Td-te.ru

Дом и Быт — Журнал TD-TE.Ru
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лук-порей: выращивание от посева до уборки

Лук-порей: выращивание от посева до уборки

Лук-порей намного чаще можно увидеть в магазине, чем на огородной грядке. А зря, ведь это овощное растение в несколько раз урожайнее, чем его собрат лук репчатый, к тому же белая “ножка” (ложный стебель) порея очень нежная и деликатесная, обладает приятным слабо-острым вкусом (более тонким, чем у лука репчатого).

  1. Польза лука порея
  2. Выбор сорта
  3. Когда сажать лук порей
  4. Выращивание и уход за луком-пореем
  5. Уход за рассадой лука-порея
  6. Высадка рассады в грунт
  7. Уход за луком-пореем
  8. Когда убирать лук-порей
  9. Как хранить лук порей
  10. Вредители лука-порея

Польза лука порея

Жемчужный лук (это второе ботаническое имя лука-порея) — чрезвычайно полезный для здоровья продукт. В нем содержится целая плеяда витаминов, а также биотин, минеральные соли, сера и эфирные масла. Порей рекомендуется при ревматических заболеваниях, подагре, мочекаменной болезни и ожирении.

При регулярном употреблении в пищу он регулирует выработку ферментов в желудке и печени, нормализует процесс кроветворения и укрепляет иммунитет. Несмотря на свою пользу и питательность, лук-порей считается диетическим продуктом. В 100 г этого продукта содержится всего 36 ккал. Единственное противопоказание для применения порея в пищу — обострение гастрита и язвенной болезни желудка. Содержащиеся в нем эфирные масла могут раздражать слизистые пищеварительного тракта.

Выбор сорта

Если вы хотите вырастить хороший урожай лука-порея в холодном регионе, уделите большое внимание выбору семян на посадку. Существуют ранние, среднеспелые и поздние сорта, и не все они подходят для сибирского климата. Наилучшие сорта, по мнению опытных дачников:

  • Асгеос;
  • Карантанский;
  • Пандора;
  • Победитель;
  • Веста.

Чтобы порей успел полностью созреть, желательно высаживать в Сибири ранние и средние сорта, обладающие не таким длительным периодом вегетации.

Когда сажать лук порей

Принимая во внимание продолжительность периодом вегетации (приблизительно полгода) и особенности климата средней полосы России лук порей предпочтительнее выращивать, используя рассаду. Её высеивают во второй половине февраля либо начале марта в приготовленные ящики, горшки либо стаканчики. Более подробно узнать об этом вам поможет информация о выращивание лука порея, подготовленная сайтом KustRoz.ru

Для получения всходов в обязательном порядке соблюдаются правила полива, а также температурного режима. В случае, если подсеять семена в открытый грунт, урожая возможно не дождаться из-за гибели растения в следствии заморозков, а также снега (риск примерзания имеется как весной, так и осенью). Отдельные садоводы практикуют разведение порея для извлечения зелени, сбор, который выполняют в июле.

Один из методов посадить лук предполагает высевку семян поздней осенью (чаще всего в ноябре). Важно отследить, чтоб прогнозы состояния погоды не были тёплыми, это побудит быстрые всходы.

Высевку на грядках допускается делать в тепличных условиях либо с применением практики выращивания под агроволокном.

Выращивание и уход за луком-пореем

Период роста культуры от ста пятидесяти до двухста дней, и чтобы ускорить течение созревания, лук-порей растят рассадным способом. Если вы захотели сеять лук на рассаду в комнатных условиях, делать это следует в конце февраля либо начале марта. В теплицу засев производят в середине апреля, а в случае, если вы собираетесь заниматься посадкой на грядке под пленкой, тогда сеять семена порея необходимо в конце апреля.

Для посева вам пригодятся емкости глубиной не менее десяти-двенадцати сантиметров, поскольку у порея длинные корешки. Посуду нужно обеззаразить, промыв в крепком составе марганцовки, а семена следует пару часов подержать в термосе с нагретой водой (40–45C), а только потом сразу опустить в прохладную, после чего высушить до сыпучести.

Заполните емкости (желательно, чтобы это были отдельные горшки либо стаканчики) легкой дерново-перегнойной землёй. Слегка утрамбуйте ее и добротно полейте, после этого посейте семена лука-порея, присыпьте их слоем песка толщиной пять миллиметров, накройте пленкой и до возникновения всходов содержите при температуре двадцать два-двадцать пять градусов.

Уход за рассадой лука-порея

Каждый день посевы необходимо выветривать, а для того чтобы грунт все время была немного влажным, ее спрыскивают из пульверизатора. Первые ростки появляются уже через десять дней, и как только это случится, с посевов убирают покрытие, их выставляют на ясный рассеянный свет, а температуру снижают днем до восемнадцати-двадцати, а ночью до двенадцати-четырнадцати градусов.

Корни растений необходимо держать в тепле, поэтому положите под емкость с посевами листок гипсокартона либо пенопласта. Берегите сеянцы от непосредственных лучей солнца и от ненужных сквозняков. В случае, если рассада порея взошла чрезмерно густо, проредите ее. Поливают рассаду нагретой водой. Когда сеянцы взрастут и окрепнут, их кормят раствором двадцати грамм аммиачной селитры, такого же объема хлористого калия и сорока граммами суперфосфата в ведре жидкости из расчета на один кубический метр посевов.

Высадка рассады в грунт

Перед высадкой рассады лука-порея в открытый грунт, требуется ее закалить, вынося на раскрытый балкон, или на улицу. Как только возникает третий лист в рассаде лука-порея, он подготовлен к высадке на огород. Посадка рассады происходит в мае.

  • Приготовляем почву: компост и перегной примешиваем в почву. Лучшая микросреда для растения — легкая, хорошая, нейтральная по кислотности суглинка.
  • Приготовляем растения: подрезаем листики, а также корни на третью часть длины. Для лучшей адаптируемости рассады перед посадкой в грунт корешки можно спустить в навозно-глиняный состав.

Для каждого растения образовываем отдельную десяти сантиметровую в глубину лунку, накладываем перегной либо компост (у кого, что есть). Установливаем в лунку саженец, припорашиваем корешки грунтом, поливаем, чуть-чуть уплотняем землю.

Уход за луком-пореем

Ухаживать за растением не сложно: регулярное рыхление почвы с удалением сорной травы, легкое окучивание для получения более длинного отбеленного стебля, увлажнение, мульчирование сухой травой, подкормки. Лучшее удобрения настойки птичьего помета (0,5 литра помета на 10 литров воды) или коровяка (0,5 литра коровяка на 4 литра воды).

Когда убирать лук-порей

Полезнейшее и вкусное растение лук-порей употребляется как в натуральном виде, так и маринованном, засоленном. Он используется в кулинарии и выращивается на территории многих стран. Сроки уборки порея, зависят, прежде всего, от сорта.

С августа отдельные растения начинают выкапывать и употреблять в пищу. А для продолжительного хранения большинство сортов лука-порея начинают выкапывать с начала октября.

Для того чтобы луковица порея имела светлый оттенок, за неделю до уборки междурядья накрывают темной пленкой. Весь процесс сбора урожая, сводится к выкапыванию и сортировке овощного продукта.

Копать следует аккуратно, не повреждая луковицы и стебли порея. После уборки лук-порей перебирают, очищают от остатков грунта, срезают верхнюю часть листвы, и корень наполовину. Испорченный или поврежденный лук долго не хранится.

Как хранить лук порей

Более маленькие луковицы можно оставить на зимовище и весной они вновь станут расти. Для зимовки растения одеваются торфом, лапником, покровом грунта, а зимой снегом. При зимовище в грунте растения пойдут в стрелки, а также дадут семена.

Дома лук-порей сберегается около двух месяцев. При пристраивании порея в холодильник, срок содержания продлевается.

Для сохранения лука в замороженной форме его нужно покрошить кольцами и поместить в сверток слоем до пяти сантиметров. После этого пакет располагается в морозильной камере. Просушивать лук-порей можно в духовом шкафу или электросушилке при температуре воздуха не более сорока пяти градусов. Сушеный лук при этом сберегает большую часть полезных элементов. При морозной зиме собранный лук прикапывается в песке, а также помещается в холодное место с плюсовой температурой воздуха.

Перед закладкой к зиме листочки укорачиваются на 3/4 длины. На дно ёмкости для сохранения насыпается пятисантиметровый слой песка. Лук ставится вертикально. Между каждым растением удерживается интервал пятнадцать сантиметров. Высыпается мокрый речной песок. При влажности окружающего воздуха восемьдесят пять процентов зелень сберегается до полугода. При сбережении нужно проводить систематический осмотр и выбраковку испорченных побегов.

Лук-порей позволяет добывать множество полезных элементов в тот период, когда свежая зелень с собственного огорода не доступна. Такой вид лука придаёт интересный вкус многим блюдам.

Вредители лука-порея

Главным вредителем лука-порея можно назвать луковую муху. Луковая муха может нанести непоправимый убыток урожаю. В мае уже возможно заметить вредителя, она откладывает яйца с будущим потомством на листьях и в землю. Спустя пару дней заводятся личинки, питающиеся сердцевиной лука-порея, растения чахнут и истлевают.

  • Чтобы сохранить урожай от луковой мухи, район опыляют древесной золой либо смесью золы с табачной пыли. На один м2 участка понадобится один стакан золы либо смеси табака с золой.
  • Отпугнёт муху обработка перцем, чайная ложечка на м2 участка по окончании обработки.
  • Использование настоя табака хорошо себя проявило. В десяти литрах горячей воды развести двести грамм табака и столовую ложечку жидкого мыла. Выдержать до комнатной температуры, отфильтровать и пульверизировать растения.
  • Для решения проблем с луковой мухой помогает смесь аммиака с пропорцией две ст. л. нашатырного спирта на десять литров, поливать три раза с промежутками в десять дней.

Как правильно выращивать лук-порей и можно ли сделать это за один сезон

Лук-порей – культура, выращивание которой требует от садовода определенных знаний. В отличие от многих других представителей Луковых, растение не образует корнеплодов и размножается только семенным способом. Чтобы вовремя получить урожай, важно правильно рассчитать сроки и провести посадку.

Описание и сорта культуры

Лук-порей – это один из представителей семейства Луковых. От своего репчатого родственника он отличается отсутствием луковицы. Вместо нее у растения ложный стебель, часть которого находится под землей. На нижнем конце ложного стебля находится мочковатая корневая система, уходящая глубоко под землю.

Ложный стебель растения имеет белый или кремовый оттенок. Он состоит из сочных чешуек (слоев), которые ближе к середине приобретают желтоватый или зеленоватый оттенок. Верхняя часть стебля светло-зеленая. Длина этой части растения достигает 30 см.

Листья порея плоские, мечевидные, достаточно широкие, закругленные на конце. Напоминают зелень тюльпана. Оттенок варьируется от светло-зеленого до темно-зеленого, иногда с синеватым или розоватым отливом у основания. Длина составляет 30–80 см.

Лук-порей – двулетник. В первый сезон развивается ложный стебель и листья, а во второй – выбрасываются стрелки с шарообразными соцветиями. В холодных регионах, например в Сибири, культуру выращивают только как однолетник. В городах с южным климатом можно оставить несколько растений для получения семян.

Сортов порея много. В списке представлены самые популярные варианты:

  1. «Карантанский» лук-порей подходит для выращивания в холодных регионах. Отличается высокой морозостойкостью. Это поздний сорт. Ложный стебель имеет длину от 10 до 25 см. Вес одного растения варьируется в пределах 200–350 г. С 1 кв. м собирают до 25 кг урожая.
  2. «Коламбус» – еще один холодоустойчивый сорт. Длина мясистой части достигает 30 см, а все растение – 80 см. Сорт ранний.
  3. «Веста» – раннеспелый сорт порея. Листья светло-зеленого цвета. Максимальная длина стебля – 30 см.
  4. «Голиаф» – раннеспелый порей. Длина стебля достигает 30 см, а диаметр – до 6 см.
  5. «Элефант» отличается высокой лежкостью. Сроки его хранения достигают полугода.

Как размножается лук-порей

Лук-порей размножают семенным способом. Используют как рассадный, так и безрассадный метод. Большинство садоводов предпочитают сначала вырастить рассаду в домашних условиях, а уже потом высаживать растения на грядки.

Преимущества выращивания лука-порея рассадным методом:

  1. Экономия посадочного материала. Рассадный метод позволяет обойтись без прореживания всходов, так как на грядки высаживаются уже сформировавшиеся растения. При этом сразу используют правильную схему посадки.
  2. Ранние урожаи. Выращивать рассаду можно до того, как на улице потеплеет. К моменту пересадки в огород растения уже будут окрепшими и сформированными. Это позволит собрать урожай даже поздних сортов.
  3. Возможность выращивания в северной части страны. Окрепшие растения лучше переносят похолодания, в то время как семена в таких условиях могут просто не прорасти.

Рассаду выращивают дома на подоконнике или в теплице. Во втором случае легче создать подходящие условия.

Вырастить и получить урожай лука-порея в домашних условиях можно. Растение культивируют в больших ящиках на подоконнике или балконе.

Выращивание лука-порея безрассадным способом тоже возможно. Это менее экономный способ, так как всходы придется прореживать. Чтобы защитить посевы и неокрепшие растения от неблагоприятных условий окружающей среды, используют парник. Метод подходит для регионов с теплым климатом.

За год получают листья и ложный стебель порея. Посадочный материал удастся собрать лишь на следующий год.

Смотрите видео про рассаду:

Подготовка лука к посадке

Увеличить всхожесть посадочного материала и предотвратить заражение растений можно, если посадить семена порея правильно, после предварительной подготовки.

Когда сажать семена

Период вегетации порея – 200 дней с момента посева семян. При выборе сроков посадки также учитывают сроки созревания сорта, желаемое время сбора урожая, климат региона.

Когда сажать порей на рассаду:

  1. Чтобы пикировать на грядку порей в июне, посевные работы проводят в апреле. Это время подходит для городов с холодным климатом.
  2. Если пикировка на постоянное место планируется в мае, то рассаду начинают выращивать в 20-х числах марта. Метод подходит для южных и центральных регионов.
  3. В конце февраля сажают семена поздних сортов.

На грядки лук сеют, когда минует угроза утренних и ночных заморозков. В теплых регионах оптимальным периодом считается первая половина апреля. Для городов с северным климатом этот способ не подойдет из-за короткого лета.

Место и почва для посадки

При выращивании рассады лука-порея заранее подготавливают емкости, грунт и дренаж. Все элементы нуждаются в дезинфекции. Используют темно-розовый раствор марганцовки, прокаливание в духовке, кипяток.

В качестве емкостей подойдут как индивидуальные горшочки или одноразовые стаканчики, так и общие ящики. В последнем случае, когда рассада подрастет, ее пикируют в индивидуальные емкости.

Для выращивания лука подойдет универсальный грунт. Некоторые садоводы готовят почвосмесь самостоятельно из взятых в равных пропорциях песка, садовой земли, перегноя. В качестве дренажа используют битую керамику, мелкий щебень, керамзит, ракушник, колотый кирпич.

Для порея важно выбрать подходящее место. Оно должно находиться в освещенной солнцем части сада и быть защищено от ветра. Важно, чтобы в течение трех прошлых лет здесь не росли луковые культуры.

Подготовку грядок начинают осенью. Грунт перекапывают, очищают от сорняков, смешивают с удобрениями из расчета 6 кг перепревшего навоза, 30 г суперфосфата и 20 г солей калия на 1 кв. м. Если кислотность повышена, вносят сухую известь.

Читать еще:  Груша старкримсон: описание сорта, преимущества и недостатки, выбор места, особенности посадки и ухода, сбор и хранение урожая, отзывы

Весной грунт снова перекапывают. Грядки разравнивают граблями, поливают горячим раствором медного купороса (на 1 ведро воды берут 1 ст. л. купороса).

Подготовка семян

Чтобы повысить всхожесть семян, ускорить их прорастание, избежать заражения растений в будущем, важно подготовить их к посеву. Этот процесс включает следующие этапы:

  1. Дезинфекция. Семена замачивают на 30 минут в светло-розовом растворе марганцовки или противогрибковом препарате «Фитоспорине» по инструкции.
  2. Стратификация. Подразумевает замачивание посадочного материала в воде температурой 40–50 градусов в течение 4 часов. Важно все время поддерживать указанную температуру.
  3. Проращивание. Чтобы прорастить семена, их заворачивают в марлю, пропитанную стимулятором роста, например «Эпином». Ткань с посадочным материалом помещают в блюдце, которое накрывают пакетом и переносят в теплое место. По мере высыхания марли ее увлажняют теплой водой.

Посадка порея

Выращивание рассады возможно в отапливаемой теплице или квартире. Для посева лука-порея применяют следующую схему:

  1. Ящик засыпают дренажом и землей. Почву увлажняют.
  2. В грунте делают бороздки глубиной 1–1,5 см с промежутком 5 см.
  3. В канавки помещают семена, оставляя промежутки 5 см между ними. Посевы присыпают грунтом, не уплотняя его.
  4. Почву сбрызгивают из пульверизатора. Ящик затягивают пленкой или прозрачным пакетом, ставят в теплое место.

Семена прорастают через 2–3 недели после посева. До этого ящики должны быть накрыты пленкой. Парник ежедневно разбирают на 15 минут. Почву увлажняют по мере ее высыхания из пульверизатора теплой водой.

После того, как появятся всходы, продолжительность проветриваний увеличивают. Постепенно парник разбирают.

По возможности рассаде обеспечивают оптимальные условия:

  • 12-часовое освещение;
  • температура 18–19 градусов днем и 14–15 ночью;
  • высокая влажность (в помещении ее компенсируют частыми опрыскиваниями растений).

Если семена сеяли в общий ящик, то когда всходы окрепнут, проводится пикировка в индивидуальные емкости. После пикировки рассаду каждые 2 недели подкармливают раствором куриного помета или золы.

На постоянное место растения высаживают через 2 месяца после появления всходов. При выкапывании лунок используют схему 10 х 25. Глубина посадки от 5 до 20 см. Высаженный лук обильно поливают теплой водой.

При выращивании лука сразу на грядках делают бороздки глубиной 1,5 см. Между ними сохраняют расстояние 20–35 см. Семена сеют с промежутком 5 см, грунт на грядках увлажняют и накрывают пленкой.

После появления всходов, постепенно увеличивая длительность проветриваний, пленку убирают. Проводят прореживание так, чтобы между растениями оставалось расстояние 10 см.

К просмотру, как выращивать лук:

Уход за луком-пореем

Выращивать порей нужно, соблюдая правила ухода. Они включают следующие пункты:

  1. Поливают грядки при высыхании верхнего слоя грунта. В жаркие дни грунт увлажняют ежедневно, в прохладные – 3–4 раза в 7 дней. Поливы должны быть частыми, но не обильными.
  2. После каждого полива почву рыхлят. В процессе рыхления удаляют сорняки.
  3. Чтобы получить мясистый и большой стебель, лук окучивают. Некоторые огородники применяют для этих целей обрезку верхней части листьев.
  4. 1–2 раза в месяц порей подкармливают. Вносят раствор куриного помета или коровяка.

Болезни и вредители лука

Лук-порей иногда поражают грибковые заболевания. Часто это связано с несоблюдением правил полива, неправильным севооборотом или отсутствием дезинфекции семян, грунта, садового инструмента. Наиболее распространенными болезнями культуры считаются: ложная мучнистая роса, гниль шейки, ржавчина, мучнистая роса.

На ранних этапах развития инфекции растения можно спасти. Для этого их опрыскивают противогрибковыми препаратами, например «Фитоспорином». Проводят несколько обработок. Если болезнь заразила не все растения, то пораженные экземпляры удаляют с грядки.

Подвержен порей и вредителям. Обычно это луковая муха или тля. Чтобы спасти лук, его обрабатывают мыльным раствором или отваром горьких трав.

К просмотру видео про средство от насекомых:

Сбор и хранение урожая

Убирать урожай нужно до первых заморозков. Лук-порей выкапывают из почвы, старясь не повредить стебель, в сухую погоду. Стебель отчищают от земли, корни обрезают.

Лук-порей отличается от других Луковых плоскими широкими листьями, отсутствием луковиц, толстым стеблем. Его выращивание тоже имеет свои нюансы. Однако после высадки в открытый грунт уход за растением достаточно прост.

А какой лук больше всего нравится вам? Расскажите об этом в комментариях. Сделайте репост статьи в соцсети.

Особенности и сроки посадки лука-порея из семян на рассаду в 2020 году

Лук полезен для здоровья в любом виде. У него много разновидностей, и одной из самых популярных является порей. Этот продукт обладает приятным вкусом, содержит различные витамины и микроэлементы. Культуру можно вырастить самостоятельно – необходимо лишь правильно организовать процесс.

Особенности выращивания однолетнего лука порея

Выращивание жемчужного лука напрямую зависит от сортовых особенностей, которые отличаются не только внешними параметрами, но и сроками посева на рассаду и высадки на грядки. Поэтому, чтобы получить богатый урожай лука, необходимо определиться с его разновидностью.

В некоторых регионах России порей придется высаживать позже. Лучше всего отдавать предпочтение холодостойким сортам культуры, особенно если речь идет о северных областях страны. В этом случае растения выращивают рассадным способом, впоследствии пересаживая в открытый грунт.

Благоприятные дни для посева семян в 2020 году

Лунный календарь является своеобразным руководством для многих садоводов и огородников. Используя знания о чередовании фаз и циклов спутника Земли, можно высеять семена в самые благоприятные дни. Так, для порея наилучшим периодом посева и пикировки в почву являются:

МесяцБлагоприятные даты
ЯнварьС 11 по 24
ФевральС 10 по 22
МартС 10 по 23
АпрельС 9 по 22
МайС 8 по 21

Специалисты рекомендуют отказаться от посева или высадки в открытый грунт порея в фазе полнолуния и новолуния. Наиболее богатым будет урожай в том случае, если пикировать его во время растущей Луны.

Лучшие условия для роста лука порея

Порей не слишком прихотливое растение. Он хорошо растет при разных климатических и погодных условиях, но в холодное и дождливое лето развивается медленнее. Чтобы урожай порея был хорошим, необходимо обеспечить ему оптимальные условия.

УсловиеОписание
ТемператураСемена порея хорошо прорастают при температуре +12-15 градусов. А если воздух прогреется до 20 градусов и выше, растения начнут развиваться намного активнее. Этот лук можно назвать выносливой культурой, поскольку он способен выдерживать мороз до -15 градусов
ПочваДля жемчужного лука наилучшим вариантом будет нейтральный грунт. Типы почвы, подходящие для роста овоща: чернозем, слегка супесчаная или суглинистая почва
ОсвещениеДля посадки или посева порея необходимо выбрать самое светлое место. Если лук выращивается посредством рассады, то емкости следует поставить на подоконник. При предзимнем высаживании овоща рекомендуется увеличить продолжительность светового дня до 12-15 часов при помощи специальной люминесцентной лампы
ВлажностьПорей нуждается в высоком уровне влаги. Пересыхания почвы допускать категорически нельзя. Особенно чувствителен он к нехватке воды в фазе прорастания и всходов

При правильном обеспечении условий и оптимальной температуре первые всходы появятся примерно через 1-2 недели. Периодически посевы порея необходимо удобрять.

Стоит помнить, что слишком густая посадка лука недопустима, и следует провести прореживание, чтобы растения могли полноценно развиваться.

Рекомендации по посеву лука порея

Выращивать порей можно двумя способами:

  • посев в открытую почву;
  • с помощью рассады.

В обоих случаях подготовка к посеву проводится по одному и тому же принципу и протекает в несколько приемов:

  1. Обеззараживание. С этой целью семена порея следует промыть в слабом растворе марганцовки.
  2. Промывание. Обеззараженные семена нужно опустить в теплую воду (до 45 градусов) и оставить на сутки.
  3. Проращивание. После замачивания семена необходимо выложить на слегка влажную салфетку и дать им немного прорасти. Поверх зерен также кладется влажная ткань, и в таком виде они оставляются примерно на неделю.

Лук можно назвать выносливой культурой

Для хорошего роста овоща необходимо, чтобы земля была нейтральной, но плодородной. Так, для снижения кислотности используется известь или доломит, а при щелочной среде грунта прибегают к применению торфа.

Чтобы повысить плодородность земли, незадолго до посевных работ нужно внести в нее перепревший навоз или компост. На 1 кв. м достаточно 7 кг удобрения. Если вносить его весной, то достаточно 2-3 кг органики на такую же площадь.

Для посадки или посева порея необходимо выбрать самое светлое место

Кроме навоза, при подготовке грунта к весеннему посеву порея нужно внести в него:

  • по 15 г аммиачной селитры и калийной соли;
  • 35 г суперфосфата.

Это универсальные удобрения, которые используются при высеве разных культур и цветов. Но их эффективность проверена годами, к тому же, при правильном дозировании они полностью безопасны.

При посеве междурядье должно составлять не менее 65 см. В заранее определенных точках следует сделать бороздки, в которые затем поместить семена лука. В легкую почву их кладут на глубину 2,5 см, в более плотную и тяжелую – на 1,5 см.

Оптимальный срок для высадки в открытый грунт – третья декада мая

Посев овоща на рассаду может проводиться с использованием пластиковых стаканчиков или торфяных таблеток. Семена опускаются на такую же глубину, но только их количество нужно определять с учетом размера емкости для высадки.

Когда можно сажать рассаду в открытый грунт в Подмосковье, на Урале и в Сибири

Развитие и урожайность сельскохозяйственных культур зависит от региона произрастания. Лук-порей весьма чувствителен к климатическим условиям, поэтому период его посева и высадки будет колебаться в зависимости от конкретного места.

  1. В Подмосковье. В этом климате сажать порей в открытый грунт нужно в середине апреля или начале мая. Так, период пикировки определяется временем посева. Например, из семян было решено выращивать для начала рассаду. В таком случае посев проводится за 60-70 дней до пересадки на грядку. Получается, посевные работы следует выполнять в середине февраля или начале марта.
  2. На Урале. Уральский климат позволяет высаживать порея в почву только после предварительного выращивания рассады. Ее посев осуществляется в конце марта или первых числах апреля. Спустя 40-50 дней можно пикировать саженцы в почву. Если же сеять семена сразу в почву, тогда эти работы рекомендуется начинать не раньше 10-15 мая.
  3. В Сибири. Суровый климат не позволяет посев непосредственно на грядку, поэтому здесь порей выращивается только рассадой. Оптимальный срок для высадки в открытый грунт – третья декада мая.

Особенности ухода за пореем в открытом грунте

Порей, как и все культуры, нуждается в определенном уходе. Он состоит из нескольких важных мероприятий.

Растение очень любит влагу, поэтому поливать нужно часто и обильно. При этом вода для полива должна быть теплой.

Важно! Если лук выращивался рассадным способом, то в течение 3 суток после пикировки поливать его не стоит. Затем увлажнение должно осуществляться каждые 5 дней, в засуху – каждые 3-4 дня.

Подкормка при выращивании порея не обязательна, однако 2-3 раза за сезон можно внести органические и минеральные удобрения.

Первую подкормку рекомендуется проводить через 3 недели после высадки овоща. Можно использовать коровяк, разбавленный 8 частями воды, или птичий помет, смешанный с 20 частями воды. Неорганические удобрения подходят любые – гранулированные, жидкие или микроудобрения.

Порей часто подвергается атаке вредителей и развитию заболеваний:

  • луковой мухи;
  • ложной мучнистой росы;
  • мозаике (заболевание вирусной этиологии, переносчиком которого является тля);
  • ржавчине, вызываемой грибками;
  • луковой листоблошке;
  • альтернариозу.

Для профилактики необходимо периодически орошать лук лечебными растворами.

Также важно следить за тем, чтобы состав почвы был здоровым, иначе избежать поражений растения не удастся.

Можно ли порей выращивать как многолетник?

Порей – это двухлетнее растение, однако многие дачники в России предпочитают выращивать его всего 1 год. Но именно в течение первого года формируется луковица – подземная часть плода, являющаяся его корнем.

А вот на следующий год уже происходит активный рост наземной части порея. И ведь именно она применяется в пищу. Поэтому данное растение можно и нужно выращивать в качестве многолетнего.

Выращивание лука-порей на грядке и в домашних условиях

Лук-порей это не только кладезь витаминов, но очень приятный на вкус овощ. Если вы не пробовали его выращивать у себя на грядке, то обязательно стоит это сделать. Ведь это не так сложно, как кажется ….

Лук-порей отличается от репчатого лука тем, что не имеет крупной луковицы и для пищи используют его зеленые листья и стебель (белая ножка).

Лук-порей это двухлетнее травянистое растение. В первый год происходит формирование его корневой системы. На второй год после посадки лук формирует цветоносную стрелку. Летом на этой стрелке появляются бутоны, которые вскоре превращаются в белые цветочки. Созревшие семена можно в дальнейшем использовать для получения рассады лука-порей.

Популярные сорта лука

Лучшие сорта лука порей следующие:

  1. Коламбус . Созревает рано. В высоту до 80 см. Ложный стебель — до 30 см. Отличается устойчивостью к морозам.
  2. Победитель . Среднеспелый сорт. Стебель — до 20 см, листва с серым оттенком. Весит до 200 г. Вкус слегка острый, нежный.
  3. Веста . Быстро созревает. Отличается требовательностью в уходе. Листья светлые, имеют восковый налет. Стебель — до 30 см.
  4. Голиаф . Раннеспелый сорт. В длину стебель до 30 см, а в ширину — до 6 см. Весит растительный продукт около 150 г.
  5. Элефант . Овощ может весить до 200 г. Отличается способностью долго храниться — до полугода.

Лук-порей выращивают на грядке двумя способами: рассадный и прямо в грунт (безрассадный).

Рассадный способ позволяет получить урожай лука-порея раньше, чем первым способом. Кроме того, если вы проживаете в местности, где лето короткое, вырастить лук-порей можно будет только первым способом.

Выращивание рассады лука-порея

Перед посадкой семян лука-порея в емкость для выращивания рассады, желательно их на несколько секунд опустить в горячую воду температурой около +45° С, затем сразу же охладить, залив водой холодной.
Если вы хотите ускорить процесс всхода ростков, нужно предварительно прорастить семена. Для этого их раскладывают на тканевую салфетку, смоченную водой и оставляют в теплом месте (температура воздуха должна быть в районе 20-25°C). В течение недели семена должны прорасти.

Для получения рассады рекомендуются следующие сроки посева семян:

  • середина – конец февраля (в рассадные ящики на окне в домашних условиях)
  • середина –конец апреля (в теплицу или под пленку на грядку).

Длина светового дня для порея составляет 10-12 часов. Поэтому при посеве в феврале необходимо обязательно организовать искусственную подсветку рассады.

Читать еще:  Запеканка картофельная: из сырого, пюре, простой с фаршем, говядиной, сыром, молоком, на сковороде, в духовке, в микроволновке, способы подачи

Посев лука-порея обычно производят в пластиковые ящики, заполненные влажным грунтом. Рекомендуемое расстояние между рядами 5см, между растениями 1-2см с глубиной бороздок 1-1,5 см. Ящики с рассадой нужно держать в хорошо освещенном и теплом месте с температурой воздуха от +23° С до +24° С. Для создания необходимых температурных условий ящики с рассадой можно прикрыть полиэтиленовой пленкой.

После появления первых ростков, пленку можно будет убрать, но при этом следить за тем, чтобы температура воздуха не опускалась ниже +12° С.

Оптимальной температурой выращивания рассады лука-порея считается от +17° С до +21° С.

Если при посадке семян, не выдерживалось рекомендованное выше расстояние между соседними растениями, то после всхода рассады ее прореживают.
Чтобы не делать пикировку рассады лука-порея можно использовать торфяные таблетки или торфоперегнойные горшочки при посадке семян.

Также рекомендуется каждые две недели поливать сеянцы компостным чаем на протяжении всего периода их выращивания.

Во время роста рассады рекомендуется подрезать листья лука-порея так, чтобы их длина оставалась на уровне около 10 см. Листья можно подрезать каждые две недели, что обеспечит утолщение стебля и развитие корней.

Появление трех или четырех листьев у рассады лука-порея говорит о готовности её пересадки в открытый грунт. Обычно это происходит через 6-8 недель после посадки семян. При этом длина листьев примерно составляет 10-15 см, а диаметра стебля около 0,5-0,8см.

Высадка рассады на грядку

Рассаду лука-порея высаживают на грядку в мае.

Перед посадкой на грядку у рассады рекомендуется укоротить листья и корни на 1/3 длины.

Для посадки рассады лука-порея готовят лунки глубиной 10-15 см, на дно которых кладут компост. Рассаду лука высаживают по одному растению в каждую лунку. Рекомендуемое расстояние между соседними лунками 5-10см, между рядами 10-20см (зависит от сорта лука-порей, желательно придерживаться рекомендаций производителя семян). Корни присыпают землей, заполняя лунку наполовину и поливают.

Уход за луком-пореем заключается в своевременном рыхлении почвы, окучивании, поливе и подкормке.

Рекомендуется 1-2 раза в месяц проводить окучивание. Благодаря этому можно вырастить более длинный стебель. За сезон проводят не менее четырех окучиваний. Лучше окучивать растения после полива, вечером. Периодическое обрезание верхних листьев лука-порея, на треть, также позволит вырастить более длинный и толстый стебель

Лук-порей довольно требователен к поливу, поэтому его надо проводить еженедельно.

Подкормки проводят минеральными удобрениями один раз в месяц.

Прополка проводится по мере необходимости.

Выращивание в домашних условия

Лук-порей в домашних условиях можно выращивать круглогодично. Для получения хорошего урожая надо соблюдать два важных условия:

  • обеспечить место произрастания лука искусственным освещением при помощи фито-ламп, так чтобы световой день составлял 10-12 часов;
  • обеспечить температурный режим от +17 до +24 ° С.

Если окна не пропускают холод, лук порей можно выращивать на подоконнике круглогодично.


В период роста растения периодически нужно срезать верхушки на треть, чтобы высота листьев не превышала 10 см с целью утолщения стебля.

Соблюдая эти правила, вы будете собирать урожай через каждые три-четыре месяца.

Оцените статью: (9 оценок, среднее: 4,22 из 5)

Важные правила выращивания рассады лука-порея. Когда сеять семена?

Лук-порей сложно встретить на дачном участке. Эта культура пока не стала популярной среди огородников. Многие бояться ее выращивать, ошибочно считая процесс сложным. Но его богатый витаминный состав и особенные вкусовые качества, заставляют все большее количество людей изучать вопрос, связанный с его правильной посадкой.

  1. Когда можно сеять, в какое время?
  2. Как зависят сроки посева от региона?
  3. От погодных условий
  4. Как подготовить семенной материал к посадке?
  5. Какой подобрать грунт?
  6. Лучшая емкость
  7. Как правильно посадить: пошаговая инструкция
  8. Фото
  9. Правила ухода
  10. Температура
  11. Как часто и чем нужно поливать?
  12. Сделать дополнительный свет дома
  13. Чем подкормить, чтобы вырастить здоровые всходы весной в домашних условиях?
  14. Каковы болезни и вредители, как спасти культуру в открытом грунте?

Когда можно сеять, в какое время?

Рассадный метод является надёжным и популярным. Надо понять, когда сеять семена, учитывая, прогреется ли почва к тому времени, когда всходы придется рассаживать. Как правило, посев проводят в феврале или марте, за 8 недель до того момента, когда надо будет высаживать ростки в открытый грунт.

Как зависят сроки посева от региона?

  • В средней полосе России, а так же в Подмосковье, лук-порей на рассаду высевают в конце февраля или когда наступает март. В открытый грунт его пересаживают в возрасте не менее 70 дней. Если культура выращивается в парнике или теплице, то рассаду можно пересадить на несколько недель раньше, так как почва будет уже теплой.
  • В Ленинградской области достаточно короткое лето, в связи с этим, посадку семян на рассаду начинают в конце марта или начале апреля. Примерно на две недели позже, чем в Подмосковье.
  • В Сибири переменчивая весна, в мае может выпасть снег, что недопустимо для посадки нежных саженцев жемчужного лука. Надо правильно подобрать время, когда сеять семена в Сибири, потому что рассаживать всходы в открытый грунт можно только после того, как земля хорошо прогреется. Чаще всего это в конце мая или позже,чтобы успеть в срок, семена начинают сеять в середине апреля.
  • В Уральском регионе климат более влажный и мягкий, по сравнению с Сибирью, но сроки посева здесь те же.
  • В южных регионах рассадный метод практически не применяют.

От погодных условий

Жемчужный лук плохо адаптирован к заморозкам (даже если закалять рассаду). По этому, перед посадкой в открытый грунт, важно точно быть уверенным, что не произойдет снижения температуры. Во многом из-за этого, культура практически не выращивается в Сибири. Чтобы не ошибиться, следует правильно рассчитать время посева семян.

Как подготовить семенной материал к посадке?

При подготовке к посадке семена сначала калибруют, убирают как все сморщенные, так и пустые, изъеденные, которые прорастить не удастся.

Если они были собраны самостоятельно, то требуется обеззараживание. В 1% раствор марганца или 3% раствор перекиси водорода помещают мешочек с семенами на 30 минут. После этой процедуры их промывают и раскладывают на влажной ткани, прикрыв сверху вторым кусочком смоченного в воде материала. В таком виде семена лука помещают в контейнер и оставляют на 7 суток. Это их пробудит и ускорит вегетацию. Следует каждый день открывать контейнер и регулировать влажность.

Для стимуляции роста можно использовать препараты, продающиеся в специализированных магазинах. Самые популярные:

  • «Биокон».
  • «Эпин».
  • «Биостим».

Какой подобрать грунт?

Субстрат для выращивания культуры, лучше всего приобретать в магазине. Он хорошо растет в грунте, предназначенном для баклажанов, перца и лука.

Землю для посева и выращивания можно приготовить самостоятельно. Не следует забывать, что лук-порей плохо себя чувствует в тяжелых, плотных, глинистых грунтах. Оптимальным для выращивания является субстрат, приготовленный из:

  1. смеси дернового грунта (не менее 40%);
  2. торфа (30%);
  3. речного песка (30%).

Сюда же можно добавить древесную золу, суперфосфат или измельченную яичную скорлупу.

Лучшая емкость

Для рассады лука-порея подойдет любая доступная тара, не обязательно покупать торфяные горшочки в магазине.

Так как культура имеет длинные корни, следует выбирать емкость для посадки не ниже 15 см. Еще одно важное условие – дренажные отверстия.

Перед посадкой контейнеры нужно обеззаразить любым доступным способом. Чаще всего их обдают кипятком, в котором растворена марганцовка.

Как правильно посадить: пошаговая инструкция

После проведения всех подготовительных мероприятий, можно преступить к непосредственной посадке семян на рассаду:

  1. Обеззараженные стаканчики, контейнеры или ящики заполняют землей, немного утрамбовывая ее и поливают.
  2. Семена (2 – 3 в каждую лунку) заглубляют на 1 – 1,5 см. При этом расстояние между ними должно быть не меньше 5 см.
  3. Поливают и создают парник, накрывая емкости пленкой или стеклом.
  4. Рассаду выставляют на хорошо освещение окно. Температура не должна снижаться ниже +22 градусов.
  5. Один раз в два дня пленку или стекло поднимают на некоторое время, проветривая парник.
  6. Примерно через две недели, после появления первых всходов, пленку убирают.

Далее вы увидите, как выглядят семена:

А вот как выглядит рассада:



Правила ухода

Чтобы взрослое растение было сильным, надо запомнить, как правильно ухаживать за рассадой в домашних условиях.

Температура

После появления всходов, контейнеры с рассадой переставляют в более прохладное помещение. Температура ночью не должна превышать +12 градусов, а днем +17. В таких условиях растение должно провести одну неделю, после чего несколько повышают температуру до +13 градусов ночью и до +20 днем. Такой режим соблюдается до момента пересадки в открытый грунт.

Как часто и чем нужно поливать?

Лук-порей хорошо растет только в увлажнённой почве. Ему нужны постоянные, обильные поливы. При этом лучше всего использовать отстоянную воду. Периодически лук нужно опрыскивать из пульверизатора, увлажняя, тем самым, воздух и смывая пыль с растения.

Сделать дополнительный свет дома

Луку требуется 12-часовой световой день. Так как посев ранний, следует заранее побеспокоиться о дополнительном освещении. Лучше всего использовать фитолампы или светодиодные аналоги.

Чем подкормить, чтобы вырастить здоровые всходы весной в домашних условиях?

Внесение дополнительных питательных веществ – важный этап во время выращивание здоровой рассады.

  1. Первую подкормку в домашних условиях проводят через 2 недели, после появления первых всходов.
  2. Вторую осуществляют за 7 дней, до момента высадки лука в открытый грунт.

Проще всего купить готовое удобрение, например «Кемира-универсал».

Однако его можно сделать самостоятельно. Например в 10 литрах воды растворяют 2,5 г хлористого калия, 10 г суперфосфата и 5 г мочевины. Так же можно поливать рассаду раствором, приготовленным из воды (10 л) и птичьего помета (0,5 кг). Важно удобрять землю, не попадая питательной смесью на сами саженцы.

Каковы болезни и вредители, как спасти культуру в открытом грунте?

Основные вредители:

  • Луковая муха. Ее личинки наносят серьезный вред урожаю. Можно посадить лук рядом с морковью и сельдереем, запах этих растений отпугивает вредителя. Так же порей обрабатывают раствором соли (1:50) один раз в 2 – 3 месяца или 0,5% раствором марганцовки.
  • Табачный трипс. Профилактика заключается в своевременной уборке участка от опавших листьев, борьбе с сорняками, соблюдении правил севооборота и мульчировании грядок. Для борьбы используют готовые препараты: «Каратэ», «Агравертин» и пр. Обработку проводят минимум два раза за один сезон.
  • Луковая трещалка. Ее личинки способны проедать ходы, внутри стенок луковых перьев, что приводит к гибели растения. Для борьбы применяют «Спинтор» или «Лепидоцид».

Основные заболевания:

  • Мучнистая роса. Ее возникновение провоцирует повышенная влажность. Лучший метод борьбы – опрыскивание «Фитоспорином».
  • Луковая ржавчина. Характеризуется появлением рыжих пятен на перьях лука. Поражённые листья сжигают, а растение обрабатывают фунгицидами.
  • Луковая мозаика. По мере развития этого вирусного заболевания, луковые перья становятся гофрированными и плоскими. На листьях хорошо заметны полоски желтого цвета. Постепенно лук увядает и полностью высыхает. Болезнь не лечится, а все пораженные растения уничтожаются.

Лук-порей – уникальное растение, которое объединило в себе полезные свойства и хорошие вкусовые качества. Если соблюдать все агротехнические правила, то вырастить и собрать богатый урожай этой овощной культуры не составит труда.

Как за один сезон вырастить из семян лук-порей

Неприхотливый в агротехнике и очень вкусный лук-порей имеет только один недостаток – получение нежных перьев и сочного белого стебля возможно только на второй год выращивания культуры. А если хочется полакомиться сочной зеленью в первый год? Огородники придумали несколько хитростей, как вырастить лук-порей из семян за один сезон и получить обильный урожай.

Основные приемы получения быстрого урожая

Особенности выращивания лука-порея заключаются в том, что при соблюдении природного цикла полакомиться полноценным урожаем можно только на второй год. Но огородниками придумано несколько хитростей, благодаря которым можно вырастить на даче вкусную зелень из семян не только в южных регионах, но и в Подмосковье или даже на Урале и Сибири.

Существует два основных способа выращивания культуры за один сезон:

  1. Ранняя высадка семян в теплицу или парник. Выращивание лука-порея в теплицах подходит для Подмосковья и других районов с умеренно теплым климатом, а вот для Сибири с ее холодной весной потребуется обогреваемый парник, что всегда подразумевает лишние затраты.
  2. Выращивание рассады лука-порея. Высаживать семенной материал можно в майонезные баночки или небольшие лоточки, а можно посадить и в улитки по методу Юлии Минаевой. Рассадный метод удобен тем, что лоток или улитку можно держать на подоконнике, и в домашних условиях получить полноценное растение для высадки в землю. Рассадный метод позволяет получить полноценное растение уже за один сезон.

И тепличный, и рассадный способ имеют свои плюсы и минусы, поэтому дачникам рекомендуется при выборе методики для культивирования лука-порея ориентироваться на климатические условия и область проживания.

Подготовка семян и посев в почву

Если планируется технология выращивания лука-порея в теплице или парнике, то стоит учитывать, что рост семян начинается уже при +2°С, но для полноценного развития сеянцев нужна температура не менее 22°С и 10-часовой световой день. С учетом того, что посев семенного материала производится в середине апреля, в парнике может потребоваться дополнительное освещение. Высадка чернушки в грунт теплицы проводится так же, как и если требуется вырастить рассаду лука-порея из семян на подоконнике.

Чтобы вырастить крепкую и устойчивую к болезням рассаду лука-порея в домашних условиях на подоконнике, оптимальное время высадки приходится на конец февраля и начало марта.

Вне зависимости от места высадки перед посадкой необходима подготовка семенного материала:

  • Обеззараживание. Необходимо промыть чернушку в крепком растворе марганцовки.
  • Замачивание. Семенные зернышки опускают в воду, прогретую до 40-45°С, и оставляют на сутки.
  • Проращивание. После суточного вымачивания материал размещают на влажной салфетке и оставляют до проклевывания семян.

После того, как семенной материал подготовлен, можно его высаживать в грунт.

Посев и уход за сеянцами

Грунт готовится заранее из торфа или земли с перегноем (можно приобрести готовую почвосмесь в цветочном магазине). Можно порекомендовать огородникам два способа посева семян:

  • традиционный (в лотки или горшочки);
  • в улитку (по методу Юлии Минаевой).

Традиционная методика

Чтобы вырастить рассаду, пригодную для высадки в открытый грунт, надо:

  • Распределить равномерным слоем подготовленную почвосмесь в емкости. Высота лотка для посадки должна быть не менее 10 см. Хорошо увлажнить.
  • Сделать в грунте бороздки с интервалом 5 см и глубиной 1,5 см.
  • Пророщенные семечки рекомендуется выкладывать в бороздки пинцетом по одной через каждые 3,5-4 см. Более частая посадка потребует прореживания ростков после всходов.
  • После высадки семена нужно присыпать слоем торфа и увлажнить из пульверизатора. Поливать не рекомендуется – это вызовет уплотнение почвы и затруднит проклевывание.
  • После высадки емкость накрывается полиэтиленом или куском стекла и помещается в теплое место с хорошим освещением.
Читать еще:  Желтая орхидея: ликаста, ангулоа, динема, дендробиум, сорта, описание, условия и особенности культивирования, выбор грунта

Всходы появятся через 4-7 дней, и после этого пленку нужно убрать, а температуру в помещении понизить до 15°С ночью (днем оптимальной будет комнатная температура 22-25°С). Стоит позаботиться и о дополнительном освещении (для полноценного роста рассады лука-порея нужен 10-12-часовой световой день). Для дополнительного освещения можно использовать лампу дневного света.

Методика Юлии Минаевой

Вторым способом вырастить саженцы порея является посадка в улитку, как советует Юлия Минаева, победительница конкурсов для огородников. Для этого потребуется:

  • лента любого нежесткого стройматериала шириной 10 см (полосу нужно будет свернуть в рулон);
  • готовая почва;
  • аптечная резинка;
  • поддон, чуть превышающий по размеру свернутую рулоном ленту.

Правила посадки семечек на рассаду лука следующие:

  • полосу разложить на ровной поверхности (пол или стол) и насыпать на нее готовый увлажненный почвогрунт;
  • отступить на 2 см от одного края ленты и выкладывать пинцетом пророщенные семена на расстоянии 4 см друг от друга (каждое луковое зернышко нужно положить так, чтобы оно слегка погрузилось в землю);
  • полоса с землей, где уже был сделан посев, аккуратно сворачивается рулончиком;
  • готовый рулон фиксируется 2 резинками сверху и снизу и устанавливается на поддон (край, возле которого проводился посев, должен быть верхним);
  • получившаяся улитка увлажняется сверху из пульверизатора и закрывается полиэтиленовым пакетом (пакет тоже рекомендуется зафиксировать резинкой).

После появления всходов пакет убирают, а выращивание и уход за растениями проводится почти так же, как и при посадке в лоток. Отличием будет лишь то, что полив проводится не сверху, а вода наливается в поддон.

Те дачники, которые сажали рассаду лука в рулончики, утверждают, что одна улитка позволяет вырастить большее количество рассады лука-порея на небольшой площади подоконника. К тому же этот метод не требует особенных затрат. Один из дачников про улитки говорит следующее: «Я уже несколько лет успешно выращиваю рассаду на лентах из пластика, а после пикирования пластиковые ленты мою и убираю до следующего сезона, чтобы снова вырастить в них саженцы лука-порея».

После того, как росткам исполнится месяц, их пикируют в отдельные баночки. До высаживания на улицу необходимо сделать 2 подкормки минеральными удобрениями.

Вырастить саженцы из семян – возможность за один сезон получить полноценный урожай вкусного овоща.

Высадка на улицу

Основные секреты выращивания овоща в открытом грунте вполне доступны любому дачнику:

  1. Выбор места. Для культивирования подходят открытые хорошо освещаемые солнцем места с нейтральной почвой. Лучше всего саженцы растут после гороха, томатов, картофеля или белокочанной капусты.
  2. Время высадки. Считается, что оптимальный сезон высаживания – середина мая, но стоит учитывать и климат в регионе. В некоторых областях сезон посадок на открытую почву может начаться уже в конце апреля или начале мая, а в холодных районах – только в конце мая. По климатическим особенностям регионы сильно отличаются, поэтому стоит при планировании сроков высадки учитывать погоду.

Различий в агротехнике выращивания лука-порея в зависимости от погодных условий нет. В земле делаются борозды на расстоянии 25 см друг от друга, и в них вместе с субстратом на расстоянии 15 см друг от друга помещаются саженцы. Высаженные растения присыпаются землей и обильно поливаются.

Для улучшения приживаемости рекомендуется:

  • Высадку проводить вечером.
  • Брать для посадки в грунт только растения в возрасте 50-60 дней. Это время требуется для периода вегетации. Вегетация при выращивании на улице происходит за один летний сезон, и только на второй год происходит созревание культуры.
  • Сделать предварительное закаливание. За неделю до высаживания сеянцы выносить на улицу. Сначала на час, а потом время постепенно увеличивать.
  • Перед высадкой подрезать у сеянцев корни до 4 см и обмакнуть в болтушку. Болтушка – смесь из перепревшего птичьего навоза, воды и глины в пропорции 1:1:1. Также рекомендуется на треть укоротить луковые перья.

После того, как саженцы лука-порея высажены в почву на улицу, уход за ними заключается в прополке, регулярном рыхлении и поливе. Выращенный через рассаду из семян за один сезон лук по своим вкусовым качествам и содержанию полезных веществ не будет уступать двулетней культуре, получаемой при применении традиционной агротехники.

Сорт имеет значение

От того, как правильно выбран сорт семян с учетом климатических условий, зависит хороший урожай.

Все сорта в зависимости от времени созревания разделяют на:

  • ранние (Голиаф, Килима);
  • средние (Казимир, Танго или Коламбус);
  • поздние (Карантанский, Элефант или Меркурий).

Позднеспелые виды считаются самыми лежкими и сохраняются при соблюдении условий хранения до весны. Но в условиях климата Ленинградской области, Подмосковья или Сибири не стоит пытаться вырастить поздние сорта. Они просто не успеют полноценно созреть. Например, лук-порей Карантанский. Его выращивание подразумевает длительный вегетационный период и уборку на хранение поздней осенью. Но в условиях холодного климата культура не успеет вырасти за один сезон.

Оптимальным способом выбрать семена и вырастить хороший урожай станет посещение рынка или магазинов для огородников. Там предложат максимально адаптированный к погодным условиям и позволяющий получить хороший урожай семенной материал.

Вырастить из семян лук-порей за один сезон можно почти во всех климатических зонах. Своевременная подготовка рассады и соблюдение рекомендаций при высадке в открытый грунт послужат залогом хорошего урожая.

Рассада лука-порея — от посева семян до высадки в грунт

Наряду с сельдереем лук-порей считается главным стеблевым овощем. В регионах с суровыми зимами его выращивать сложнее, чем обычный репчатый лук. Порей у нас выращивается через рассаду, ведь только так можно обеспечить нормальную длительность вегетационного периода до прихода холодов. И пусть с пересадкой придется повозиться, зато порей — одно из самых неприхотливых на стадии рассады растений. Да и в посеве этого удивительного жемчужного лука нет ничего сложного. Подробности о выращивании рассады лука-порея расскажем в статье.

Рассада лука-порея — от посева семян до высадки в грунт

Преимущества рассадного способа выращивания порея

Именно необходимость выращивать порей через рассаду чаще всего отпугивает садоводов и дачников от этой культуры. Его почти полугодовая вегетация для достижения зрелости позволяет высевать семена в открытую почву лишь в условиях мягких зим.

Но сложным выращивание рассады лука-порея назвать нельзя. И, на самом деле, рассадный способ выращивания имеет много преимуществ для этой культуры. Растения попадают на грядки уже сильными, быстро развиваются, хорошо адаптируются и проходят полный цикл развития, наращивая куда более толстые и массивные стебли. И урожай рассадного порея всегда выше.

Семена лука-порея очень долго сохраняют всхожесть — на протяжении 30-32 месяцев (с постепенным уменьшением этих показателей). Но в течение первого года можно добиться 100% прорастания семян.

Предпосадочная обработка семян

В выборе семян порея важно обратить внимание на несколько моментов:

  • длительность вегетации (скоро-, средне- и позднеспелые);
  • рекомендуемую технику выращивания;
  • вкусовые качества;
  • предназначение;
  • надежность производителя.

У лука-порея всегда есть большой разброс в размере семян. До посева, если семена неоднородны, стоит провести калибровку.

Есть разные способы замачивания и обработки семян, ориентироваться всегда лучше на рекомендации производителя. Для максимального ускорения процесса и при позднем посеве семена проращивают. Для этого их раскладывают на влажной ткани или салфетке, оставляя в очень теплом месте на несколько дней для набухания и «проклевывания» (около 3-х дней).

Но если времени нет или посев проводят рано, будет достаточно и простого замачивания в теплой воде или слабом растворе стимуляторов роста на 12-24 часа до посева.

Рассаду лука-порея (Allium ampeloprasum ‘Leek Group’) лучше выращивать в индивидуальных стаканчиках или торфяных таблетках. © Colin Clews

Выбор емкостей и субстрата

Лук-порей — одно из растений, которые не любят контакта с корнями и плохо приживаются при травмировании даже мелких корешков. Его лучше выращивать в индивидуальных стаканчиках или торфяных таблетках, в крайнем случае — в кассетах или с очень большим расстоянием. Посев в общие контейнеры требует большой аккуратности при пикировании.

Для лука-порея важны два фактора:

  • глубина емкостей (мощные корни порей наращивает уже на стадии рассады и для него желательно предусмотреть емкости глубиной не менее 10 см);
  • дренажные отверстия: порей не терпит застоя воды и заболачивания почвы.

Для порея подходит любой питательный универсальный субстрат для рассады. Обеззараживать почву не обязательно, хотя эта процедура и уменьшает риск потери молодых всходов при ошибках с поливами.

Посев лука-порея на рассаду

Начинать посев порея можно даже в конце зимы — с конца января и весь февраль, но только если есть возможность обеспечить всходам досветку. Без дополнительной компенсации короткого светового дня посев лучше отложить на первую неделю марта. Если порей на рассаду сеют в теплицу или парник, можно ждать до апреля.

Сам посев на рассаду для порея вполне стандартен:

  • Емкости заполняют субстратом, аккуратно увлажняя его из распылителя.
  • По поверхности почвы раскладывают семена: по 1-2 семечка в ячейку или с расстоянием, достаточным для безопасного пикирования (через хотя бы 2-3 см).
  • Семена присыпают слоем песка или просеянного субстрата толщиной в 5-10 мм.
  • Посевы слегка опрыскивают из распылителя.
  • Емкости накрывают пленкой или стеклом.

Температура до появления всходов должна оставаться в пределах 22-24 градусов. Нижний подогрев приветствуется. Как только появятся всходы, температуру содержания приблизительно на неделю нужно понизить до 16-18 градусов (с понижением ночью еще на 4-6 градусов). В дальнейшем порею вполне подойдут и обычные комнатные температуры днем, с ночным понижением до 12-15 градусов. Для лука-порея сразу выбирают самое яркое место или организуют досветку.

Всходов лука-порея обычно приходится ждать от 2-х до 3-х недель. Если посев проводился в общие контейнеры, сеянцы пикируют спустя 1 месяц после появления первых ростков. Для этого их выкапывают с большим запасом почвы, не оголяя корешки.

Всходов лука-порея обычно приходится ждать от 2-х до 3-х недель. © Hobby Farms

Уход за рассадой

На протяжении всего периода выращивания рассады (от момента появления всходов) длительность светового дня должна составлять не менее 10, а в идеале 11-12 часов.

Рассаду лука-потеря поливают аккуратно, избегая сильной струи воды, давая подсыхать только верху субстрата. Периодически стоит подсыпать почву к основанию «ножек» рассады для укрепления стеблей.

Подкормки — самый сомнительный, на мой взгляд, пункт в выращивании рассады лука-потеря. До высадки в почву можно обойтись и без них. Классическая стратегия — 2 подкормки органическими удобрениями (в возрасте 5-6 недель и за неделю до посадки на грядках).

Для порея единственным средством формирования сильных утолщенных стеблей, помимо окучивания, является ограничение роста верхних листьев. Можно слегка укорачивать верхушки или использовать очень популярный способ с обрезкой рассады порея на высоту в 10 см каждые 2 недели.

Лук-порей высаживают в индивидуальные лунки глубиной и шириной приблизительно около 12 см

Высадка рассады лука-порея в почву

Рассаду лука-порея в открытую почву можно пересаживать только тогда, когда минует угроза сильных ночных заморозков. Обычно порей выращивают с третьей декады мая, а в теплицы — с начала месяца. Порей готов к высадке при достижении толщины стебля в 1 мм (а желательно и высоты — от 12 до 15 см) с не менее чем тремя полноценными листьями, приблизительно в возрасте рассады 60 дней.

Выбор места для порея — задача простая. Солнцелюбивый и неветроустойчивый порей любит качественные плодородные почвы. Грунт должен быть воздухопроницаемым, дренированным, площадка ровной, без малейшего риска застоя воды и сырости. Реакция почвы должна оставаться близкой к нейтральной.

Грунт глубоко перекапывают с осени. Идеальными для порея считаются суглинки и супесчаники, щедро обогащенные органическими удобрениями (особенно хорошо реагирует эта культура на навоз). Минеральные удобрения допустимы, но только на очень бедной почве.

Стандартная пропорция улучшения почвы для этой культуры — около 5 кг навоза или другой зрелой органики и 50 г полных минеральных удобрений на каждый квадратный метр почвы. Для улучшения текстуры почвы желательно внести опилки, щепу или крупнозернистый песок.

Лук-порей можно высаживать на грядки после бобовых, корнеплодов, томатов, капусты и не раньше чем через 3 года после любого лука. Порей хорош в смешанных посадках — с клубникой, салатами или любимыми корневыми овощами.

Рассаду лука-порея закаливают в течение как минимум 2-х недель до высадки. Перед переносом в почву нужно укоротить листья — слегка подрезать концы, но эту процедуру можно и отложить на несколько недель.

Лук-порей высаживают в индивидуальные лунки глубиной и шириной приблизительно около 12 см, с расстоянием между растениями около 10-12 см и от 15 до 40 см в междурядьях. На дно посадочных лунок вносят дополнительно горсть зрелых органических удобрений и немного золы.

Рассаду устанавливают строго вертикально — так, чтобы растение было надежно закреплено в почве. Но оставляют хотя бы несколько сантиметров стебля до нижних листьев. Почву утрамбовывают постепенно, фиксируя стебли, но не допуская нарушения аэрации. Досыпают субстрат после обильного полива.

Листья порея можно периодически укорачивать на треть для стимулирования утолщения стебля

Уход на грядках

Порей поливают регулярно, не допуская сырости, но обеспечивая стабильную влажность грунта и компенсируя засухи (до 3-х раз в неделю летом). Подкормки вносят хотя бы 2-3 раза за сезон, органическими, зелеными или полными минеральными удобрениями. Для максимальной урожайности подкормки проводят каждые 2 недели, но такая стратегия сказывается на полезности порея.

Лук-порей не терпит конкуренции сорных трав только в первый месяц после посадки. Рыхление почвы — обязательная процедура. Как и начало окучивания, подсыпания субстрата к основанию ножки для формирования отбеленного стебля (через месяц после посадки и до 4-5 раз за сезон).

Листья порея можно периодически укорачивать на треть для стимулирования утолщения стебля. Обычно обрезка эффективна на ослабленных или слабо развивающихся растениях (если «ножки» нарастают нормально, достаточно окучивания).

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector