Td-te.ru

Дом и Быт — Журнал TD-TE.Ru
6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Готовим ещё вкуснее: рейтинг лучших моделей сковородок 2020 года

Готовим ещё вкуснее: рейтинг лучших моделей сковородок 2020 года

*Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
О критериях отбора.

Сковорода — простое на вид изделие, но делает погоду на кухне. Если продукты прихватываются ко дну даже при наличии масла, пища местами пригорает, а её вкус меняется, то приготовить еду быстро и вкусно не получится. Выбрать хорошую утварь, позволяющую быть на кухне творцом, поможет рейтинг лучших моделей сковородок 2020 года, составленный редакцией BioKot на основе изучения отзывов пользователей и технических характеристик разных моделей.

Ведущие фирмы-производители сковородок

Сковорода имеет простую конструкцию и, на первый взгляд, сделать её легко. Но здесь существует много нюансов. Такие изделия производят как крупные фирмы по производству посуды, чьи бренды известны всему миру, так и небольшие мастерские, которые штампуют простые изделия из алюминия с ручкой и без. Конечно, готовить можно в любой посуде, но результат будет разный.

Специалистами названы лучшие производители сковородок на 2020 год:

  • Tefal – Франция;
  • Rondell – Германия;
  • Fissler – Германия;
  • Нева-металл посуда – Россия.

Компания Тефаль была основана во Франции в 1956 году. Кроме посуды, фирма производит бытовую технику. Антипригарный материал, который не впитывает грязь, легко отмывается и позволяет жарить без масла, получил одноимённое название с брендом – тефаль. На это изобретение был оформлен международный патент, и сегодня всем потребителям хорошо известна продукция компании с антипригарным покрытием.

Под брендом Rondell в Германии производится качественная, экологичная и надёжная посуда. Новая разработка сделала сковородки для домохозяек и поваров функциональными, лёгкими, оформленными в современном стиле.

Популярный бренд Rondell известен далеко за пределами Германии выпуском экологичной и качественной продукции. Производитель использует новейшие технологии, придаёт сковородкам и другой посуде оригинальный красивый вид.

Отличительная черта сковородок ещё одной немецкой компании Fissler — лёгкость, удобство и привлекательный вид. Бренд известен среди профессионалов илюбителей, предпочитающих удобную посуду и натуральную вкусную пищу. Если вы хотите купить лучшую и стильную сковороду, обратите внимание на изделия Fissler.

Качество изделий компании НМП — Нева металл посуда — соответствует европейским стандартам. Вся она, включая сковородки, сертифицирована. О продукции российской компании можно найти в основном положительные отзывы. Рифлёное дно, высокие борта, гладкая поверхность и съёмная ручка — это качество и удобства, которые оценили потребители. Для россиян приобретать сковороды НМП ещё и экономически выгодно. Они стоят значительно дешевле импортных аналогов.

Топ лучших сковородок

Чтобы выбрать сковородку и точно определить, какая лучше всего, посмотрите таблицу. В ней собраны лучшие модели из разных групп. Эксперты нашей редакции провели тест и отобрали лучшие варианты.

Лучшие сковороды

Для комфортной работы на кухне необходимо иметь ряд бытовой техники и кухонных аксессуаров, которые делают приготовление быстрым и удобным. Сковорода – важный составляющий кухонных принадлежностей, который может иметь разные размеры, съемную или цельную ручку, антипригарное покрытие, идти в комплекте с крышкой или без нее. Так как в продаже сегодня очень много ассортимента, был составлен рейтинг, куда вошли лучшие сковороды. Он показывает, на какие бренды и модели стоит обратить первостепенное внимание.

Сковороду какой фирмы лучше выбрать

Многие производители предлагают сковороды для кухни, которые отличаются своими параметрами, способом прожарки и другими особенностями. В рейтинге описаны производители, предлагающие лучшие сковороды для кухни с разными характеристиками:

  • Kukmara – бренд предлагает более 600 наименований кухонных аксессуаров. Создает сковороды с антигарным покрытием, которое не оставляет на себе царапин, быстро не стирается, характеризуется долговечностью.
  • Любава – компания предлагает посуду разного объема, размеров, толщины и покрытия. Вся техника красивая, долго сохраняет жар, не деформируется даже при частом использовании. Долговечность приборов составляет до 5 лет.
  • Tefal – торговая марка, которая производит посуду и бытовую технику для ежедневного использования. Создана еще в 1956 году, с 1968 года была приобретена Groupe SEB. Предлагает кухонную технику с высоким качеством, долговечностью.
  • Pyrex – компания начала выпускать посуду и бытовые приборы с 1915 года, изначально бренд создавал лампочки, которые способны выдерживать крайне низкую или высокую температуру. Фирма создает посуду для выпечки, наделяет ее антипригарными свойствами.
  • AMT Gastroguss – фирма предлагает посуду с антипригарным покрытием, среди которой: сковороды, кастрюли, гриль, емкости для выпечки и другие. Керамическое покрытие долговечно, продукция активно используется в разных странах мира.
  • Мечта – фирма выпускает бытовые приборы для ежедневного использования по новым технологиям. Торговую марку узнают не только в Европе, но и в разных странах СНГ. Она имеет качественное покрытие, а также неповторимый дизайн.
  • TVS – итальянская торговая марка выпускает посуду высокого качества, которая удовлетворяет пожелания каждой хозяйки. Бренд развивается с каждым годом, внедряя новые технологии, экспериментируя с дизайном, оформлением, улучшая качество товара.
  • TimA – торговая марка зарегистрирована в 2006 году, она предлагает качественную посуду для российского рынка. Посуда выпускается по индивидуальным характеристикам не только в России, но и в Украине, Италии, Китае. Бренд узнаваемый во всем мире.
  • Биол – производитель посуды из чугуна и алюминия, выпускает казаны, сковороды, сотейники, гусятницы, кастрюли и другие бытовые приборы. Они имеют антипригарное покрытие, долговечные, не теряют свою практичность через 3-5 лет использования.
  • Lodge — американский бренд, производящий чугунные сковороды и казаны, которые используют на кухне уже более 100 лет. Они практичные, функциональные, имеют антипригарные свойства. Впервые компания показала себя на рынке в 1896 году, по-прежнему сохраняя свою популярность.
  • Mallony – китайский бренд кухонной посуды, который создает дешевый, но качественный товар. Компания использует новые технологии, создавая прочные, практичные бытовые приборы. На российском рынке она появилась с 2004 года.
  • Rondell – немецкая компания, которая предлагает новые технологии по созданию посуды. Профессиональное производство началось с 1988 года, впервые завод был построен в Германии.
  • Nadoba – компания предлагает посуду из нержавеющей стали, которая часто представляется на выставках. Она сделана из качественного материала, чаще всего используется нержавеющая сталь. Посуда прочная, практичная, долговечная.
  • GiPFEL Tera – производитель создает экологическую посуду и кухонные аксессуары, сделанные из качественного материала. Она представляется антипригарным покрытием, охватывает широкую область кухонных приборов.

Рейтинг сковород

При составлении рейтинга учитывались не только результаты сравнительных тестов, но и мнение экспертов и отзывы покупателей. Они позволили выделить лучших производителей чугунных сковород, посуды с антипригарным покрытием, характеризующихся долговечностью и практичностью. Помимо этих проверок, при составлении рейтинга учитывали многие технические характеристики каждого прибора, а именно:

  • Материал корпуса;
  • Покрытие;
  • Антипригарные свойства;
  • Размеры;
  • Толщина;
  • Наличие съемной ручки;
  • Цена.

Дополнительные характеристики позволили составить рейтинг, на который можно ориентироваться при выборе кухонного прибора для приготовления вкусных блюд.

Лучшие сковороды для жарки 2020

Рейтинг топ-10 по версии КП

Сковорода-гриль Ситон диаметром 26 см придется как нельзя кстати на любой кухне, ведь она обладает утолщенным дном, позволяющим использовать ее даже на индукционных плитах. Как говорит производитель, благодаря специальной термической обработке вы сможете использовать металлические лопатки для перемешивания продуктов, не боясь повредить внутреннее покрытие. Чугунный корпус модели Ситон гарантирует быстрое распределение тепла по поверхности и сохранения полезных свойств в приготавливаемых продуктах. Благодаря многофункциональному характеру эта сковорода подойдет не только для жарки и тушения блюд. Вам потребуется лишь снять ее деревянную ручку, чтобы поместить в духовку для последующего запекания продуктов. А рифленое дно позволит вам приготовить различные блюда на гриле.

Характеристики: тип — сковорода-гриль; материал — чугун; форма — круглая; наличие ручки — 2 короткие; материал ручки — чугун; крышка — чугунная. Общий диаметр — 26 см; диаметр дна — 21 см; высота — 4 см; вес — 4,7 кг.

+ Отлично готовит
+ Не ржавеет

Сковорода Rock Stone изготовлена из литого алюминия с многослойным антипригарным покрытием Platinum Forte. Главное преимущество покрытия — это система сверхпрочного напыления из нескольких слоев каменной крошки на основе минеральных компонентов. Такое антипригарное покрытие безопасно для здоровья человека и окружающей среды. Сковорода обладает великолепными антипригарными свойствами, она долговечна, износостойка. Новая система пористого антипригарного покрытия позволяет прожаривать продукты до хрустящей корочки. Стильная, удобная, долговечная сковорода Rock Stone найдет свое место на любой кухне.

Характеристики: тип — универсальная сковорода; материал — литой алюминий; форма — круглая; наличие ручки — 1 длинная; материал ручки — бакелит; длина ручки — 19 см; съемная ручка. Общий диаметр — 26 см; диаметр дна — 19,5 см; высота — 5,2 см.

+ Не пригорает
+ Удобная ручка

— Деформация дна

Сковорода изготовлена из высококачественного алюминия с антипригарным покрытием, которое выдерживает экстремальные температуры до 250 градусов. Гриль оборудован складной ручкой для удобного хранения и экономии места в шкафу. Ручка изготовлена из силикона серого цвета, который не нагревается даже при достижении максимальных температур. Рельефное покрытие с высокими желобами создает настоящий вкус гриля благодаря отведению лишней жидкости и жира. Прямо во время процесса вы можете слить их через специальный носик сбоку сковороды. Толстое дно обеспечивает равномерное распределение жара по всей поверхности сковороды, а также позволяет полностью контролировать процесс приготовления пищи в зависимости от желаемого результата. Производитель уверяет — сковорода-гриль подходит для использования на всех типах плит. Исключение составляют только индукционные.

Читать еще:  Пособия матерям-одиночкам в 2020 году, выплаты и льготы: помощь одинокой маме в россии

Характеристики: тип — сковорода-гриль; материал — литой алюминий; форма — квадратная; наличие ручки — 1 длинная; материал ручки — сталь, силикон; особенности конструкции — носик для соуса. Общий диаметр — 26 см; толщина дна — 6 мм.

+ Складная ручка
+ Качество

— Не используется на индукционных плитах

Интересная модель, которая, по отзывам покупателей, хорошо подойдет для приготовления блинов. Тип этой сковороды — сотейник. Это среднее между сковородой с высокими бортами и кастрюлей с низкими бортами. Выполнена она из чугуна, который считается весьма надежным материалом. Готовить можно сразу несколько блюд — это универсальная сковорода для жарки. Крышка здесь стеклянная, что позволяет наблюдать за процессом.

Характеристики: тип — универсальная сковорода; материал — чугун; форма — круглая; наличие ручки — 1 основная и дополнительная; материал ручки — чугун; крепление ручки — монолитные; крышка — стеклянная. Общий диаметр — 28 см; толщина дна — 4,5 мм; толщина стенок — 4 мм; высота — 6 см; вес — 3,6 кг.

+ Равномерный нагрев
+ Долговечность

Двусторонняя сковорода-гриль из литого алюминия коллекции Caleffi от торговой марки Gipfel отличается высоким качеством и удобством в использовании. Согласно описанию производителя, материал изделия абсолютно безопасный для здоровья и не влияет на вкусовые качества пищи, быстро нагревается. Сковорода имеет двухслойное антипригарное покрытие и индукционное дно. Ручки из бакелита не нагреваются и не скользят, делая процесс готовки комфортным и безопасным. Здесь можно выделить сразу несколько преимуществ: эргономичные ручки; подходит для любых источников тепла, включая индукционные.

Характеристики: тип — сковорода-гриль; материал — литой алюминий; форма — прямоугольная; наличие ручки — 1 длинная; материал ручки — бакелит; дополнительная информация — двусторонняя. Общий диаметр — 28 см; толщина дна — 3,5 мм; толщина стенок — 2,5 мм.

+ Не подгорает
+ Легко мыть

— Цена

На многофункциональной сковороде REDMOND очень удобно жарить и запекать разнообразные блюда. A2803I с силиконовым уплотнителем плотно закрывается, поэтому на вашей плите не будет брызг жира, масляных пятен и разводов. Чтобы прожарить блюдо с двух сторон, не нужно открывать створки или использовать лопатку – достаточно только перевернуть сковородку. Эта модель состоит из двух отдельных сковородок, которые в закрытом виде фиксируются при помощи магнитной защелки. Мультисковорода без труда разбирается, если это необходимо.

Характеристики: тип — сковорода-гриль; материал — алюминий; форма — прямоугольная. Совместимость с индукционными плитами.

+ Не пропускает дым и пар
+ Можно разделить на две сковороды

— Тяжеловата

Универсальная сковорода Kukmara идет в комплекте со стеклянной крышкой. Эта модель изготовлена из литого алюминия и покрыта немецким антипригарным покрытием Greblon Non-Stick C2+, усиленным керамическими частицами, не содержащими PFOA. Метод нанесения покрытия — напыление, которое обеспечивает высокую надежность и долговечность покрытия. Появившиеся в процессе эксплуатации мелкие царапины и небольшие потертости на поверхности изделия не влияют на антипригарные свойства покрытия, посуда остается абсолютно безопасной для здоровья. Тепло идеально распределяется и сохраняется по всей поверхности посуды. Сковорода подходит для газовых, электрических и стеклокерамических плит, не подходит для индукционных. Рекомендуется использовать деревянные, термостойкие пластиковые лопатки, предназначенные для посуды с антипригарным покрытием.

Характеристики: тип — универсальная сковорода; материал — литой алюминий; форма — круглая; наличие ручки — 1 основная и дополнительная; материал ручки — бакелит; съемная ручка; крышка — стеклянная. Общий диаметр — 26 см; диаметр дна — 21 см; высота — 6 см; вес — 2,1 кг.

+ Качество
+ Толстые стенки

— Механизм соединения ручки со сковородой

Рейтинг лучших моделей сковородок 2020 года для кулинарных изысков

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Сковородка для жарки – полезная вещь на каждой кухне. При помощи нее можно легко приготовить яичницу, цыпленка-табака или ароматную жареную картошку с хрустящей корочкой. Чтобы выбрать хорошую сковороду, недостаточно ознакомиться с отзывами знакомых. Необходимо тщательно проанализировать не только известные торговые марки, осуществляющие выпуск кухонной посуды, но и материалы, из которых изготовлены изделия для жарки. Редакция Zuzako позаботилась о том, чтобы потребителю было легче выбрать нужный ему товар, составив рейтинг лучших моделей сковородок 2019 года.

Ведущие фирмы-производители сковородок

Перед тем, как решить какую сковороду лучше купить для жарки, ознакомьтесь с производителями кухонной посуды. Это поможет проанализировать не только имеющийся ассортимент на рынке, но и приобрести проверенную временем и опытом модель. В 2019 году в список ведущих производителей сковородок вошли следующие 8 торговых марок:

  1. Tefal – французская компания, которая занимается производством посуды и бытовых приборов. Является самым известным мировым брендом. Сковородки этой торговой марки отличаются высоким качеством, надежностью и долговечностью.
  2. Kukmara – российская торговая марка, под которой осуществляется производство посуды: сковородок, форм для выпекания, алюминиевых кружек и тарелок. Продукция компании превращает процесс создания кулинарных шедевров в продуктивный и комфортный механизм.
  3. Syton – крупнейшее предприятие по производству посуды из чугуна, которое снабжает своей продукцией все страны бывшего Союза. Экологическая частота материалов позволяет утверждать, что изделия компании «Ситон» не могут нанести вред здоровью человека.
  4. Pyrex – французский бренд, под которым осуществляется производство жаропрочной посуды из стекла, антипригарных силиконовых форм, посуды для жарки. Благодаря постоянному усовершенствованию своей продукции, компания предлагает покупателям широкий ассортимент товара, в котором каждый сможет отыскать «своих» кухонных помощников.
  5. Gemlux – российская компания, которая занимается производством коммерческой и бытовой техники. Вся продукция фирмы отвечает высоким профессиональным требованиям, а также характеризуется надежностью и долгим сроком службы.
  6. Lodge – торговая марка была зарегистрирована в США в 1896 году. На сегодняшний день компания специализируется на создании практичной, элегантной и надежной чугунной посуды для профессионалов, в которой можно готовить все: супы, вторые блюда, соусы и даже десерты.
  7. Мечта – российский бренд, под которым производится привлекательная посуда высокого качества по доступным ценам. Все изделия этой торговой марки имеют неповторимый дизайн. Элегантные и красивые формы посуды не оставят понравятся даже самому искушенному покупателю.
  8. Добрыня – крупный производитель посуды, кухонных принадлежностей и бытовой техники на российском рынке. Продукция компании сочетает в себе отличное качество, функциональность и оригинальный дизайн.

Если вы хотите купить действительно лучшую сковороду, обратите внимание на эти популярные торговые марки. Помимо этих производителей, на рынке товаров себя хорошо зарекомендовали такие фирмы, как «Нева», BergHOFF и Fiskars.

Топ лучших сковородок

Перед тем, как отправиться в магазин за покупками, необходимо решить, какая сковорода самая лучшая. Выбор подходящей модели – задача сложная. Ведь нужно учесть не только собственные финансовые возможности, но и полезный функционал посуды для жарки. Чтобы не мучиться с этой головоломкой, редакция Zuzako предлагает ознакомиться с топом популярных моделей сковородок, которые прекрасно зарекомендовали себя в 2019 году.

9 лучших сковородок

Сковорода является незаменимым предметом посуды на любой кухне. Если её подобрать правильно, можно значительно упростить себе жизнь. С хорошей и удобной сковородой процесс приготовления пищи станет приятным и быстрым.

Рейтинг 9 лучших сковородок

Для тех кто хочет приобрести на кухню качественные и проверенные сковородки, давайте рассмотрим рейтинг самых популярных моделей. Ведь их ассортимент настолько велик, что можно растеряться при выборе. Выбирая эту посуду надо обращать внимание на:

  • бренд;
  • прямое предназначение;
  • материалы изготовления.

Современные сковородки могут быть с керамическим покрытием, с тефлоновым, из минеральных веществ, чугунными.

Лучшие сковородки с керамическим покрытием

При выборе керамической посуды надо обратить внимание на:

  • толщину изделия;
  • наличие сертификата качества;
  • стоимость;
  • внешний вид.

Изделия с керамическим покрытием соответствуют требованиям профессиональных кухонь. К их основным преимуществам можно отнести:

  • наличие двухслойного керамического покрытия;
  • равномерное и быстрое прогревание;
  • возможность приготовления пищи без растительного масла;
  • предотвращение пригорания пищи;
  • возможность выдерживать большую температуру.

Важно: сковородки с керамическим покрытием боятся резких перепадов температуры.

Bergner BG 6787

  • эстетичным внешним видом;
  • удобством в эксплуатации;
  • практичностью и долговечностью.

Внимание: приобретая керамические изделия стоит помнить, что этот материал нуждается в особом уходе. Керамика легко царапается и подвергается механическому воздействию.

Модель Bergner BG 6787 производится в Австрии. Изучая технические характеристики надо отметить:

  • размер изделия – 28 см;
  • высота – 7,5 см;
  • материал изготовления: алюминий с двухслойным покрытием;
  • особенности: наличие двух съемных ручек и цветного термостойкого покрытия.

Эта модель является популярной благодаря своей практичности, удобству и доступной стоимости.

Gipfel ZENIT

Основными техническими характеристиками являются:

  • размер: 28 см;
  • материал: литой алюминий;
  • особенности: быстрый и равномерный прогрев пищи, наличие термостойкой ручки и многослойного индукционного дна.

Важно: данная модель имеет несъемную ручку и не имеет крышки.

Лучшие чугунные сковороды

К преимуществам чугунных изделий относятся:

  • наличие антипригарного покрытия;
  • длительный срок эксплуатации;
  • практичность и надёжность.

Биол 0120

  • диаметром – 20 см;
  • высотой – 4,5 см;
  • весом 1,5 кг.

Эта модель имеет литой корпус. Наличие небольшой съёмной ручки даёт возможность готовить пищу на плите или в духовке.

К преимуществам посуды торговой марки Биол относятся:

  • прекрасные характеристики теплоёмкости;
  • химическая инертность;
  • качественная поверхность.

За чугунными изделиями легко и просто ухаживать. Если за такой посудой правильно ухаживать, она прослужит вам более века.

Читать еще:  Пособия на детей в 2020 году: изменения и свежие новости

Также у данного производителя можно выделить и чугунную сковороду гриль с крышкой 1028С. Она обладает хорошими техническими качествами:

  • диаметр: 28 см;
  • высота – 4,5 см;
  • вес 4, 9 кг.

К особенностям модели относятся: наличие двух съемных ручек из металла и дерева. Эту посуду можно применять для всех типов плит. Наличие крышки из каленого стекла позволяет готовить вкусные блюда в духовке.

Сковорода Биол 1020 С радует хозяек высоким качеством. Специальная термическая обработка изделия значительно повышает её характеристики. Эта модель имеет ребристую поверхность, что позволяет готовить сочные и аппетитные блюда.

Лучшие модели с тефлоновым покрытием

Посуда с тефлоновым покрытием даёт возможность домохозяйкам экономить время на приготовлении блюд. Выбирая достойные модели сковородок, обратите внимание на производителя Нева – металл.

К плюсам данной продукции относятся:

  • высокое качество;
  • длительный рок гарантии;
  • использование безопасных и экологически чистых материалов;
  • устойчивость к истиранию.

Внимание: изделия с тефлонвоым покрытиям нельзя перегревать и подвергать механическим воздействиям.

Немецкая сковорода Fissler Protect Alux Premium 28см с тефлоновым покрытием Protectal Plus:

  • подходит для электрических, газовых и индукционных плит;
  • наличие утолченного дна предотвращает пригорание пищи и гарантирует равномерное распределение тепла и быстрый прогрев посуды.
  • имеет уникальное антипригарное покрытие Protectal Plus, которое наносится в несколько слоев инновационным методом. Это покрытие делает посуду экологически чистой и стойкой к негативным факторам.

Модель Rondell Stern RDS-092 изготовлена из нержавеющей стали с антипригарным тефлоновым покрытием. Изначально бренд был основан в Германии, но сейчас посуда производится в Китае. К особенностям данной посуды относятся наличие:

  • антипригарного покрытия;
  • тройного штампованного вплавленного дна;
  • длительной гарантии от 2 и до 20 лет.

Модель Ballarini 76547A.24 из серии «Professional» отличается:

  • безопасностью;
  • практичностью;
  • эстетичным внешним видом.

Сковорода Vitesse Madaleine VS-1154:

  • изготовлена из алюминия;
  • оснащена трехслойным антипригарным покрытием;
  • имеет прозрачную крышку из ударопрочного стекла. Это позволяет следить за приготовлением пищи.

Эта модель оснащена съемной бакелитовой ручкой и подходит для использования всех типов плит. Диаметр изделия составляет – 26 см, высота – 5 см, длина ручки – 20 см.

Сковородки с покрытием из минеральных веществ

Изделия из минеральных веществ не только отличаются высокими техническими характеристиками, но и безупречным внешним видом. Эти изделия обладают высокими антипригарными характеристиками и выдерживают высокие температуры. Так как внутри изделие скользкое, то готовить на нём можно и без масла.

Сковорода Berlinger Haus 1297 28 см изготовлена из литого алюминия и имеет антипригарное мраморное покрытие. Это покрытие предотвращает подгорание пищи и исключает механические повреждения от ложек и металлических лопаток. Эта посуда предназначается для всех типов печей, включая индукционные. К её особенностям относятся:

  • наличие мраморного покрытия;
  • наличие трехслойного дна;
  • интересный дизайн;
  • эргономичную ручку;
  • возможность мыть в посудомоечных машинах.

Модель Zenit фирмы Gipfel соответствует всем требованиям потребителей. Наличие мраморного покрытия гарантирует:

  • равномерное прогревание пищи;
  • прочность и надёжность посуды;
  • простоту в использовании и уходе.

Данная модель имеет удобную ручку, которая не скользит и надежно удерживается в руке.

Важно: чем больше слоёв покрытия у изделий с мраморным покрытием, тем дольше срок эксплуатации посуды.

Подводя итог, стоит отметить, что на каком бы варианте вы не остановили свой выбор, грамотно подходите к выбору производителя. Доверяйте только проверенным брендам, читайте отзывы предыдущих покупателей и делайте свой выбор. Соблюдая требования производителей, выбранная модель сковороды, прослужит вам много лет.

Рейтинг блинных сковородок

Блинная сковорода – это один из самых важных атрибутов на любой кухне. Она позволяет быстро приготовить всеми любимое блюдо и не остаться голодным. Особенно такой аксессуар пригодится в случае неожиданного прихода гостей или в период Масленицы. Чтобы блины получились по-настоящему вкусными, нужно правильно подобрать не только рецепт, но и сковороду. В данном случае недостаточно одних лишь маленьких бортов, за счет которых повару не доставляет неудобств переворачивание пищи. Наши эксперты представляют рейтинг лучших блинных сковородок с разными характеристиками и отзывами от покупателей. Ориентируясь по ним, выбрать подходящего помощника на свою кухню не составит труда.

Лучшие блинные сковородки

Обзор лучших сковородок для блинов включает основные характеристики этой посуды. В данном случае особенности каждой модели различаются в зависимости от того, кто ее будет использовать – обычная домохозяйка или же шеф-повар настоящего ресторана. Мы составили рейтинг, опираясь на реальные отзывы покупателей, среди которых присутствовали кулинары разных уровней. Именно по этой причине рейтингу от «Эксперт.Качества» можно доверять на все сто процентов.

1. Биол 04221 22 см

Лидирует в рейтинге блинных сковородок модель средних размеров. Чаша здесь чугунная, ручка – деревянная. При необходимости ручка снимается, но при этом закреплена она надежно.

Лучшая блинная сковородка нашего ТОПа отличается круглой формой и дном толщиной 4 мм. Она подходит для использования на индукционной плите и в духовке. Срок службы изделия достигает 730 дней, но это условно, а гарантийный талон выдается только на один год.

Плюсы:

  • низкая цена;
  • удобство в применении;
  • привлекательный дизайн;
  • отсутствие синтетического покрытия;
  • гладкая поверхность;
  • не повреждается абразивными частицами при чистке.

Минус тут только один – со временем металлические вставки на ручке начинают ржаветь.

При первом использовании следует хорошенько проколить сковородку, чтобы она в дальнейшем не пригорала.

2. Rondell Pancake frypan RDA-020 22 см

Креативная сковорода создана производителем кухонной посуды, который занимается такой деятельностью более 5 лет. Сегодня продукция Rondell заслуженно получает положительные отзывы о себе, поскольку выполняет все прихоти своих владельцев, и данное изделие не является исключением.

Алюминиевая модель круглой формы имеет дно толщиной 2.5 мм. Ее смело можно мыть в посудомойке, а также использовать сковородку для индукционной плиты. Здесь предусмотрено антипригарное покрытие «Xylan Plus». Купить блинную сковородку удастся примерно за 700 руб.

Преимущества:

  • привлекательный вид;
  • качественное покрытие;
  • удобство;
  • блины не пригорают;
  • дешевизна.

В качестве недостатка отмечается тонкое дно, которое со временем может прогнуться.

3. Kukmara Мраморная 220а 22 см с ручкой

Хорошая сковородка для блинов выглядит весьма креативно, поскольку имеет компактные размеры и продается в нескольких цветовых вариациях. В продаже можно встретить модель с серой, голубой и черной чашей.

Модель выполнена из алюминия. Что касается антипригарного покрытия, здесь для этого предусмотрен мраморный слой. Ручка у рассматриваемой сковороды съемная, но в комплекте представлена в единственном экземпляре.

Ручка выполнена из бакелита (термостойкая пластмасса), что не позволяет ей ухудшить свое состояние во время нагрева.

Достоинства:

  • пища не пригорает;
  • надежный мрамор;
  • стильное оформление;
  • компактность;
  • удобство в переворачивании блинов.

Единственный недостаток сковороды – она несовместима с индукционными плитами.

4. Rondell Pancake frypan RDA-274 22 см

Интересная сковорода получает о себе положительные отзывы, поскольку сочетает в себе удобство и качество, не имеет лишних элементов в дизайне. Она выполнена полностью в черном цвете, а единственная металлическая вставка соединяет ручку с чашей.

Круглая модель с титановым покрытием обеспечивает антипригарность. Толщина дна равна толщине стенок и в данном случае она достигает 3.5 мм. Использовать сковороду на индукционной плите или духовке, а также мыть в посудомоечной машине категорически запрещается.

Плюсы:

  • удобные габариты;
  • подходящий вес;
  • не пригорает без использования масла;
  • аккуратное оформление;
  • соответствие цены и качества.

5. НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Литая 6222 22 см

Алюминиевая блинная сковородка с минимальной высотой бортиков имеет изогнутую ручку. Она оформлена в черном цвете и смотрится вполне современно, за счет чего подходит для использования как дома, так и в ресторане.

Изделие с дном толщиной 6 мм с легкостью моется в посудомоечной машине. Ручка здесь сделана из бакелита, поэтому она не нагревается при использовании сковороды. Крепится она на винтах, благодаря чему кулинарам не придется переживать о внезапном разладе конструкции. Цена товара равна примерно 800 руб.

Преимущества:

  • ускоренный нагрев;
  • идеальная поверхность для тонких блинов;
  • антипригарное покрытие;
  • удобные размеры.

Недостатком люди называют хлипковатую ручку.

6. Kukmara Мраморная 240а 24 см с ручкой

Отличная блинная сковородка оформлена в разных цветовых вариациях – кофейный, темный, светлый мрамор. Она имеет круглую форму и достаточно длинную ручку.

Вариант со съемной ручкой из бакелита имеет дно диаметром 21.3 см. Вся конструкция весит менее 1 кг, но при этом она достаточно прочная, а потому повредить ее будет проблематично даже при большом желании.

Достоинства:

  • возможность жарить другие блюда;
  • ручка плотно прилегает к чаше;
  • пища не подгорает;
  • долговечность;
  • долгая гарантия.

Недостатком является хрупкая ручка – при падении она легко выйдет из строя.

7. НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра индукция 59222 22 см

Не менее привлекательная модель славится своей высокой теплоёмкостью, стандартной округлой формой и матовым черным покрытием. Из отзывов покупателей можно сделать вывод об удивительном виде чаши – на фото она кажется без стенок, но в действительности они есть, только весьма низкие и с закругленным низом.

Сковорода с толщиной дна в 6 мм имеет титановое антипригарное покрытие. Она идеальна для индукционных плит. Помимо прочего стоит отметить возможность мытья в посудомоечной машине.

Плюсы:

  • идеально круглые блинчики;
  • частые скидки на товар;
  • термостойкая ручка;
  • удобно переворачивать блины;
  • антипригарный слой.

Недостатком является хрупкая ручка – при падении она легко выйдет из строя.

Читать еще:  Какие выплаты положены беременным неработающим женщинам в 2020 году и мамам по уходу за ребенком до 1.5 лет

8. Биол 04241 24 см

Чугунная сковорода среднего размера имеет съемную ручку, которая весьма плотно прилегает к чаше и не отцепляется без желания владельца. Выглядит она интересно и привлекательно, из-за чего повесить такой аксессуар на видное место не будет стыдно.

Сковорода для индукционных плит имеет дно толщиной в 4 мм. Она может мыться в посудомоечной машине. Купить товар возможно примерно за 1200 руб.

Преимущества:

  • адекватный вес;
  • комфортная ручка;
  • легко переворачивать блины;
  • подходит для жарки и разогрева;
  • использование на индукционной плите.

Из особенностей следует выделить материал изготовления, требующий особого ухода и тщательного прокаливания перед готовкой.

9. Tefal Supreme gusto H1180974 25 см

Сковородка для блинов привлекает внимание покупателей своим креативным дизайнерским решением, которое повышает комфорт эксплуатации. Здесь имеются высокие бортики в районе ручки, но ближе к противоположной точке на чаше они сужаются.
Сковорода с индикатором нагрева, размещенным по центру чаши, разрешена для мытья в посудомойке. Антипригарное покрытие здесь имеется – PowerGlide.

Достоинства:

  • качественное покрытие;
  • удобная форма;
  • получаются тонкие блины;
  • быстрый нагрев;
  • индикация нагрева.

Недостатком можно считать высокую стоимость.

10. Rondell Pancake frypan RDA-128 26 см

Завершает рейтинг стильная модель Rondell Pancake, выполненная в черном цвете. Она имеет небольшую чашу и крепкую ручку с достаточным диаметром и впадинами для удобного размещения пальцев.

Изделие имеет дно с толщиной 3.5 мм. Антипригарное покрытие в данном случае титановое, а сама модель изготовлена из алюминия.

Плюсы:

  • практичность;
  • эргономичность;
  • ускоренный нагрев;
  • толстые стенки;
  • устойчивость к повреждениям.

Минус заключается в невозможности мытья в посудомойке.

Какую блинную сковородку купить

Рейтинг блинных сковородок состоит исключительно из лучших моделей. Их характеристики схожи между собой, а отзывы не дают возможности потенциальным покупателям определиться с выбором подходящего товара. В данном случае целесообразно обратить внимание на стоимость изделия и собственное финансовое положение, чтобы не тратить лишние деньги – все описанные в обзоре аксессуары достойны внимания. Самой дорогой в перечне является Tefal Supreme gusto H1180974, а наиболее дешевыми – Rondell Pancake frypan RDA-020 и Биол 04221.

Гид по выбору хорошей универсальной сковороды

  • Разбираемся в сковородках с антипригарным покрытием
  • Обзор материалов: чугун, нержавейка, медь
  • 7 главных советов: цена, бренды, признаки качества

Вкус и качество стейков, блинов и даже простого омлета во многом зависит от качества сковороды, на которой была приготовлена еда. В идеале на кухне должно быть несколько сковородок различных по диаметру, толщине и высоте стенок, а также по материалам, ведь не зря профессиональные повара готовят разные блюда на разных сковородках. Так, например, для жарки мяса больше подойдет рифленая сковорода-гриль, а для жарки яиц сгодится любая сковорода с антипригарным покрытием.

Но так как мы не шеф-повары и чаще всего пользуемся только 1-2 сковородками, то в этом материале речь пойдет о том, как выбрать сковороду для универсального пользования, то есть круглую среднего диаметра 24-28 см.

Разбираемся в сковородках с антипригарным покрытием

Покрытия сегодня бывают самыми разными. Давайте разберемся, какими они бывают и какое будет лучше?

  1. Тефлоновое покрытие, а именно политетрафторэтилен – самый ходовой тип покрытия сковородок из алюминия.

Плюсы: легки по весу, просты в уходе, можно готовить практически без жира.

Минусы: тефлон нельзя сильно нагревать (оптимальная температура – 200 C°), иначе он начинает выделять канцерогенные токсичные газы и, конечно, он боится острых предметов.

Срок службы: максимум 1 год.

Совет: Положительные отзывы заслужил всем известный Tefal, сковороды которого можно нагревать до 260 C°.

  1. Керамическое покрытие – это антипригарное покрытие не из обожжённой глины, как кажется из-за названия, а из нанокомпозитного полимера с наночастицами песка в составе.

Плюсы: В отличие от тефлоновой сковорода с керамическим покрытием не выделяет вредных веществ при сильном нагреве (можно нагревать до 450 градусов) и прекрасно подходит тем, кто любит готовить с минимальным количеством масла. Она равномерно и быстро прогревается. Кроме того, алюминиевые сковороды с керамическим покрытием относительно легкие.

Минусы: керамический слой боится механических повреждений, падений с высоты, мытья в посудомоечной машине, щелочи и резких перепадов температур, не подходит для индукционной плиты.

Срок службы: около 1-2 лет при бережном использовании.

Совет: не покупайте дешевые модели, так как портятся они очень быстро. Положительные отзывы заслужили бренды TVS, Fissler, Moneta.

  1. Мраморное покрытие – это антипригарное покрытие из того же тефлона, но с добавлением мраморных крошек.

Плюсы: сковорода с мраморным покрытием весит легче чугунной, равномерно и очень быстро прогревается. Кроме того, в отличие от керамики и тефлона она медленнее остывает, меньше боится острых предметов, случайных падений, перепадов температур, а потому имеет долгий срок службы. А еще такая посуда необычно и добротно выглядит.

Минусы: они выпускаются как в дешевых, так и в дорогих категориях, но хорошая сковорода (с покрытием от 3 слоев) и утолщенным дном стоит не меньше 2000 рублей, еще один недостаток – часто они продаются без крышек.

Срок службы: зависит от количества слоев покрытия – чем больше слоев, тем дольше прослужит посуда. При правильном уходе многослойная сковорода может прослужить до 25 лет, как обещают производители.

Совет: если есть возможность, то приобретайте посуду с 5-слойным мраморным покрытием и дном толщиной более 6 мм. Периодически смазывайте чистую сковороду маслом, а затем вытирайте его салфеткой (прокаливать не нужно).

  1. Титановое, алмазное, гранитное покрытия – нанокомпозитные покрытия, надежные и самые дорогие.

Плюсы: равномерный и быстрый нагрев, износоустойчивость, не боятся металлических вилок, венчиков и лопаток, долговечность, практически не требуют использования масла, безопасны для здоровья и максимально приближены к качеству чугунной посуды, но при этом более легкие.

Минусы: не подходят для индукционной плиты, стоят значительно дороже всех остальных видов сковородок.

Срок службы: до 25 лет.

Совет: Положительные отзывы имеют бренды категории премиум Swiss Diamond, Woll и Risoli.

  1. Есть еще один вид покрытия, который, пожалуй, можно назвать самым безопасным и долговечным, и это, конечно же, натуральное «антипригарное» покрытие из впитавшегося в поры чугунной сковороды масла. Но об этом читайте в следующей главе.

Обзор материалов: чугун, нержавейка, медь

  1. Чугунная сковорода

Плюсы: именно эту посуду можно справедливо назвать самой лучшей в категории «универсал», ведь в ней можно даже запекать пироги в духовке. В ней получаются самые вкусные блюда, именно из чугуна делают сковороды-гриль для жарки мяса. Он равномерно прогревается и долго остывает. Чугунная посуда не боится даже ножей и падений с высоты, кроме того она абсолютно безопасна для здоровья и даже полезна, так как в процессе жарки еда наполняется небольшим количеством железа. А главная ее особенность – это натуральное «антипригарное покрытие», которое создается из-за того, что пористая структура чугуна впитывает масло, поэтому посудой можно пользоваться вечно в прямом смысле этого слова.

Минусы: чугун тяжелый, требует ухода, то есть периодического прокаливания с солью и смазывания маслом. Чугунную посуду нельзя мыть в посудомойке и долго хранить в ней еду, так как чугун может заржаветь.

Срок службы: практически не имеет срока годности.

Совет: в соотношении цены-качества хорошим выбором станет сковорода от Lodge. Впрочем, любая чугунная утварь будет хороша.

  1. Сковорода из нержавеющей стали

Плюсы: На сковородах из нержавейки без какого-либо антипригарного покрытия готовят многие профессионалы, так как она максимально сохраняет вкус и цвет ингредиентов. Из нержавеющей стали также делают посуду гриль. Она долговечна, не боится ножей и вилок, а также мытья сразу после жарки еды. Легка в уходе, если правильно ей пользоваться.

Минусы: к ней нужно приноровиться – вовремя перемешивать еду и хорошенько прогревать масло, иначе блюдо пристанет. А еще на «нержавейке» очень сложно пожарить яйца.

Совет: доверия заслуживают дорогие бренды Fizzler, De Buyer и Lagostina, из более доступных – Silampos «Гурман».

  1. Медная сковорода с покрытием из нержавейки

Плюсы: очень красивый внешний вид, медная посуда отлично подходит для приготовления блюд, которые требуют периодических изменений температуры, так медь быстро остывает и так же быстро нагревается.

Минусы: сложность готовки, высокая цена.

Срок службы: долговечна.

Совет: Falk, Matfer Bourguet, Mauviel.

7 главных советов: цена, бренды, признаки качества

Как правильно выбрать сковороду и не растеряться, стоя в магазине? Мы подготовили 8 главных рекомендаций по выбору сковороды для универсального пользования.

  1. Если вы решили выбрать алюминиевую посуду с антипригарным напылением, то обращайте внимание на литой алюминий, с утолщенными стенками и дном. Хорошие отзывы имеют: уже упомянутые Risoli и Woll, а также менее дорогие Casta и Vari.
  2. Диаметр, который указывается производителем, измеряется по верху посуды, а не по дну. Диаметр 24 см оптимален для одного человека, 26 см – семьи из 3 человек, 28 см – подходит для больших семей.
  3. Какая сковорода лучше из двух однотипных моделей? Та, у которой толще стенки и дно, вес тяжелее, а антипригарных слоев больше.
  4. Для запекания в духовке выбирайте посуду со снимающейся ручкой или ручкой из металла без пластиковых элементов.
  5. Для стеклокерамической варочной панели нежелателен контакт со сковородками с дном из меди или алюминия, т.к. они оставляют следы.
  6. Для индукционной плиты подойдет только специальная посуда, которая помечена особой маркировкой.
  7. Хорошая сковорода, как правило, стоит не меньше 1500 рублей.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector