В каких местах растет трава полынь
В каких местах растет трава полынь
Вдовья трава, чернобыльник, евшан – все это разные наименования одного и того же растения. Родовое название на латинском языке Arteres связано с именем греческой богини Артемиды. Русская версия берет начало от слова «пламя», «полымя» из-за обжигающего, горького вкуса травы. Где полынь растет, как используется, какие и сколько ее разновидностей существует?
- Общие сведения
- Высокорослые экземпляры
- Жертвенная (Гмелина)
- Горькая
- Луизианская
- Молочноцветковая
- Обыкновенная
- Однолетняя
- Рутолистная
В каких местах растет трава полынь
Общие сведения
Всего известно более 400 видов, 170 из которых произрастает в России. Относится к семейству Астровых. Неприхотлива к внешним условиям, может длительное время обходиться без влаги.
Встречаются однолетние, двулетние и многолетние, а также высокорослые и низкорослые виды.
Высокорослые экземпляры
Представители данного вида достигают в высоту от 80 см до 2-х метров, реже 2,5 м. Идеально подходит для украшения садового участка, изготовления живой изгороди, оформления клумб и т. д.
Жертвенная (Гмелина)
Растет на Дальнем Востоке, предпочитая поляны, опушки, луга, побережья рек. Обладает целым рядом лекарственных свойств (анальгетическим, жаропонижающим, муколитическим, антисептическим, противоотечным), т.к содержит в своем составе:
- эфирные масла;
- дубильные вещества;
- органические кислоты;
- биофлавоноиды, алкалоиды и др.
Входит в состав лекарственного препарата Хамазулен.
Горькая
Родом из Европы, с давних пор растёт в Западной Азии, Северной Африке. Часто произрастает:
- на дорожных обочинах;
- на лесных опушках;
- вблизи жилых построек.
В Соединенных Штатах Америке и странах Южной Европы из горькой разновидности травы делают масло. В Ленинградской области, Москве и Подмосковье распространен ее сбор для приготовления абсента в домашних условиях.
Используется в самых различных сферах:
- Медицина. Лекарства и эфирные масла на полынной основе благодаря горькому вкусу способствуют раздражению нервов, отходящих от вкусовых рецепторов. Это приводит к усилению функции ЖКТ. Листья для лекарства собирают на первом этапе цветения.
- Кулинария. Является замечательной специей к жареным блюдам из мяса.
- Алкогольная отрасль. Трава входит в состав абсента.
- Текстильная промышленность. Из верхней части делают краску для ткани различных зеленых оттенков.
- Садоводство и огородничество. Применяют для уничтожения гусениц, плодожорок.
Достигает 2-хметрового роста. Описание: стебель прямостоящий, имеет опушение серебристого цвета, напоминающее войлок. Цветы образуют шаровидные корзинки желтого цвета.
Внимание! Горькие побеги противопоказаны к приему во время беременности
Луизианская
Настойку из полыни нельзя принимать долгое время
Родиной является Северная Америка. Многолетняя разновидность, цветет в августе. Помогает в борьбе с молью. В качестве лекарства встречается в составе различных экстрактов, настоек и отваров. Для их изготовления используется надземная часть побегов.
Осторожно! Не рекомендуется принимать полынь долгий период времени, это чревато появлением галлюцинаций, припадков, непроизвольных судорожных сокращений мышц.
Молочноцветковая
Лучше всего растет во влажной почве с богатым содержанием торфа, на участках с достаточным количеством солнечного света. Многолетний вид с большими темно-зелеными листьями и кремовыми ароматными цветками.
Для сохранения декоративных свойств нуждается в периодической обрезке. Часто используется в качестве украшающего элемента в ландшафтном дизайне.
Обыкновенная
Широко распространена обыкновенная разновидность во многих европейских странах, Северной Африке, Северной Америке, в Азии. В России можно встретить практически на всей территории, по всей среднеевропейской части (например, повсеместно произрастает в Кировской обл., в Новгороде и др). Исключение составляет бассейн реки Амур (Дальний Восток).
Любит обыкновенная разновидность полыни завладевать:
- необработанными полями;
- заросшими пастбищами;
- обочинами дорог;
- берегами небольших речушек, прудов.
Является сорняком, который достаточно сложно вывести.
Однолетняя
Можно найти на юго-востоке и юге Европы, в Средней и Восточной Азии. Предпочитает выбирать зоны у железных дорог, с большим содержанием песка. Наибольшую известность приобрела в 70-тые годы ХХ столетия в качестве вещества, входящего в состав лекарственного средства от малярии.
Используется и в других целях:
- современная медицина применяет для лечения дизентерии;
- в косметологии идет на изготовление мыла, духов;
- к текстильной промышленности получают желто-лимонный краситель для кожаных, шерстяных и шелковых изделий и красный – для вещей из кожи.
На садовом участке можно взять и посадить однолетку как декорацию.
Рутолистная
Произрастает в западных и восточных сибирских степях, в Средней Азии. В виде отвара отлично излечивает ангину, в качестве порошка хорошо помогает при зубной боли, настой употребляют при заболеваниях ЖКТ и сердца.
Низкорослые сорта
Полынь обладает целебными свойствами
Имеют меньшие размеры по сравнению с высокорослыми сортами. В описаниях встречаются экземпляры от 80 до 20 см в высоту.
Полевая
Растет в Западной Сибири, среднеазиатских странах. Распространена как в степной местности, так и на лесных полянках и опушках. Выглядит весьма симпатично из-за стеблей красноватого оттенка, таких же красноватых небольших цветков и густо-зеленых листочков.
Нижняя часть содержит артемизия-кетон, дегидрофолькаринон, верхняя – каучук, эфирные масла, фенолкарбоновые кислоты, придающие сорту целебные свойства. Помогает при:
- заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
- эпилептических припадках;
- урологических и гинекологических заболеваниях.
Состав из листьев и свиного жира используют в качестве ранозаживляющего средства.
Блестящая
Встречается в Альпийских горах, на юго-восточной стороне. Листья расположены очень низко, сильно пахнут и выглядят так, словно на них нанесен слой серебра.
Чаще всего используется в качестве декора на участках. Зимой красивый серебристый вид листовых пластин сохраняется.
Холодная
Встречается в Северной Азии, Северном Китае. Расселяется на:
- степных просторах;
- в хвойных лесах;
- на горных склонах.
Обладает лечебными свойствами: жаропонижающим, прогревающим. Используется при заболеваниях верхних и нижних дыхательных путей, бронхите, пневмонии, легочном туберкулезе.
Стеллер
Произрастает в Японии, Норвегии, Дальнем Востоке, предпочитая каменистые горные склоны. Природная красота серебристых ажурных листьев превращает побеги в хорошее декоративное украшение. Хорошо смотрится на клумбах с красочными яркими цветами, на искусственных горках из камешков и т. д.
Шмидта
Многолетняя разновидность, достигающая высоты 20 см. Наиболее распространенно применение: декор бордюров, цветников. Имеет приятный пряный аромат с горчинкой. Листочки рассечены, цветочки мелкие.
Полынь горькая: лечебные свойства, применение и противопоказания
Полынь (Аrtеmísiа) — трава или полукустарниковое растение, относящееся к семейству Астровые (Аstеrасеае). Многие виды являются лекарственными или выращиваются в качестве декоративной культуры в условиях приусадебного цветоводства.
Как выглядит и какая бывает полынь
На территории нашей и сопредельных стран встречается чуть менее двух сотен видов, которые произрастают практически повсеместно, и имеют некоторые отличия внешнего вида.
Полынь горькая
А.absínthium является травянистым многолетником, который имеет выраженные лекарственные свойства. Характеризуется серебристым цветом и достаточно сильным ароматным с очень специфической полынной горечью. Высота надземной части может составлять пару метров и выглядит, как полукустарник со стержневым и ветвистым корнем. Побеги прямостоячие, имеющие серебристо-войлочное опушение. Стеблевая часть прямая, со слабой ребристостью.
Нижняя листва на длинных черешках, дважды- или трижды-перисто-рассечённая. Средние листья короткочерешкового типа, а верхние — практически сидячие. Цветки имеют жёлтое окрашивание, трубчатой формы, собранные в шаровидные соцветия. Плоды представлены буроватыми и заострёнными семянками продолговато-клиновидной формы.
Полынь шелковистая
А.seríсеа относится к полукустарниковым растениям с деревянистого типа корневищем и немногочисленными вегетативными побегами, высотой чуть более четверти метра. Цветоносные стебли одиночные, оголенные в нижней части и с густой облиственностью вверху.
Листва черешчатая, широкояйцевидная, покрытая беловатого цвета опушением войлочного типа. Цветочные корзинки практически шаровидные, сидячего типа или на укороченных ножках, собранные в общее соцветие. Плоды представлены продолговато-яйцевидными семянками.
Полынь блестящая
А.nitidа характеризуется образованием плоских, яркого серебристо-серого окрашивания побегов, на которых располагаются относительно многочисленные и очень тонкие листочки двуперисто-раздельного типа. Листва обладает очень характерным и достаточно выраженным ароматом.
Артемизия рутолистная
Надземная часть данного вида достигает в высоту 80 см. Степная артемизия растет в зоне Западной и Восточной Сибири, а также на территории Средней Азии. Стеблевая часть, листва и соцветия полыни используются в медицинских целях. Растение богато эфирными маслами, ароматическими соединениями, скополетином, органическими кислотами, флавоноидами и п-гидроксиацетофеноном.
Полынь луизианская
А.ludоviсiаnа является травянистым многолетником со стеблевой частью высотой не более одного метра. Очень хорошо разрастается. В летний период растение формирует цветки коричневого окрашивания, диаметром не более сантиметра, малопривлекательные, совершенно не имеющие декоративной ценности. Отличается недостаточными показателями зимостойкости.
Полынь холодная
A.Dumоrt относится к травянистым многолетникам с низкорослой надземной частью, которая покрыта тонкими и хорошо прижатыми, многочисленными волосками. Листва этого растения может быть как сидячей, так и расположенной на достаточно коротких черешках. Листья дважды перисто-рассеченные. Шаровидные корзинки собраны в кистевидные или метельчатые соцветия. Характерным является наличие венчиков в желтых или пурпурно-розовых тонах.
Полынь полевая
A.саmpеstris растение с высотой надземной части в пределах 30-80см. Имеет буроватый или красноватый, одревесневающий в нижней части стебель. Листва дважды или трижды перисто-рассечённая, с узкими и нитевидного типа конечными сегментами. Нижние листочки черешковые, а верхние – сидячего типа с простым рассечением. Молодая листва опушена шелковистыми небольшими волосками серебристого окрашивания.
Корзинки шаровидной или овальной формы, представленные мелкими и невзрачными, желтоватыми или красноватыми цветками, собранными в рыхлые узкопирамидальные соцветия метельчатого типа. Плоды являются мелкими бурыми семянками.
Артемизия молочноцветковая
Китайская многолетняя высокорослая культура с высотой надземной части на уровне полутора-двух метров или немного более. Листва довольно крупная, ажурного типа, тёмного зелёного окрашивания с очень выраженным глянцем. Листья состоят из отдельных ланцетных сегментов. Цветочки маленьких размеров, кремового окрашивания, очень ароматные, собранные в красивые кистевидные соцветия.
Полынь Шмидта
Дальневосточный достаточно популярный вид, представленный в приусадебном цветоводстве и ландшафтном оформлении несколькими декоративными сортами и формами. Характеризуется образованием многочисленных побегов, посредством которых образуются округлой формы, очень ажурные кустики или небольшие и низкие, достаточно плотные куртины высотой не более четверти метра. Листва перисто-рассечённого типа, серебристо-зеленого окрашивания.
Полынь Гмелина
Многолетнее полукустарниковое растение высотой не более метра с деревянистым, толстым корневищем. Листва железистая, в верхней части зеленая, голая или немного опушенная, а снизу имеет серовато-войлочное или беловато-войлочное окрашивание.
Листовая пластинка овальной формы, дважды перисто-рассеченная. Практически шаровидные корзинки поникающего типа, собранные в короткие кисти. Метельчатые соцветия достаточно плотные и густые. Краевые цветочки пестичного типа.
Полезные свойства и противопоказания полыни (видео)
Описание лечебных свойств полыни горькой
Химический состав полыни горькой очень разнообразный, но основу его составляют эфирные масла, горечи, гликозиды абсинтин и анабсинтин, а также яблочная и янтарная органические кислоты, белки, смолистые компоненты и дубильные вещества. Именно химическим составом обуславливается специфика эффективности препаратов на основе такого растительного сырья. Следует помнить, что Артемизия является фармакопейным растением во многих странах:
- горечь оказывает стимулирующее воздействие на пищеварительный тракт, а также благотворно сказывается на секреции желудочного сока;
- составные компоненты участвуют в выработке ферментов поджелудочной железы и обладают желчегонным эффектом;
- эфирные масла представлены достаточно густой жидкостью темного зеленого или синеватого окрашивания и сходны по воздействию с камфарой;
- эфирные масла имеют противовоспалительные свойства, а также способствуют стимулированию выработки фагоцитов, что положительно сказывается на иммунитете.
Препараты на основе Артемизии оказывают успокоительное и тонизирующее воздействие, а также очень эффективно борются с хронической бессонницей, депрессивными или выраженными возбужденными состояниями.
Применение полыни горькой в народной медицине
Растительное сырьё использовалось в народной медицине ещё у древних славян. Травянистое растение применяется в отварах, разных настоях и спиртовых настойках, а также может быть представлено сухим порошком.
Лечение гастрита с пониженной кислотностью осуществляется настоем, полученным из чайной ложки травы и пары стаканов кипящей воды. Настой процеживается и принимается три раза в день, в количестве половины стакана перед едой. Для приготовления освежающего и тонизирующего напитка «Амброзия» следует залить стаканом кипятка чайную ложку травы, и процедить после охлаждения, после чего добавляется столовая ложка цветочного меда и столовая клюквенного сока. Напиток доводится холодной кипяченой водой до объёма один литр и настаивается пару часов.
Для лечения анемии собранное в мае растительное сырьё настаивается в течение трёх недель на водке или спирте, разведенном водой. Лекарственное средство принимается натощак по одной капле на столовую ложку воды трёхнедельным курсом. Для наружного применения используются отвары, которые добавляются в лечебные ванны. Такие ванны позволяют достаточно быстро и очень эффективно избавиться от ревматизма и сильных суставных болей.
Рецепты приготовления полыни (видео)
Противопоказания к употреблению полыни горькой
Употреблять лекарственные средства на основе растения нельзя при наличии:
- гастрита с повышенной кислотностью желудка;
- язвы желудка;
- воспалительных процессов в желчном пузыре;
- повреждений в нижнем отделе пищевода;
- болезней желудка и кишечного тракта;
- внутренних кровотечений;
- хронической анемии;
- риска образования тромбов;
- тяжелых почечных патологий.
Нельзя использовать растительное сырьё этого вида в период вынашивания ребёнка и грудного вскармливания, а также, если в анамнезе есть сложные психические нарушения и некоторые заболевания сердечной или сосудистой системы. Противопоказанием к употреблению является аллергическая реакция на растительные компоненты и ранний детский возраст.
Варианты использования артемизии в ландшафтном дизайне
Особой популярностью у отечественных цветоводов любителей пользуются:
- гибридная форма «Повис Кастл» с серебристо-зеленой, ажурной листвой;
- форма Nana с многочисленными побегами, образующими округлые и ажурные кустики или маленькие плотные куртины;
- сорт «Жанлим» с желтовато-зелеными, рассеченными листочками.
Не менее популярны в приусадебном цветоводства высокодекоративные и относительно неприхотливые сорта Silver Queen, Lаmbrооk Silvе, MorisForm и Воughton Silver. Полыни могут послужить оригинальным фоном для практически любого солнцелюбивого растения, а также отлично сочетаются в композициях с многолетним льном, астрами, хризантемами и розами. Декоративная культура очень отзывчива на стрижки, поэтому можно легко формировать различные по высоте и объёму садовые композиции.
Как собирать полынь (видео)
50 фото разных видов и сортов полыни ?, ее полезные свойства и противопоказания
Горькая полынь относится к крупному роду полукустарниковых или травянистых растений семейства Астровые. В наше время горькое весеннее растение весьма известно своими лечебными свойствами. Давайте рассмотрим фото полыни, познакомимся с ее видами и сортами, а также узнаем о ее полезных и вредных свойствах.
Виды и сорта растения, внешний вид
По некоторым данным разновидность видов рода Полынь включает в себя 481 экземпляр. Вот перечень некоторых из них:
- полынь лечебная;
- полынь африканская;
- полынь однолетняя;
- полынь австрийская;
- полынь обыкновенная;
- полынь северная;
- полынь полевая;
- полынь цитварная;
- полынь скученная;
- полынь степная;
- полынь малоцветковая;
- полынь понтийская;
- полынь Стеллера;
- полынь веничная и так далее.
Описание
Как выглядит полынь?
- Горькая полынь (фото крупным планом представлено выше) от густого опушения имеет серовато-серебристый окрас, чем и отличается от других видов полыни.
- Травянистый многолетник обладает насыщенным специфическим «полынным» ароматом и чрезвычайно горьким вкусом.
- В высоту чернобыльник (фото растения в полный рост смотрите далее) достигает 2 метров.
- Корень горькой полыни ветвистый и стержневой, а корневище вертикальное.
- Стебли прямостоячие серебристо-серого оттенка с легким опушением.
- В зависимости от сезона листья полыни могут быть тройчатыми, двоякоперистыми, раздельными и сидячими.
- Цветы трубчатые, мелкие, желтого цвета. Они собраны в круглые поникающие корзинки, которые образуют сложное метельчатое соцветие.
Где и как растет
Целебное растение широко распространено по всей территории Европы (исключением являются северотаежные, тундровые и полупустынные участки), а также в южной части Сибири (до Енисея) и на Кавказе.
Данная горькая трава растет вдоль дорог, на огородах, в садах, на выпасах, иногда ее можно встретить на опушках леса, лугах или береговых склонах.
Цветет полынь горькая (фото цветения смотрите ниже) в промежутке июль-август, а семена растения созревают в августе-октябре.
Сбор горькой полыни производится в период цветения.
Применение
В кулинарии
- Из цветков горькой полыни готовят напитки, такие, как чай или охлаждающий сок.
- Данная трава активно используется в качестве приправы к некоторым мясным блюдам.
- Полынь довольно широко применяется в ликеро-водочном производстве. Она играет одну из главных ролей в приготовлении абсента, а также занимает лидирующее место в составе известнейшего «Рижского бальзама».
В медицине
В наше время полынь весьма популярна среди почитателей народной медицины, которые утверждают, что лечебные свойства и противопоказания вдовьей травы поражают, поскольку одна ложка высушенных листьев полыни содержит в своем составе такое количество полезных веществ, которого нет ни в одном медицинском препарате. Нужно признать, что это растение нашло себе применение во многих сферах. Полынь активно используют для борьбы с недугами:
- кишечника;
- центральной нервной системы;
- женских половых органов;
- желудка.
В садоводстве
В садоводстве полыневые отвары готовят для борьбы с листопоедающими гусеницами. Для приготовления подобного раствора для опрыскивания растений и деревьев необходимо отмерить 1 кг свежей измельченной полыни, затем прокипятить ее в небольшом количестве воды в течение 10-15 минут. После этого необходимо настоять отвар и процедить, а затем применять по назначению.
В косметологии
Горькая полынь активно применяется в природной косметологии.
Бородавки
200 г сушеной горькой полыни тщательно измельчаем, а затем заливаем 200 мл крутого кипятка. Провариваем траву на медленном огне в течение 20 минут. Выдерживаем отвар в теплом месте на протяжении 2 часов, после чего процеживаем его и смазываем участки с бородавками каждый день по 5-6 раз.
Жирная кожа
Измельченную в порошок горькую полынь в количестве 50 г заливаем 400 мл крутого кипятка. Доводим отвар до кипения, после чего кипятим 10 минут на слабом огне. Остужаем лекарство и процеживаем. Ополаскиваем чистую кожу лица до тех пор, пока она перестанет быть жирной.
Вред и противопоказания
Знатоки в области народной медицины, без сомнения, знают, чем полезна горькая полынь, и какими лечебными свойствами обладает это растение, однако они совсем не спешат назначать ее каждому без исключения. В первую очередь проверьте, подходит ли вам подобное лечение. Ниже представлен перечень случаев, при которых строго запрещено использование горькой полыни.
- в период лактации;
- при беременности;
- при малокровии;
- при эпилепсии;
- при наличии аллергии на полынь;
- при внутреннем кровотечении;
- в возрасте ниже 12 лет;
- при язве желудка и болезни двенадцатиперстной кишки (как в острой, так и в хронической форме).
Пищевая ценность и химический состав
Лечебные свойства горькой травы обусловлены пользой веществ, которые находятся в составе растения. Полынь-трава содержит в себе множество биологически активных компонентов, среди которых:
- флавониды;
- умбеллиферон;
- каротин;
- микроэлементы;
- эфирное масло;
- макроэлементы;
- дубильные вещества;
- лигнаны;
- эскулин;
- органические кислоты;
- аскорбиновая кислота;
- кумарин;
- горькие лактоны – анабсинтин, абсинтин.
Заготовка и хранение
- Во время сбора вас должны интересовать верхушки (метелки) цветущего растения. Необходимо срезать стебель длиной до 25 см (чаще всего грубые части травы отрезают и выбрасывают). Несмотря на то, что полезной частью горькой полыни считается надземная часть, вполне допустимо использование корня растения, точнее, его мягкие отростки. Корень необходимо выкопать осенью и просушить так же, как цветки.
- Цветущие плоды растения важно собрать в самом начале цветения – июнь-июль (в зависимости от региона). Листья срываются в мае, пока они еще не загрубели, и не настолько горькие.
- В процессе сушки сырье раскладывается тонким слоем под навесом, или же побеги растения собираются в пучок, который, в свою очередь, развешивается в проветриваемом помещении.
- Для качественного и долгого хранения используются полотняные мешочки или деревянная посуда. Корни и верхнюю часть полыни можно хранить до 3 лет, а листья – до 2-х.
5 видов использования полыни горькой — Artemísia absínthium
Есть несколько видов полыни, которые имеют несколько иные характеристики. Хотя есть большая история использования полыни для различных целей, многие люди выращивают ее сегодня для своих декоративных атрибутов. В наше время полынь горькая применяется в производстве абсента, вермута и как народное средство.
Описания и фото Artemísia absínthium
Полынь является ароматическим, многолетним травянистым растением и растет от 80 см до 1,2 метра.
В редких случаях, имеет сильное разветвление стеблей которое достигает 1,5 метра. Стебли простираются от многолетних корней и они довольно твердые в основании. Стебли достаточно сильны, бело-серебристой окраски, благодаря множеству мелких волосков. Листья до 8 см, разделённые на сегменты и расположенные по спирали вокруг ствола с желобками. Глубоко зазубренные листья серовато-зеленые сверху, и белые на нижней стороне, с обеих сторон покрыты мелким шелковистым трихом, также нефтедобывающими волосками. Общий внешний вид растения является, как правило, серого или серебристого окраса. Цветки мелкие, шаровидные и желто-зеленого цвета. Маятниковые цветы возрастают в прямостоячие лиственные метелки и цветут летом.
Ботаническое название: Полынь горькая
Латиница: Artemísia absínthium
Полынь, как известно, имеет очень горький вкус, уступая только руте, которая вдохновила в древние века высказываться — горький, как полынь.
В традиционном фольклоре, полынь была отмечена как старое любовное средство в сочетании с календулой, тимьяном и майораном.
Античные писатели также говорили, что полынь противодействует влиянию болиголова и отравлению поганкой, а также помогает от «укусов морского дракона». Ее трава высоко ценится для ритуальных практик и исторически она рассматривалась как мощный изгнанник демонов.
Полынь горькая и обыкновенная имеют много подобных применений, но только полынь горькая обладает сильными эфирными маслами. Название полыни от древнегреческого используется в эллинистических культурах, где богиня Артемида была богиней охоты, покровительницей леса и детей.
Термин полыни горькой происходит от Среднего английского wormwode или wermode, который был приписан к растениям с антигельминтными свойствами, которые помогают изгнать глистов из организма. Видовое название «горькая», как полагается, происходит от слова «абсент», приближённое древнего греческого слова для названия растения. Также рекомендуем прочитать про корень калгана.
Существует также распространенное объяснение, что слово «абсент» означает «непригодной для питья», указывая на горький вкус.
Тем не менее, этот термин может быть заимствовано и из Персии в качестве ссылки на имя другой горькой травы под названием Syrian Rue, которая не связана с общим рутовым растением. Родная среда обитания растения, как правило, сухой климат в умеренных регионах мира, с низким качеством почв.
Он находится в большей части Европы и Сибири, так что экстремальный холод не является сдерживающим фактором. В разные страны скорее всего была завезена человеком. Ее также натурализировали в Соединенных Штатах и Канаде, но растение такое горькое, что его не используют в качестве корма для животных.
Она культивируется во многих регионах мира из-за своих многочисленных полезных свойств.
Условия выращивания
Полынь часто встречается в необрабатываемых участках, на пустырях, вблизи пешеходных дорожек или на обочинах. Она предпочитает каменистые склоны и засушливые земли, поэтому сухие сады идеально подходят для нее. Это растение хорошо возрастает на бедных почвах, но предпочитает богатую по возможности азотом землю. Грунт должен быть хорошо дренированным и не слишком тяжелым. Трава хорошо растет на сухих участках, но вода летом поможет вырасти.
Растение будет хорошо расти в тени и в солнечных местах, по рекомендациям садоводов.
Корни многолетних выживают и в холодные зимы, даже если листовые стебли умирают или стают жертвой заморозков. Размножаются они делением, принимаясь черенками или посевом семян осенью. Полынь также самосеющаяся, если ее не угнетать. Растения также можно делить каждые 2-3 года для поддержания качества и бодрости, путем удаления середины верхушки. Она является выносливым растением и требует минимального обслуживания, чтоб получить густой прирост.
Использования полыни в медицинских целях
Лекарственное использование полыни датируется Древним Египтом, а ароматизированной в вино во времена Древней Греции. Египетский свиток-папирус описывает, что уже в 1552 году, полынь использовали в качестве тонизирующего средства и также для лечения различных болезней, таких как ревматизм. «Современное» использование датируется 18-м веком, когда конкретный рецепт был запатентован и продан в качестве лекарственного эликсира. Химические компоненты А. Absinthium включают туйон, азулен и сесквитерпеновые лактоны, которые являются противовоспалительными.
Как и для многих трав существует широкий спектр традиционных лекарственных применений полыни. Вместе с тем, она была очень хорошо известна, благодаря лечению и профилактики инвазии кишечных червей (глистов). Другим популярным применением является использование на поздних стадиях менструальных циклов, которые оказывают ограничения на применения для беременных и кормящих грудью женщин. Аналогичные применения обнаружены и существуют аналогичное противоречия, в использовании этого растения, для облегчения боли рожениц.
Другие виды применения включают лечения многих заболеваний пищеварительной системы, поскольку растение содержит химические вещества которые увеличивают перистальтическое действие желудочно-кишечного тракта. Бытует мнение о пользе для людей, страдающих от «запора кишечника» и «летаргического пищеварение», так как полынь помогает «продвижению утвари по пищеварительной системе». Также используют, чтобы улучшить аппетит, способствуют активности ферментов, и является отличным антидепрессантом. Также используют для лечения гриппа, простуды, кашля и лихорадки. Можно настоять полынь в чайном настое, чтобы сделать компресс для ушибов и укусов.
Ее не следует употреблять в течение длительного времени из-за возможной токсичности растения. Лучше использовать сушеные или свежие травы, поскольку концентрированные эфирные масла будут очень сильно концентрированы и их следует использовать с осторожностью. Симптомы отравления включают головокружение, тошноту, рвоту, бессонницу, беспокойство, судороги и конвульсии, с пеной со рта и других нейротоксических признаков.
Чайный настой полыни можно сделать взяв 2 стакана кипятка, после охладить, и добавить 4 чайные ложки сухих листьев и цветов. Накройте и дайте настояться, а затем пить натощак 3 раза в день. Кленовый сироп или мяту можно добавить, чтобы избавится от горького привкуса.
Кулинарное применение
Artemisia absinthium широко культивируется, для использования в нескольких алкогольных напитках, в частности вермута и абсента. В вермуте, головки цветка были одним из нескольких традиционных ингредиентов, смешанных с сильным спиртом. Для источника горечи название вермута было взято из немецкого «Wermut».
Напиток Абсент имеет противоречивую историю из-за запрета использования в напитке (напитков на полыне) во многих странах в начале 20-го века. Запрет был обусловлен предполагаемым галлюциногенным эффектом химического туйона, содержащегося в растении. Как позже оказалось неверным и, возможно, было связано с взаимодействием других ингредиентов. Следует также помнить, что содержание алкоголя в абсенте в целом значительно выше, чем в обычных алкогольных напитках.
Напиток был показан в фильме Мулен Руж и стал популярным снова, но производственный процесс и качество поддались изменениям. Несмотря на то, что запрет на ее использование сняли во многих регионах, но все же традиционный процесс отнимает больше времени и есть дорогостоящим. Некоторые страны в Европе до сих пор делают абсент в традиционной манере, но большинство брендов полагаются на искусственные эссенции и цветы с добавлением крепкого алкоголя. Традиционный зеленый цвет абсента появляется от хлорофилла, полученного от использования свежей травы.
Другие виды использования
Полынь, как известно, хороший инсектицид и средство от насекомых в связи с наличием в комплексе туйона и сесквитерпеновых лактонов. Чтобы использовать в качестве репеллента против насекомых, разотрите небольшое количество листьев, пока влажные их надо смешать с небольшим количеством яблочного уксуса. Поместите эту смесь в небольшую ткань (или тканевый мешок) и свяжите углы. Используйте влажную ткань, чтобы втереть смесь на руки и ноги по мере необходимости, перед выходом на улицу.
Можно также использовать против моли взять одну щепотку каждый из высушенной травы полыни, мяты, пижмы и тимьяна с четырьмя палочками корицы . Поместите в небольшой матерчатый мешок и повесить или держать там, где моль являются проблемой.
Кандидат наук в области лесного хозяйства. Автор 3 патентов по уходу и выращиванию растений в домашних условиях. Автор более 30 научных статей в популярных исследовательских журналах. Просто любитель живой природы.
Полынь
Во времена, когда еще не было докторов, и современных лекарств, все ходили лечиться к травницам. Именно они точно знали, какие травы и от чего помогают.
Матушка природа уже давно изобрела лекарства от большинства болезней, нужно только посмотреть себе под ноги. Вот Полынь, которую даже наши предки считали степной царицей, обладает невероятными целебными свойствами.
Названия Полыни
Латинское название, Artemisia, означает здоровый. Вообще у каждого народа свое название этой травы: емшан, чернобыльник, полынь-трава, вдовья трава и т.д.
Каждому хоть раз в жизни попадалась на глаза Полынь. Растет она в странах с засушливым и умеренным климатом. Обладает массой полезных и лечебных свойств. Даже шаманы и колдуны используют Полынь в своих обрядах и зельях.
Где растет Полынь
Полынь не прихотлива, имея длинный основной корень, может расти даже в засушливых районах. Широко распространена в России. Часто встречается в странах Северной и Южной Америки, Африке, а также Восточных странах.
Полынь так разнообразна, что только в России растет 170 ее видов. В местности с более благоприятными условиями, высота полыни может быть до двух метров в высоту.
Как выглядит Полынь
Полынь многолетнее растение, по виду напоминает небольшой кустарник. От самого корня вверх растут четыре, пять толстых веток, и 7-8 тонких. Пышность куста Полыни зависит от почвы.
Листочки Полыни различной формы, внизу стебля они одиночные и крупные, а веху стебель разделяется на множество веточек по которым распределены мелкие листочки. Если смотреть на Полынь издалека, то она кажется пушистой.
Цвет Полыни ее зависит от вида, стебли полыни темно-серого оттенка, а листья серебристого. У других видов стебли светло-зеленого цвета, и листья могут быть с внутренней стороны почти белые, а с внешней серебристо-зеленые.
Цветки у Полыни желтые, и выглядят как собранные в маленькие корзиночки шарики.
Когда Полынь цветет
Пора цветения у Полыни начинается в июле до августа, это очень красивое зрелище. Когда среди серебристо-зелененьких листиков начинают проглядывать желтенькие цветочки-шарики. А семена Полыни полностью созревают к середине сентября.
Когда собирать и заготавливать Полынь
Собирают Полынь как раз в пору цветения, тогда ее полезные свойства на самом пике. Если вам нужны семена травы, то они начинают созревать в конце августа начале сентября. Спелые семена на вид серого цвета, продолговатые и без хохолков.
Сушить Полынь нужно в темном, и без сильного ветра, месте. Ее можно как связать небольшими пучками и подвесить на чердаке. А еще разложить, тонким слоем под крытым строением, и временами переворачивать.
Прямые солнечные лучи могут пересушить траву, и она потеряет свои целебные свойства.
Целебные свойства Полыни
В этой траве столько полезных микроэлементов, вот некоторые из них:
- Абсинтин;
- Флавонойды;
- Пиненом;
- Провитамины группы А;
- Алкалойды;
- Фитонциды;
- Яблочная и янтарная кислота;
- Каротин;
- Дубильные вещества и многое другое.
Питье отваров из Полыни, благодаря своим галеновым веществам, улучшают рефлекторную систему, помогают лучшему оттоку желчи, улучшая пищеварение.
Эфирное масло Полыни, восстанавливает работу центральной нервной системы. На вкус Полынь конечно горькая, на что не сделаешь для своего здоровья, горечь можно и потерпеть.
Полынью очень хорошо прочищать организм и выводить множество паразитов живущих за наш счет, это из-за них начинаются многие хронические заболевания вроде сердечной недостаточности или почечной, язвы и гастрита.
Применение Полыни
Для очистки своего организма отварами Полыни, особенно женщинам, стоит попробовать этот рецепт:
— Одна столовая ложка Полыни на стакан кипятка, настоять 10 минут и пить утром и вечером, в течение трех дней, раз в месяц или два.
— Рецепт как избавиться от глистов и других паразитов; измельченный порошок Полыни, гвоздики и семян льны, взять в дозировке по пол чайной ложечке каждого ингредиента. Все перемешать и положить пол ложечки сухой смеси в рот и запить ее стаканом морковного сока. Этим способом вы избавитесь не только от паразитов, но и их яиц.
— Измельченная трава Полыни хорошо снимает отеки, например при вывихе. Стоит приложить ее к поврежденному месту, как боль сразу отступит, а опухоль постепенно рассосется.
— Отвары полыни прекрасно спасают при астме или ревматизме.
— Если Полынь применять в купе с другими лекарствами или травами, то лечатся даже такие болезни как туберкулез, гипертония, лихорадка, различные отеки, геморрой.
— Приготовленные мази на основе Полыни избавляют от ожогов свищей и различных кожных язв.
Народных рецептов множество все зависит от вашей болезни.
Полынь — противопоказания
Основные запреты на применение Полыни для:
- Беременных и во время кормления;
- Серьезные заболевания ЖКТ;
- Различные аллергические реакции и непереносимость составляющих полыни;
- Страдающих малокровием;
- При плохой свертываемости крови и подобных болезнях.
Стоит быть осторожным и не превышать курс лечения в 14 дней, ведь Полынь также и ядовита. Не превышайте дозу, и делайте обязательные перерывы между курсами как минимум в две недели.
Полынь — интересные факты
Если вас беспокоят мураши в доме, то соберите веник из Полыни, и подметите дом, а после разложите вдоль стен и фундамента веточки. Так вы избавитесь от нежелательных соседей.
Считается, если повесить пучок Полыни в доме, он будет отпугивать всех злых духов. Полынь вообще славиться своими свойствами среди шаманов. Благодаря эфирным маслам растения, шаманам и колдунам проще было сосредоточиться и проникать в мир духов.
Помимо лечения вашего организма Полынь можно применять и как косметическое средство.
Надеюсь, свойства Полыни, о которых вы узнали, помогут вам при решении ваших проблем. И неважно физических или духовных.
Полынь (фото растения)
Полынь – сорняк, встречающийся везде. Его можно найти на пустырях, пустошах, на полях, опушках лесов, в оврагах, на садовых участках практически во всех климатических зонах (кроме районов Крайнего Севера и Антарктиды). Неприметный многолетник с характерным запахом обладает множеством полезных свойств, активно используется в народной медицине
Полынь
Происхождение и описание
Полынь — это травянистый многолетник, в высоту может достигать 130 – 140 см. Обычно у растения вырастает один стебель, прямостоячий, его окраска – красная, темная. Листва большого размера, двух цветов. Сверху листья – изумрудного цвета, неопушенные, внизу – светлые, на ощупь – войлочные. Их края заворачиваются вниз, они рассечены. Длина листа может составлять до 14 см в длину и 10 см в ширину. Маленькие цветки собраны в корзинки – соцветия. Зацветает этот многолетник в начале июня, но плоды появляются на нем только осенью. Что из себя представляет полынь (фото растения) можно увидеть ниже.
Это растение – самое горькое из всех существующих на земле, но именно горечь, входящая в состав полыни, определяет ее полезные и лечебные свойства многолетника.
В природе существует множество разновидностей полыни, наиболее распространенные из них:
- полынь австрийская;
- полынь горькая;
- полынь лимонная;
- полынь однолетняя;
- полынь лечебная;
- полынь обыкновенная (черная);
- эстрагон (тархун);
- полынь таврическая.
Название
Полы́нь ( Artemísia ) — род травянистых или полукустарниковых растений семейства Астровые ( Asteraceae ).
Artemísia
Исторические факты
Считается, что свое название многолетник получил из-за своего вкуса, — в переводе с древнеславянского «полети» значит гореть. Дело в том, что если пожевать листву или кусочек стебля, то от едкой горечи в ротовой полости возникает чувство жжения.
Упоминания об этом растении и его полезных свойствах встречаются в Древнем Египте, Китае, Древней Греции. А в Древнем Риме надземную часть растения добавляли при приготовлении вина. Те, кто побеждал в гонках на колесницах, награждались почетным кубком, в который было налито именно такое вино.
Тархун
Настои на основе полыни помогали про родах, недаром жрецы из храмов богини Изиды, которая была богиней материнства и плодородия, на голову надевали венки из этого многолетника.
Во многих странах именно полынь использовали как средство борьбы с нечистой силой (особенно с русалками). На троицу и в течение недели после нее, когда считалось, что русалки наиболее активны, именно полынь применяли для борьбы с ними – клали на порог, на подоконники, вплетали в волосы, клали под подушку, если ночевали на улице.
А в Германии в древние времена считалось, что этот многолетник помогает защититься от ведьм.
Химический состав полыни
Целебные свойства этого растения обусловлены активными веществами, которые были обнаружены в его составе:
- эфирное масло, в составе которого – туйловый спирт и туйон;
- гликозиды (в том числе абсинтин, анабсинтин, артабсин и некоторые другие);
- сапонины;
- флавониды;
- фитонциды;
- витамин С;
- смолы;
- дубильные вещества;
- соли калия;
- каротин;
- кислоты органического происхождения (яблочную, янтарную).
Сбор и заготовка сырья
При заготовке лекарственного сырья полыни следует соблюдать определенные правила, чтобы при сушке и хранении не исчезли ее целебные качества. Обычно заготавливают листву, цветки и корешки этого многолетника. Стебли собираются только после окончания цветения, листву – до начала цветения, корни выкапывают сразу после сбора стеблей.
Полынь лечебная
Собранное сырье тщательно моется и сушится на свежем воздухе под навесом или в хорошо проветриваемом помещении.
Следует помнить, что солнечные лучи вредны для сырья – они провоцируют распад витаминов в полыни.
Хранить высушенные части полыни следует в стеклянной емкости с крышкой. Целебные свойства в сырье сохраняются на протяжении 2 лет.
Применение полыни горькой в официальной медицине
В аптечных пунктах продаются различные препараты на основе этого вида полыни:
- спиртовая настойка;
- экстракт;
- таблетки.
Также полынь входит в состав многих лекарственных сборов и используется для приготовления других лекарственных препаратов, кроме вышеизложенных.
Полынь лимонная
Врачи рекомендуют использовать эти лекарственные препараты для повышения аппетита и улучшения пищеварения, стимулирует работу различных желез, обладает желчегонным эффектом.
Рецепты народной медицины с применением полыни
Эфирное масло, выделяемое из полыни, помогает успокаивать нервную систему. Его часто используют в ароматерпаии.
Это масло содержится и в аромате, источаемом полынью. Замечено, что в помещении, где кладут стебли этого многолетника, улучшается сон, исчезает бессонница.
Полынь обладает глистогонным эффектом. Поэтому пару раз в год следует принимать отвар из листвы полыни в профилактических целях, а также, чтобы избавиться от паразитов. Готовится такой напиток следующим образом: 10 г сухого сырья заливают 200 мг кипятка, настаивают в течение 1/6 часа. Такой отвар принимают дважды в сутки по 100 мг. Каждый раз следует готовить свежий напиток.
Для очищения организма от вредных токсинов и выведения шлаков следует использовать следующий настой: смешать в равных частях скорлупу грецкого ореха, сушеную листву полыни и семена гвоздики заливают кипятком, варят в течение 10 минут, затем настаивают в течение получаса. Принимают не менее двух раз в сутки по 100 мг.
Отвар из сухого сырья полыни используется для нормализации менструального цикла, при лечении аменореи и некоторых других заболеваний женской половой сферы.
Использование полыни
В быту
Сорванную надземную часть полыни развешивают и раскладывают в разных местах в квартире, чтобы избавиться от клопов и мышей, которые не переносят ее запах и просто уходят из этого помещения.
Эфирные масла полыни обеззараживают воздух в любом помещении.
Надземные части растения используют для окраски тканей в различные оттенки зеленого.
В кулинарии
Экстракт из этого растения используют для приготовления абсента, вермута и некоторых других спиртовых настоек. Также листву полыни в малых дозах используют в качестве приправы к некоторым мясным блюдам.
В косметологии
Эфирное масло этого растения использовалось при изготовлении духов и туалетной воды, его используют для приготовления масок, наносимых на кожу лица. Такие маски улучшают состояние кожных покровов, очищают поры. Отвары на основе листвы и цветков полыни укрепляют волосы.
Возможные противопоказания и вред полыни
Так как в состав полыни входят токсичные вещества, применять препараты на ее основе можно не всем группам населения. Нельзя употреблять их будущим мамам, в период лактации, детям до 10 лет, при язве желудка, при пониженной кислотности или анемии.
Принимать любые препараты, в состав которых входит полынь, следует не долее 14 дней. После этого необходим перерыв не менее, чем на 60 дней. Более долгий прием таких препаратов может привести к эпилепсии, судорогам или галлюцинациям.
Необходимо при лечении препаратами полыни строго соблюдать их дозировку – в больших количествах они могут привести к отравлению.
Перед началом приема отваров, настоек или экстракта полыни следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Посмотрите также видео по теме:
Полынь древовидная (божье дерево)
Лекарственная полынь (абротан, Artemisia abrotanum, Божье дерево) – один из многих видов полыни. Растение ценилось издавна, его родиной является Центральная Азия, но хорошо растёт в садах и на участках Европы. В древней Греции из него готовили настойки для заживления ран, использовали для борьбы с насекомыми. В славянской культуре божье древо имело магическое значение, а затем использовалось как ритуальное – из него делали венки для подготовки к церковным церемониям.
Лечебные свойства и противопоказания
Ботанический род растения насчитывает до 500 видов. В него входят такие известные виды, как (Artemisia abrotanum), полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris) или известная специя – эстрагон (Artemisia dracunculus). Траву собирают в лечебных целях, она содержит кумарины, эфирное масло, основным компонентом которого является цинеол, а также флавоноиды, дубильные вещества, фенольные кислоты и горькие соединения.
Отвары и настойки помогают при проблемах с пищеварением, стимулируют выделение желудочного сока и улучшают аппетит. Растение обладает седативными свойствами, применяется при заболеваниях печени и жёлчного пузыря, оказывает противовоспалительное и вяжущее действие. Настои, используемые в виде клизм, уничтожают кишечных круглых червей и остриц у детей.
Полынь оказывает укрепляющее действие на организм, кроме того, можно применять при расстройстве желудка. Горечь увеличивает секрецию желудочного и панкреатического соков, благодаря чему они облегчают переваривание и усвоение пищи, одновременно усиливая аппетит. Сок божьего дерева является частью гомеопатических препаратов, используемых при воспалении толстой кишки, обморожениях, язвах, мастите. Настой пьют по 1/2 — 1 чайной ложке 2 раза в день. Немного мёда или сахара можно добавить для смягчения горького привкуса.
Важно! Перед использованием полыни необходимо проконсультироваться с врачом.
Употребление более 3–4 недель или в дозах, превышающих рекомендованные, может привести к тошноте, рвоте, беспокойству, бессоннице, головокружению, тремору и судорогам. Продукты растения, которые содержат туйон (абсент выше 35 мг / л), очень опасны при приеме внутрь. Полынь может вызывать аллергические реакции у людей с неприятием семейства сложноцветных. Нельзя пить эту траву во время беременности и кормления грудью, людям с нарушениями функции почек. Масло из неё может вызвать почечную недостаточность.
Сферы применения
Полынь чаще всего ассоциируется с жидкой формой, то есть с вермутом или знаменитым абсентом. Это также один из лучших природных пищеварительных средств. И самое главное – полукустарник можно легко выращивать в саду.
Благодаря приятному аромату листья нашли применение на кухне. Их используют в качестве приправы к мясу, соусам, творогу, салатам и майонезу, также используются для ароматизации алкогольных напитков и кондитерских изделий.
Экстракт и масло полыни являются натуральными ингредиентами, часто встречающимися в косметике. Применяется в качестве дополнения к воде для купания, прекрасно улучшая состояние кожи. Обладает расслабляющим, успокаивающим и тонизирующим эффектом, успокаивает воспалённые мышцы и суставы, защищает от грибковых инфекций.
Божье дерево используется в саду как декоративное растение, идеально подходит для живых изгородей средней высоты. Его интересный цвет приятно контрастирует на фоне растений с тёмными листьями, такими как у сливы или калины.
В прошлом полынь использовалась в качестве средства от насекомых. По сей день стоит класть траву под ковры, коврики или половики, потому что помимо отпугивания вредителей она нейтрализует неприятные запахи.
Внимание! Слишком мало известно о безопасном использовании растения непосредственно для кожи, поэтому лучше избегать местного применения.
Эфирное масло не рекомендуется для ароматерапии, поскольку содержит туйон, а он в больших количествах токсичен и может вызвать судороги. Врачи рекомендуют использовать полынь в сухом виде,
Посадка, выращивание, уход
Это многолетник, достигающий в высоту до 150 см, но чаще значительно меньше (от 50 до 100). Побеги образуют перистые мелкие листья, очень нежные, похожие на листья фенхеля, покрытые волосками. Незаметные жёлто-зелёные цветочные корзины появляются на верхушках побегов.
Любит тёплые и солнечные места на дренированных, сухих и слабощелочных почвах. Оптимальным является слегка песчаный или даже гравийный грунт, обеспечивающий хорошую аэрацию и быстрый отток воды. Глинистая почва должна быть улучшена перед посадкой соответствующими культивирующими добавками.
Размножать можно как из семян, так и из черенков. Тем не менее, лучше разводить Божье дерево, разделяя старые растения или черенки. Воспроизводство семян является проблематичным и не всегда даёт желаемый эффект. Поскольку для прорастания этому растению нужен свет, семена полыни лишь свободно распределять по поверхности и слегка прижимать, чтобы избежать выдувания. Примерно через 10–21 день появляются первые семядоли. При посадке полыни в землю обратить внимание, чтобы расстояние между растениями было не менее 25 см.
Для размножения травянистыми черенками, их следует брать в конце июня, полутвердыми – в конце сентября. Рассада должна быть около 10 см в длину. Саженцы полыни божьего дерева сажают в субстрат, который поддерживает постоянную влажность, но с рыхлой структурой. Горшки наполняют торфом и песком в соотношении 1: 1. После посадки покрывают черенки перфорированной фольгой для поддержания высокой влажности.
Решающим фактором является температура, которая не должна опускаться ниже 24 °C при размножении травянистыми черенками и 18 °C при размножении древесными черенками. После укоренения они должны постепенно затвердевать, то есть привыкать к условиям в воздухе и высаживаться в больших горшках или прямо на землю.
Размножение путём деления корней следует проводить весной или осенью. Эта процедура омолаживает многолетние растения и помогает расти лучше. Перед делением отрезают побеги на высоте около 10 см от земли, выкапывают корневой блок, чтобы не повредить его, и отделяют корни с помощью лопаты. Затем сажают в саду в специально отведённом для этого месте.
Справка! Полынь хорошо зимует в нашем климате, но в первые годы выращивания её стоит защищать от морозов, покрывая с приходом зимы еловыми ветками или насыпью почвы. Однолетняя низкая обрезка нижних, древесных частей растения способствует лучшему распространению.