

После высадки требует хорошего полива и мульчивания, для чего подойдет перегной или опилки. Отлично укореняется при должном уходе, что включает прополку, ежегодную обрезку ослабленных ветвей. В эстетических целях удаляют лишь ростки неправильной формы или непропорционально длинные.

Использование ирги в дизайне сада

Высокорастущие кустики отлично подойдут для формирования живой изгороди, зонирования территории. А низкорослые виды станут фоном для цветника.

Ирга в саду

Используя сразу несколько разновидностей, можно создать целый спектр красок, начиная с весны и по осень. Помимо привычных желтых, зеленых и красных цветов сад получит оранжевые, пурпурные, фиолетовые и малахитовые оттенки. Благодаря этому иргой удобно загородить неприглядные стены построек.

Полезные свойства ягод ирги

Полезные характеристики ягод обусловлены их химическим составом:

  • каротин (антиоксидант, профилактика инфекционным заболеваниям);
  • пектины (снижают воздействие неблагоприятных экологических факторов, выводят «плохой» холестирин);
  • витамины и флаванолы (противораковая терапия);
  • витамин Р (противоварикозное лечение).

Отмечают положительный эффект от употребления ирги для людей, страдающих бессонницей, подверженных стрессам. Практически все в современном мире подвержены электромагнитным излучениям, имеют слабый иммунитет, часто болеют от простудных заболеваний. Поэтому ягода стала универсальным поливитаминным способом улучшения состояния здоровья.

В кулинарии делают из ирги варенье, джем, сок, компот, начинку для выпечки. Ее сладкий вкус приятен для детей. Даже довольно проблематичный вариант лечения ангины с полосканием полости рта соком ирги станет удовольствием для родителей, ведь их чада не получают неприятных ощущений и охотно выполнят предписания врача. А для взрослых этот метод полезен и в лечении пародонтоза.

После 50-ти желательно использовать иргу и в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, нормализации давления. Применяют эти плоды и для заживления гнойных ран.

Такая универсальность использования, эстетичность и неприхотливость выращивания, устойчивость к внешним факторам делают растение отличным вариантом для любого садовода.

Ирга: подробное описание, вкусовые качества, полезные свойства, посадка и уход, фото

Ирга — удивительное растение, семейства розоцветных. Она нетребовательна к условиям произрастания, способна нормально переносить морозы до -40 -50 градусов, и во время цветения заморозки до -5 -7 градусов. Она хорошо растет на почвах различного состава и кислотности. Но есть непременное условие — если вы хотите получить урожай крупных, сладких, с ароматом свежести ягод, надо отвести ирге солнечное место. Поэтому кусты ирги следует располагать на расстоянии не менее 2,5-3 м, если только вы не ставите целью вырастить высокую живую изгородь, для чего ирга очень подходит.

Наиболее распространена ирга круглолистная, или ирга обыкновенная (rotundi-folia), встречается в культуре как плодовое, медоносное и декоративное растение. Листья опадающие, округлые или овальные, сверху темно-зелёные, снизу бледно-зелёные, осенью жёлто-красные или тёмно-красные. Цветки белые или кремовые, собраны в щитковидные кисти на концах побегов. Плоды круглые, синевато-чёрные или красновато-фиолетовые, диаметр до 10 мм, съедобные, сладкие, созревают в июле.

Калорийность ирги

Это низкокалорийная ягода, в 100 г которой содержится 45 кКал. Однако из-за повышенного содержания углеводов ею не стоит злоупотреблять людям, страдающим ожирением.

Полезные свойства ирги

Ирга содержат до 12% сахаров, яблочную и другие органические кислоты, дубильные и красящие вещества, флавонолы, витамины Р, С, группы В, каротин, микроэлементы, клетчатку, пектины; в семенах содержится жирное масло, а в коре и листьях — дубильные вещества.

Ирга превосходят даже виноград по содержанию витамина «С», а также богаты каротином, витамином «Р», сахарами и другими минеральными веществами. У людей, употребляющих иргу, улучшается сон, зрение и работа кишечника.

Плоды улучшают пищеварение и укрепляют кишечник. Как хорошее поливитаминное средство в свежем виде ягоды применяют для профилактики и лечения гипо- и авитаминозов, атеросклероза, а также сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний. С разрешения и под контролем врача плоды ирги используются в виде вяжущих отваров при воспалительных желудочно-кишечных заболеваниях.

В народной медицине для полоскания горла применяют свежий сок ягод ирги как диетический и лечебный напиток с вяжущими свойствами, смесь его с соками диких яблок и груш. Обилие витамина Р позволяет рекомендовать плоды ирги и соки из них пожилым людям для укрепления стенок сосудов и повышения их эластичности, предупреждения инфаркта миокарда и варикозного расширения вен. Ирга нормализует сон и укрепляет организм. Применение настойки цветков ирги нормализует работу сердца и снижает кровяное давление. Сок свежих плодов используется как лечебный напиток при расстройствах кишечника.

Плоды ирги созревают неодновременно, поэтому их собирают в несколько приемов. Ирга широко используется в лечебном и диетическом питании. Плоды ее употребляют в свежем виде в качестве десерта, их сушат, вялят, замораживают, варят варенье, готовят компот. Высушенные ягоды иногда называют «северным изюмом», а раньше они были известны под названием коринки, их используют в качестве начинки для кондитерских изделий.

Сок из свежесобранных плодов ирги почти не отжимается, но после 7-10-дневного хранения слоем не более 5 см можно отжать до 70% сока. Учитывая, что ягоды имеют пресно-сладкий вкус и не богаты органическими кислотами, в продукты переработки добавляют лимонную кислоту или натуральный сок кислых плодов.

Для приготовления сока из ирги, ягоды выдерживают в сухом помещении в течение недели, рассыпав их на пленке или бумаге, чтобы они смогли отдать сок и стали более ароматными. Затем с помощью соковыжималки отжимают сок, смешивая его с сахаром (на 1 л сока — 300 г сахара), подогревают до полного растворения сахара, разливают в банки и закатывают их крышками. Хранят в прохладном помещении. Поскольку сок ирги малой кислотности, то его можно купажировать с другими соками ягодных культур, например с соком смородиной красной.

Из плодов ирги получается вкусное и целебное вино. Например, в США с XVIII века сажают обширные плантации ирги для виноделия.

Настой цветков ирги благотворно влияет на работу сердца и снижает давление.

Опасные свойства ирги

Известны случаи индивидуальной непереносимости ирги. Противопоказана данная ягода тем, кто страдает пониженным давлением. Не стоит также чрезмерно употреблять иргу в пищу, так как она обладает седативным свойством и может привести к снижению концентрации.

Противопоказана ирга людям, страдающим гемофилией, так как она понижает свертываемость крови.

Данное видео расскажет о том, как приготовить вкусное варенье из ирги.

Ирга: посадка и уход за кустарником, полезные свойства ягод

Ирга мне напоминает фиолетовые яблочки.

За что ее любят выращивать садоводы?

Растение отличается повышенной зимостойкостью, скороплодностью, обильным и ежегодным урожаем.

А ее очаровательные плоды — источник ценнейших витаминов.

Кстати, ягодки ирги можно по праву назвать яблочками, так как растение относится к подсемейству Яблоневые.

Описание ирги

  • Внешний вид: раскидистый кустарник или средней величины дерево;
  • Семейство: Розовые;
  • Листья: круглые иногда овальные с зубчиками по краям, насыщенно зеленого окраса снаружи, более светлые внутри;
  • Цветки: Цветет ирга густо расположенными белыми или кремовыми цветочками;
  • Плоды: Темно — синие или фиолетово — красные, с сероватым налетом. Масса — 0,5 — 0, 8 гр. На вкус приятно сладкие.

Ирга очень красивая да еще и полезная. Она собой украшает сад на протяжении 3 сезонов.

Весной наряжается в белые ароматные цветы, Летом красуется сережками -гроздьями темно — синих плодов, а Осенью одевает роскошный багровый сарафан.

Ирга не прихотлива к составу грунта, не прихотлива к условиям выращивания. В период цветения является отличнейшим медоносом.

Ирга канадская

В условиях средней полосы России выращивают обычно Иргу Канадскую (среднее дерево от 2 до 6 метров) и обыкновенную (компактный раскидистый куст 0,5 — 4 метра).

Полноценно плодоносить фиолетовыми яблочками растение начинает на 5 — 7 год жизни. Живет ирга спокойно до 70 лет. А средний урожай с одного кустарника 9 — 14 кг.

Читать еще:  Размножение ремонтантной малины: как размножить корневыми отпрысками, отводками, семенами, микроклональным способом, черенками, уход после посадки

Ирга с легкостью перезимовывает, ее нет необходимости укрывать даже в особо холодные и малоснежные зимы, выдерживает температуру -40 и более.

Никогда не оставит вас без урожая даже если будут длительные весенние заморозки — она легко и без особых проблем преодолевает все тяготы жизни.

Ее можно смело высаживать в ветреных местах — она будет расти надежной стеной для других плодовых и ягодных насаждений.

Ирга выращивание: обрезка, подкормка

Иргу стригут в виде куста, слабенькие побеги вырезают. Впервые 2 — 3 года почти не трогают растение, убирают только плохие.

Готовый куст должен состоять из 10 — 15 ветвей различного возврата.

Дальнейший уход состоит в обрезании исключительно слабых и не нужный побегов (поросли), а так же пораженных или поломанных.

Каждый год ранней весной до распускания почек делаю омолаживающую обрезку кончиков веток, чтобы стимулировать урожайность.

Лишние (больше 15) удаляю полностью. Проверяю репродуктивные ветки — они должны быть не старше 5 лет. «Старичков» обрезаю под самое основание, а в замен оставляю молодой побег.

Подкормка ирги

Понаблюдайте за своей иргой. Если вы заметили, что в первый сезон после посадки она развивается не достаточно быстро, темп развития слабый, то в мае или июне стоит растение подкормить.

Для этого можно внести азотные подкормки (20 — 30 г. на 1 метр кв.), настойку коровяка (1:6) или куриного помета (разбавленного водой 1:12).

Когда растение начинает плодоносить (обычно на 4 — 5 год) желательно подкормить его перепревшим навозом (з — 4 кг на метр кв.) с интервалом раз в два года.

Особенности сбора урожая

Созревание плодов ирги происходит не одновременно. Первые зреют еще в начале июля, а последние под конец августа.

В одной кисти не редко встречаются разноцветные яблоки: синие, зеленые, красные.

Чтобы вы не придумывали, как бороться с прожорливыми птичками, но самым простым и эффективным способ защиты урожая от них является (птицы ох как любят полакомиться) — с помощью мелкой сетки или спандонда, можно использовать обычную марлю (только хорошей плотности и несколько слоев) заматывать кусты.

Поверьте, если этого не сделать урожая вам не видать — все склюют за несколько часов.

Ягодки ирги кушают свежими, а так же варят компот или варенье, можно замораживать на зиму или сушить. На такие сушенные яблочки нередко говорят — северный изюм.

Его часто используют как добавку для пирожных, тортов, рулетов. Отличный ингредиент для киселя сваренного из сушки фруктов.

Сок из нее советуют смешивать с кисленькими соками, например яблочным, вишневым, сливовым или подмешать по — вкусу лимонки.

Ирга: посадка и уход

Я обычно размножаю черенками, которые беру из корневой поросли. 4 хороших корневых побега сажаю в одну общую яму ранней весной (крайний срок 2 декада апреля).

Лунку желательно удобрить органикой и древесной золой. В итоге получается 1 сильный куст с 4 стволами.

Во время посадки саженцы ирги заглубляются в землю на 5 — 7 см. глубже, чем они росли до этого.

Саженец сразу же следует обрезать, оставив 4 — 5 почек.

Размножение при помощи семян

Свежие семена хорошо всходят. Летом, июле или августе, я высеиваю семена ирги на глубину 1 — 2 см.

В течении нескольких лет саженцы растут и развиваются. Первое плодоношение начинается через 2 сезона на третий, но обильный только на 4, а то и 5.

Ирга стремительно дает поросль, поэтому ежегодно нужно вырезать все лишние побеги, которые можно применять для черенкования.

В кусте должно всегда быть 10 — 15 стволов. Высоту контролирую на уровне 2 — 2, 5 метров.

Полезные свойства ягод ирги

Ягоды ирги хорошо кушать при повышенных умственных нагрузках, переутомлениях, бессоннице.

Плоды обильны на витамин Р. Сок из фиолетовых яблочек способствует нормализации сердечно — сосудистой системы, в частности укреплению стенок сосудов, что снижает риск развития инфаркта и варикоза.

Большое количество витамина А присутствует в ягодках ирги. Благодаря ему возвращается зрение, это хорошая профилактика катаракты.

Способствую заживлению ранок и язв на коже. Для этого вымытые листочки измельчают до образования сока и прикладывают на пораженные участки.

Новые сорта ирги

Существую канадские и американские сорта этого растения, относящиеся к виду ирга ольхолистная.

Так, например сорт Форестбург — имеют ОЧЕНЬ крупные плоды, а сорт Альтаглоу — белые и сладкие плоды.

Эти растения своей пыльцой не опыляются. На участке нужно выращивать 2 — 3 сорта, чтобы их опылили пчелы.

Но, мне больше нравится проверенная, отзывчивая, родная обыкновенная ирга. Все навороченные сорта являются гибридами.

Ирга – посадка и уход в открытом грунте

Ирга – это низкорослое дерево или кустарник, которое произрастает совершенно в любых местностях и широтах, обладают отличной выносливостью к морозам, а плоды ее обладают массой полезных свойств и качеств.

Растение очень неприхотливо в уходе, внимания дачников особо не требует. Очень часто используется как декоративный элемент. Ягоды ирги очень полезны.

Положительные стороны ягод Ирги.

Ирга — это очень интересный кустарник. Он полезный весь и полностью. От ягод до коры! Перечислять все полезные витамины, макро и микроэлементы просто не представляется возможным, ведь в ирге вся таблица Менделеева!

Эффекты, которые оказывают плоды и кора на организм:
-Прекращение воспалительных процессов
-Снижение массы тела
-Способствует поднятию иммунитета
-Предотвращает риск тромбозов
-Антикоагулянтное действие
-Очищение стенок сосудов от атеросклеротических бляшек

Из коры приготавливают различные настои и отвары, которые обладают дубильными и противовоспалительными эффектами. Ягоды едят в свежем виде или давят из них сок. Список лечебных эффектов очень широкий, ведь все дерево уникально – как листья, так и кора, ягоды.

Сорта для высадки в открытый грунт

Существует более 25 сортов этого растения, но, популярностью у дачников пользуются только десять из них.

  • Колосистая ирга – это большое дерево, которое растет в высоту более 5 метров. Листья ее могут достигать более 5 сантиметров в длину, большие, овальные. Ягода на отличается особенным вкусом и ароматом, именно из-за этого колосистая ирга не очень популярна у садоводов.
  • Кроваво-красная ирга — кустарник. Который можно легко отличить от других его собратьев – плоды имеют необычную форму, будто слегка сжаты. Ягоды очень вкусные, сочные. Отлично консервируются. Сорт является базовым, на его основе выведены другие популярные сорта.
  • Канадская ирга отличается крупными ягодами, которые обладают прекрасным вкусом. Они насыщенно-красные в начале созревания, а когда ягоды созреют, становятся синими. Плохо переносят понижение температуры, поэтому место его пребывания должно быть с теплым климатом.
  • Ольхолистная ирга– довольно высокое растение, которое может расти до четырех метров. Этот сорт отличается от других необычайно вкусными плодами. Многие садоводы выделяют этот сорт от других именно по вкусовым качествам. Ягоды крупные, в них много сока. В составе ягод содержится вещество, которое считается натуральным красителем – антоциан. Кустарник отлично переносит низкие температуры и является неприхотливым в уходе.
  • Ламарка – это сорт ирги, который очень похож на сорт «канадской ирги». Отличие в величине листа – у ламарка лист больше. Несет в себе декоративную функцию. Очень просто в уходе, не прихотливо.
  • Смоуки – сорт ирги, который представляет из себя растение со множеством стволов. Крона широкая, урожай дает хороший. Ягоды ирги очень сладкие, появляются на четвертый год после посадки. Цвет спелой ягоды – синий.

Место выращивания ирги. Подготовка к посадке

В дикой природе ирга растет в горной местности, а именно на Кавказе и Крыму. Устойчива к морозам, поэтому хорошо растет в холодном климате. Отлично растет там, где другие садовые культуры не могут из-за высокой температуры. Россия – это идеальный регион для выращивания этого кустарника. Легко переносит морозы даже в период активного цветения.

Посадить этот кустарник на приусадебном участке – очень простой процесс. Растет на любых почвах. Но, в условиях, которые ей придутся не по нраву, ирга плодоносить будет скудно. В декоративном плане вы тоже заметите ухудшение. Поэтому, лучше соблюсти определенные правила посадки и ухода, чтобы ваше растение дало стабильный урожай.

Место для ирги выбирают не самое лучшее. Из-за ее огромной корневой системы получается много поросли. Приходится очень тщательно ухаживать за молодыми ветками, обрезать их. Этот куст является многолетним, среднее время активного плодоноса не меньше, чем шесть десятков лет. Максимальная высота растения может достигнуть 8 метров. Огромные корни такой ирги будут перетягивать на себя все питательные вещества из почвы, что принесет вред другим культурным растениям.
Почва для ирги должна быть с рН выше 7. Если вы хотите посадить иргу на кислых почвах, предварительно надо нейтрализовать почву. Для этого применяют известь по пол кило на 1 мкв грунта.

В качестве подкормки используются фосфатные, калийные удобрения и органика (перегной). Перед посадкой необходимо внести в землю песок и компост.

Как посадить?

Интересной особенность ирги является то, что ее можно садить живой изгородью. Чтобы добиться желаемого следует садить растения на расстоянии 15 см от края участка, между растениями должно быть расстояние не больше 50 см. Чтобы дерево выглядело культурно, нужно каждый год стричь крону на 20 см.

Основные требования к посадке

Самым оптимальным временем для посадки ирги является май месяц, а вернее первая его половина. Или сентябрь, желательно, когда еще не очень холодно. Но, это не панацея. Садоводы высаживают иргу в любое время летнего сезона и говорят, что не замечают разницы в плодоношении.

Если ваши молодые росточки привиты, можно приступать к посадке.

План работы:
-Снять грунт почвы, который является плодородным
-Сделать углубление 50 на 50.
-На дно кладём подкормку и песок с компостом
-Постановка молодого деревца на нудное расстояние в землю.
-Засыпать питательной смесью (дерен, компост, песок)
-Примять землю
-Полить 2-мы ведрами воды.

Что нужно знать: перед посадкой все веточки обрезают, оставляют только 5 почек.

Особенности ухода

Если вы все сделали правильно, то с иргой у вас проблем не будет. Дерево не прихотливо. Несколько первых лет следует большее внимание уделять кроне. Формировать красивую крону не сложно. Весной все побеги состригают, оставляя только три сильные ветки. Благодаря этому крона становится густой и мощной.

Полив у ирги так же без особенностей. Кустарник отлично переносить засуху благодаря мощной корневой системе. Полив стоит осуществлять не чаще раза в 14 дней. Для молодого кустика хватит двух ведер воды, а для взрослого и большого растения как минимум четыре.

Читать еще:  Парки и сады бурдж халифа: достопримечательности, карта, видео, фото

Первая подкормка ирги приходится на 4-й год жизни. Для удобрения используют органические вещества, такие как навоз или компост. Из неорганических веществ, благоприятное действие оказывает аммиачная селитра, фосфатные и калийные удобрения.
Основное правило – полив и подкормка растения происходит в одно время.

Сбор урожая производить очень трудно, если растение в высоту более 4-5 метров. Поэтому, для дачных участков, рекомендуют садить деревья, которые растут не выше 3-х метров. Это отлично получается, если правильно ухаживать зи иргой и вовремя подрезать.

Заболевания ирги и борьба с ними

В общем, этот кустарник довольно устойчив к различным болезням, но, существует три вида вредителей, которые оказывают неблагоприятное действие на куст. Избавится от этих болезней реально, нам поможет опрыскивание куста препаратами, убивающими возбудителя болезни.

Серая гниль – заболевание, при котором на кусте появляются пятна бурого цвета. Далее на их месте образуется самая настоящая плесень. Фактором, способствующим развитию этого заболевания, является повышенная влажность почвы. Необходимо менять режим полива и опрыскать растение растворами антисептический препаратов – 3% бордоская смесь или «Топаз».

Туберкуляриоз – заболевание, при котором сами листья становятся бурыми, а затем и вовсе осыпаются. Далее на побегах появляются красные плотные образования. Чтобы не получить развития болезни у других деревьев, необходимо отрезать все больные веточки и сжечь их. На месте образования раны дерева необходимо помазать раствором купороса или опять воспользоваться раствором бордоской смеси.

Филлостиктозная пятнистость – первыми отвечают на появления возбудителя листочки ирги. Появляются большие бурые пятна, которые становятся крупнее. Процедуры лечения такие же, как и при туберкуляриозе.

Подготовка к зиме

В подготовке к зиме нет ничего особенного. Все делается по аналогии с другими растениями. Не нужно укрывать дерево, морозы оно переносит на ура.

Образование новых кустарников

Новые кустарники можно образовать разделением корневой системы, а так же молодыми черенками, семенами или отводками.
Размножение корневой порослью является самым простым способом. Для того, чтобы посадить побег, лучше взять побеги, которым не больше 2х лет. Действовать нужно строго по классическим правилам посадки:

-Сначала откапать корни, затем аккуратно отделить их от маминой ирги.
-Черенками садят с 20х чисел июля. Длина черенка не более 20 см. высаживают сразу в теплицу или парник. Полив осуществляют регулярно, не переусердствуйя. Через год, весной, происходит посадка на основное место пребывания.
-Семена можно купить в специализированном месте или взять от съеденного плода. Посев происходит прямиком на огород под открытое небо. Для этого почву нужно взрыхлить и должным образом полить.
-Семена садят не глубоко, почти на 2 см вглубь.
-После посадки накрывают место.

Отводки производят обычно до наступления лета, в конце весны. Для этого способа выбирают самый окрепший молодой побег и аккуратно устанавливают его в почве. После того, как их рост увеличился на 15 см, их можно пересаживать.

Полезные свойства Ирги. Как правильно выращивать, ухаживать и размножать садовое растение

Всем читателям блога доброго времени суток! Сегодня я хочу вам рассказать об Ирге, о том, как вырастить это деревце на своем дачном участке.

Описание Ирги

Ирга, или как еще называют это растение – Каринка – это кустарник или дерево, вырастающее порой до внушительной высоты – 6 метров. Плоды – маленькие темно-синие или фиолетовые ягоды, а вернее, они называются яблоки, очень полезны.

Нельзя сказать, что ягоды Ирги обыкновенной достаточно сладкие на вкус, но довольно приятные.

А вот Ирга канадская дает урожай сладких ягод и более крупных. Поэтому, если вы решите выращивать Иргу, то можно посадить и обыкновенную, и канадскую. Обе растут в средней полосе хорошо, без вымерзания.

Полезные свойства Ирги

Ягоды Ирги содержат сахара, пектины, кислоты, витамины В и С, микроэлементы и йод. Каринка богата каротином, необходимым для организма человека. Плоды этого растения повышают иммунитет и устойчивость к стрессу. Кроме того, они способны укреплять стенки сосудов и повышать их эластичность, что необходимо людям пожилого возраста.

Употребление ягод Ирги – это хорошая профилактика инфаркта, тромбов и варикоза. Эти ягоды приводят сон в норму и в целом укрепляют организм.

При ангине и различных воспалениях полости рта применяют сок ягод в виде полоскания.

Людям с пониженным давлением Иргу часто и в больших количествах нельзя употреблять.

Выращивание

Ирга не боится весенних заморозков, зимостойка, легко переносит как недостаток влаги, так и переизбыток её в разумных пределах, а также сильные порывы ветра.

Почвы для Ирги подойдут, практически, любые, за исключением болотистых. Но более всего для этой культуры подойдут супесчаные почвы.

Ирга – жизнеспособное растение. Ее корневая система довольно большая. В землю корни дерева уходят на 2 метра, а в ширину расходятся на 2-2,5 м.

Растет каринка хорошо на солнечных участках, но посадить ее можно и в затененном месте, урожай будет и там, в там. Но при выращивании Ирги в полутени, возможно, побеги будут вытянутыми, а урожай несколько скромнее, ягоды же будут менее сладкими.

Вредителями Ирга поражается редко.

При выборе места для этого растения имейте в виду, что ягоды, упав, например, на светлую садовую дорожку, надолго оставят темные следы. Поэтому, Иргу не рекомендуется высаживать возле дорожек, сделанных из светлого материала.

Высаживать саженцы можно весной, летом и осенью, как обычно, заранее подготовив посадочную яму. Ее размеры должны быть в ширину не менее 70 см, а в глубину – около 50 см.

Ирга, это самоплодная культура, для опыления ей не нужны другие растения, поэтому, на участке можно высаживать и один куст.

После посадки саженец рекомендуется обрезать, оставив над поверхностью почвы 4-5 почек. Посадив растение, его нужно полить, а почву прикрыть слоем мульчи.

Уход за Иргой

Уход за Иргой весьма прост. Он заключается в регулярной вырезке молодой поросли, которая постоянно появляется в прикорневой зоне растения. В засушливое время культура все-таки требует поливов.

Если хотите, чтобы растение было умеренных размеров, то необходимо будет обрезать Иргу. Обрезку начинают проводить у 3-х-4-х летних растений. Они прекрасно переносят эту процедуру.

Корневую поросль не стоит вырезать всю полностью, рекомендуется оставлять несколько новых побегов, которые растут ближе к основному стволу Ирги.

В возрасте 10 лет Ирга считается уже достаточно «пожилым» растением. В это время требуется проводить омолаживающую обрезку. Сначала удаляют все старые, малопродуктивные побеги, а также сухие или увядшие. Длинные ветки обрезают, оставив длиной не более 2-х метров. Места спилов или обрезки, желательно, сразу замазать масляной краской или садовым варом.

И, конечно же, какое растение откажется от подкормок! Ирга будет рада дополнительному питанию за счет внесения компоста или навоза, как коровьего, так и птичьего. О том, как применять птичий помет, вы можете узнать из этой статьи.

Ягоды Ирги созревают неравномерно, поэтому срок сбора урожая достаточно растянутый. Чтобы уберечь полезные ягоды от птиц, которые непременно захотят ими полакомиться, на куст можно надеть сетчатый нетканный материал или марлю.

Размножение

Сортовую Иргу рекомендуется размножать черенками, корневыми отпрысками или отводками. В этом случае на новых растениях сохранятся все признаки родительского: и целебные свойства, и декоративность и вкус ягод.

Молодую корневую поросль лучше выкапывать ранней весной или осенью. Лучшие саженцы считаются высотой около 15 см, а в обхвате они должны быть, примерно, 1,5 см.

В первый год посадки саженцы Ирги необходимо хорошо поливать.

Уважаемые садоводы! Если на вашем дачном участке Ирга еще не растет, то очень рекомендую посадить вам это полезное растение.

Об авторе: Артем

Вырос в глубинке и знаю, что такое сад и огород. Последние 3 года являюсь главным редактором садоводческого сайта. Больше всего предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник «дедовских» способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.

Крыжовник сажают обычно в том углу, куда редко ходят. Растение любит тенистую местность. Поэтому растет он.

Сорт Чудо-вишня появился более пары столетий назад. С тех пор он становился все более популярным благодаря.

Йошта – пока странно звучащее для уха отечественных садоводов название гибрида смородины и крыжовника.

Малина считается одной из самых распространенных ягодных культур, которые выращивают на дачах и загородных.

Удивительно красивое кустарниковое растение – Золотистая, или Золотая смородина, которая известна еще и.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности.

Ирга: особенности выращивания и использования

Выращивают иргу многие, но далеко не все знают обо всех ее полезных свойствах. В лучшем случае лакомятся вкусной ягодой, известной тем, что она во многих случаях была единственным десертом для детей войны. Но этим далеко не исчерпывается потенциал красочного кустарника. Какую же пользу он может принести, как его выращивать, какие сорта предпочесть? Об этом пойдет речь дальше.

Описание растения

Род Ирга (Amelanchier ovalis) относится к семейству розоцветных. Насчитывающее более двух десятков видов растение в нашем полушарии произрастает повсеместно. Ирга не требовательна к почве и обилию влаги, некоторые ее разновидности переносят даже сорокоградусные морозы.

Обычно ирга растет до двух с половиной метров в высоту, захватывая корневищами с поверхностными побегами все новые и новые территории. Ее будто покрытые войлоком листья осенью становятся ярко-красными, желтыми и даже бордовыми. Собранные в небольшие кисти цветы имеют кремовый оттенок, из их нектара получается прекрасный мед. Небольшие плоды, созревая, меняют цвет с красного на сине-фиолетовый, почти черный.

Ирга имеет множество названий. В Англии это – теневой кустарник, полезная либо июньская ягода, коринка (сродни с русским ее именем). Последнее имя она получила за схожесть с черным виноградом. У нас ее называют еще винной или детской ягодой. А на юге Франции она известна как «приносящая мед». В Америке ее имя звучит – саскатун.

Полезные свойства

  • дубильными и красящими веществами;
  • витаминами Р, С, В, каротином, микроэлементами, обгоняя по насыщенности витамином С виноград;
  • клетчаткой, пектинами;
  • в ней более 10% сахаров.
Читать еще:  Из чего не стоит делать дорожки для грядок: 5 проблемных вариантов

Плоды ее применяют:

  • для улучшения пищеварения, укрепления кишечника;
  • при авитаминозах;
  • при сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • ее свежеприготовленный сок с успехом используют для лечения горла при ангине, как диетическое средство. Пожилым людям он помогает в укреплении сосудов и профилактике инфаркта и варикоза. Он также способствует лучшему сну при его расстройстве.

Настои из цветов нормализуют давление, помогают бороться с сердечной слабостью.

Листья из-за их вяжущих свойств в виде настоев используются при поносах, панкреатите, а кроме того,они ускоряют заживление ран.
В ход идет и кора растения, богатая дубильными веществами. Отвар коры лечит ангину, ожоги и раны. Его также применяют при заболеваниях ЖКТ.

Фотогалерея

Особенности приготовления сока из плодов ирги

Сок ирги – полезный диетический продукт, но из только что собранных плодов его не выжимают. Плоды хранят несколько дней в сухом месте, рассыпав их небольшим слоем на бумаге, а затем выжимают. В выжатый продукт кладут 30% сахара, подогревая его до полного растворения.

Ягоды ирги не богаты кислотами и имеют сладковатый вкус. Поэтому в сок, приготовленный из ягод ирги, добавляют лимонную кислоту и (или) другие более кислые соки, например, красной либо черной смородины, некоторых сортов яблок. Затем полученный продукт укупоривают и помещают в холод.

Посадка и уход

Одно-двухлетние саженцы кустарника осенью либо весной помещают в подготовленные глубокие (до полуметра) борозды «шахматкой» с метровым интервалом между ними. Для посадки лучше выбирать солнечные места с рыхлой, богатой органикой почвой. Растения хорошо поливают, мульчируют перегноем либо торфом. При этом над землей оставляют не более 10 см ствола с 4-5 развитыми почками.

Следует также своевременно обрезать длинные либо слабые ветви. Лучше, чтобы таких побегов было немного — 2-3 на одном стволе.

Трехлетний куст должен иметь до полутора десятков ветвей, для этого удаляют слабые, поврежденные побеги. Растение отзывчиво к периодической омолаживающей обрезке.

Размножая иргу семенами, следует сеять их в удобренные грядки, обильно поливая. Однолетние кустики подлежат пересадке на постоянное место.

Размножение сортов производится их прививкой черенками. Подвоем служат двухлетки рябины.

Рекомендуемые сорта

Из всего многообразия сортов ирги наиболее перспективные, которые можно использовать как живописную живую изгородь и из-за вкусных плодов, следующие виды:

Ольхолистная ирга

Кустарник, который вырастает до 4 метров, осенью имеет ярко-желтую окраску. Плоды его довольно крупные и сладкие. С одного куста получают 10 кг ягод.

Канадская ирга

Достигает 8 м. Имеет розовые, ярко-красные либо пурпурные листья, приобретающие осеннюю медную или оранжевую окраску. Плоды этого сорта кустарника мельче предыдущих ягод, но очень вкусные, а цветы отличаются особой красотой. Куст дает 6 кг плодов.

Ирга кроваво-красная

Не очень высокий кустарник, со средней урожайностью, его почти черные мелкие ягоды имеют очень приятный вкус и аромат. Листва меняет цвет с ярко-зеленой на оранжевую.

Пембина

Высокоурожайное растение с очень красивыми цветами и нарядной листвой. А ягоды этого сорта очень сочные и сладкие. Растение не требует трудоемкого ухода.

Рецепты домашних заготовок

Варенье из ирги

Перебранные, промытые ягоды бланшируют пару минут. Затем их заливают 60% горячим сиропом, доводя до кипения на слабом огне. Настаивают десерт полдня, затем доваривают его с добавлением 1 г лимонной кислоты на каждый литр варенья. На 1 кг ягод нужно менее полкилограмма сахара. Можно добавить еще немного черной либо красной смородины.

Компот из ягод ирги с красной или черной смородиной

Для его приготовления берут 2 части плодов ирги и 1 часть других ягод. Промытые и разложенные в банки ягоды заливают 50% сиропом. Наполненные емкости в кастрюле с водой доводят до кипения и оставляют еще на 5 минут, а потом закатывают.

Пюре из ирги

Промытые ягоды помещают на пару минут в кипяток, дают стечь, протирают через сито либо перемалывают. Затем добавляют равное количество сахара, перемешивают и дают остыть. Готовый продукт раскладывают в банки и, закрыв плотной бумагой, хранят в холодном месте.

Ягоды также вялят, сушат, получая при этом отличный заменитель изюма.

Ирга (видео)

Винная, детская ягода, коринка – прекрасное растение, имеющее декоративное назначение, использующееся в медицине, диетологии и кулинарии. Его легко разводить на приусадебном участке. Ирга неприхотлива, морозоустойчива, имеет красивые листья, ароматные цветы и вкусные ягоды. Для лечения используют все части кустарника (кроме корней). Из его плодов делают витаминизированный сок, джемы, пюре, варенье, которые служат вкусной начинкой для выпечки и являются самостоятельным чудесным десертом.

Ирга — инструкция по посадке саженцев. Выращивание и обрезка в домашних условиях (70 фото дерева)

Ирга – представляет собой кустарник или дерево с ягодами округлой формы от светлого до темно-фиолетового цвета. Плоды сладкие на вкус созревают в течение лета. Переспевшие плоды осыпаются, поэтому урожай снимают несколько раз за сезон. Плодовое дерево растет, как в диких условиях, так и на садовых участках. Фото ирги, правила посадки, выращивание и уход представлены в данном материале.

Краткое содержимое статьи:

Свойства ирги

Плоды садового дерева применяют не только в пищу. Они полезны и несут за собой целительное действие. В ягодах содержатся витамины, микроэлементы и антиоксиданты. К полезным свойствам ирги можно отнести:

  • Витамин Р укрепляет стенки сосудов и препятствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний. Плоды рекомендуется употреблять пожилым людям для улучшения работы кровеносной системы.
  • Большое количество витаминов в плодах ирги рекомендуется употреблять людям, которые страдают от недостатка полезных веществ в организме.
  • Благоприятствует нормализации сна.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Употребление отвара из цветков снижает кровяное давление.
  • Сок ирги используется для лечения воспаления горла и ангин.
  • Употребление сока устраняет расстройства кишечника.

Культуру не рекомендуется употреблять в пищу людям с пониженным артериальным давлением. К отрицательным моментам можно отнести лишь мощную корневую систему ирги, которая постоянно засоряет участок. Ягодный кустарник красиво цветет и часто применяется на участках, как декоративное растение.

Краткое описание

Растение имеет 28 видов. Самые распространенные из них:

Колосистая ирга. Представляет собой кустарник или дерево с густой кроной. Листья – темно-зеленые. Цветение ирги происходит в апреле.

Ольхолистная разновидность растения имеет листья, схожие по размеру и виду на листья ольхи. Дерево имеет ровный ствол, соцветия опущены вниз, плоды имеют круглую форму.

Канадская ирга представляет собой крупное дерево или кустарник. Сорт выдерживает морозы, не требователен к качеству почвы и влажности.

Круглолистная (или обыкновенная) ирга – это кустарник, достигающий высотой до 2,5 м. белые цветки собраны в кистевидные соцветия. Плоды имеют синевато-черный окрас.

Самым популярным видом, который разводят в средней полосе, считается ирга круглолистная. Кустарник или дерево можно встретить в Альпах, а также на территории кавказских гор и Крыма. Если вовремя не убирать побеги, произрастающие от корневищ, кустарник может образовать заросли.

Правила посадки саженцев

На своем приусадебном участке лучше всего высаживать окрепший отросток, возрастом от года до двух лет. Он должен быть здоровым и не иметь видимых повреждений. Перед посадкой необходимо учесть:

  • Сезон года. Благоприятное время для высадки – ранняя осень, когда не наступил период заморозков.
  • Расстояние между кустами должно составлять не менее 2 м.
  • Место для посадки должно быть хорошо освещено.
  • Почву необходимо увлажнить и удобрить.

С посадкой и уходом за иргой справится начинающий садовод. В процессе работы понадобятся: лопата, лейка с водой, компост, дренаж, песок.

Пошаговая инструкция по посадке ирги

На очищенном от сорняков участке выкопать не глубокую яму, глубиной не менее полуметра. Почву из ямы перемешать с песком, компостом, перегнившими органическими отходами. При необходимости добавить удобрения.

Часть полученного грунта укладывают на дно ямки. Если почва суглинистая, то яму следует выкопать глубже на 10 см, и выложить на дно дренаж из камешков или битого кирпича.

Корни должны уходить вниз, распределившись от центра к краям углубления. Засыпать почвой корневую систему (не ствол). Землю притоптать и обильно полить 10 литрами воды. Если почва осядет вокруг деревца, землю досыпать, тем самым сравнивая ее с общей поверхностью.

После посадки за растением необходимо пронаблюдать и поливать его, когда высыхает почва. Кустарник неприхотлив и обычно быстро приживается на новом месте.

Выращивание и уход

Ирга – засухоустойчивое растение, поэтому полив рекомендуется производить в засушливую погоду в вечернее время, когда спадает жара. Поливать можно под корень или с распылителем весь куст целиком. В последнем случае с листьев и ягод смывается пыль. Для лучшего проникновения влаги в почву, участок под кустом необходимо регулярно очищать от сорняков.

Спустя пять лет после посадки, рекомендуется дерево удобрять раз в год перегноем, жидкими органическими подкормками или удобрениями.

Выращивая иргу, как и другое растение, следует помнить, что любые питательные вещества следует вводить правильно, а не сыпать их под корень. Такой опрометчивый шаг может привести к ожогу корней или полной гибели садовой культуры.

Обрезка

Для хорошего плодоношения у ирги необходимо периодически обрезать старые и слабые ветви. Когда же обрезать иргу? Работы следует проводить ранней весной до периода распускания почек.

Устранению подвергаются старые и слабые ветви, а также верхушки дерева или кустарника ирги. Подрезание кроны проводится с целью предотвращения разрастания ветвей вверх. Также устранению подвергаются ветви, которые загущают кустарник.

Размножение ирги

Растение способно размножаться семенами и черенками, корневой порослью или делением куста. Самым удобным и часто применяемым способом размножения считается изъятие корневой поросли и ее рассаживание на новом месте. Почва должна быть хорошо удобренной и увлажненной.

Болезни и вредители

Главными вредителями культуры является долгоносик (семяед) и моль-пестрянка.

Семяед выводит потомство в ягодах ирги, тем самым принося непоправимый урон урожаю. Насекомое имеет вытянутую переднюю часть, могут перелетать с одного места на другое.

Моли-пестрянки относятся к семейству бабочек. Откладывают яйца в листьях, которые от повреждения молью начинают сворачиваться в трубочку. Гусеницы этих бабочек также питаются листьями.

Для борьбы с вредителями понадобится раствор инсектицида (Малатион, Карбафос, Фуфанон и другие препараты).

Заключение

Ягоды ирги часто добавляются в блюда. Из нее настаиваются настойки, варят варенье, делают вино и морсы. Благодаря лечебным свойствам, продукты, полученные из ирги обладают лечебными свойствами.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector